Superfoods бидай шөптері ұнтағы – денсаулыққа пайдасы

•Бидай шөптеріТағамдық компоненттер мен артықшылықтар

1.Хлорофилл
Бидай шөпі табиғи А дәруменінің, С дәруменінің және Е дәруменінің ең бай көздерінің бірі болып табылады. Бидай шөпіндегі табиғи Е дәрумені синтетикалық Е дәруменіне қарағанда 10 еседен астам сіңеді және көбірек жеу басқа синтетикалық витаминдер сияқты жанама әсерлерді тудырмайды.

2. Пайдалы қазбалар
Минералдар жасыл жапырақтардың өміршеңдігінің көзі және барлық тірі заттардың өзегі. Бидай шөпінде кальций, темір, марганец, фосфор, натрий, кобальт және мырыш сияқты минералдар бар, олардың арасында калий иондары ерекше маңызды. Бидай шөпі іш қатуды және ас қорытуды жақсартады және құрамында калийдің жеткілікті болуына байланысты ішек перистальтикасы мен сіңуіне ықпал етеді.

Құрамындағы минералдарбидай шөптеріжоғары сілтілі, сондықтан фосфор қышқылының сіңірілуі аз. Фосфор қышқылы шамадан тыс болса, сүйектерге әсер етеді. Сондықтан бидай шөптері тіс жегісінің алдын алуға, қышқылдықты жақсартуға және шаршауды кетіруге жақсы әсер етеді.

3. Ферменттер
Ферменттер – организмдегі химиялық реакциялардың ортасы. Кез келген қоректік зат бастапқыда жасушадағы сұйықтықта еріп, ионға айналғанда, ол ферменттердің әсеріне сүйенуі керек. Тыныс алу кезінде ауадағы оттегі қанға немесе жасушаларға түседі, сонымен қатар ферменттер қажет.

Бидай шөптерісонымен қатар мырыш және мыс сияқты арнайы иондары бар SOD ферменті бар және оның мөлшері 0,1% жетеді. SOD артрит, жасушааралық тіндердің қабынуының коллаген ауруы, ринит, плеврит және т.б. сияқты қабынуларға арнайы емдік әсер етеді.

4.Амин қышқылдары
Бидай шөптерінде он жеті түрлі аминқышқылдары бар.

• Лизин- академиялық қоғамдастық қартаюға қарсы функциялары болуы мүмкін зат ретінде қарастырады, ол өсу мен қан айналымына үлкен әсер етеді. Ол жетіспесе, иммунитет әлсірейді, көру қабілеті нашарлайды, тез шаршайды.

• Изолейцин- Сондай-ақ өсу үшін өте маңызды, әсіресе балалар үшін. Ересектердегі ақуыздың тепе-теңдігі де оған әсер етеді. Ол жетіспесе, ол басқа аминқышқылдарының түзілуіне әсер етеді, содан кейін психикалық дегенерацияны тудырады.

• лейцин- Адамдарды сергек және сергек ұстайды. Негізінде, ұйқысыздықпен ауыратын адамдар жағдайды нашарлатпау үшін бұл ингредиентті қабылдамауға тырысуы керек. Бірақ егер сіз жігерлі болғыңыз келсе, лейцин - бұл өте қажет және маңызды зат.

• Триптофан- Ол оттегіге бай қанды қалыптастыру және тері мен шаштың саулығын сақтау үшін өте маңызды. Ол жүйке жүйесін тұрақтандыру және ас қорытуды жақсарту үшін В дәрумені тобымен бірге жұмыс істейді.

• Фенилаланин- Қалқанша безінің қалыпты түрде тироксин шығаруын қамтамасыз ете алады, бұл психикалық тепе-теңдік пен эмоционалды тұрақтылық үшін өте маңызды.

• Треонин- Бұл адам ағзасына ас қорытуға және сіңіруге көмектеседі, сонымен қатар бүкіл ағзадағы зат алмасуға пайдалы.

• Аминовалер қышқылы- Бұл мидың дамуын ынталандырады, бұлшықеттердің координациясын арттырады және жүйке жүйесін тыныштандырады. Ол жетіспесе, жүйке кернеуі, психикалық әлсіздік, эмоционалдық тұрақсыздық және ұйқысыздық сияқты белгілерді тудырады.

• Метионин- Бүйрек пен бауыр жасушаларын тазарту және белсендіру функциясы бар, сонымен қатар шаштың өсуіне және психикалық тұрақтылықты сақтауға көмектеседі. Оның әсері лейцинге мүлдем қарама-қайшы деп айтуға болады.

Құрамындағы басқа аминқышқылдарыбидай шөптеріқысқаша былай сипатталады: Аланин қан түзу қызметін атқарады; Аргинин - ұрықтың негізгі компоненттерінің бірі және ерлерге көбірек әсер етеді; Аспаратин қышқылы ағзаны тағамды энергияға айналдыруға көмектеседі; Глютамин қышқылы ақыл-ойды тұрақтандырады және метаболизмді қалыпқа келтіреді; Глицин энергия өндіру үшін оттегін пайдаланатын жасушалар процесінде таптырмас компонент болып табылады; Гистидин есту және жүйке жүйесінің жұмысына әсер етеді; Пролин глютамин қышқылына айналады, осылайша бірдей функцияға ие болады; Хлорамин ми мен жүйке жүйесінің жұмысын ынталандыруы мүмкін; Тирозин шаш пен терінің өсуіне ықпал етеді және жасушалардың қартаюын болдырмайды.

5. Басқа қоректік заттар
Бидайдың жас жапырақтарында дәрумендер мен өсімдік гормондары көп болса, кәрі жапырақтарда минералдар көбірек болады. Осы уақытта,бидай шөптеріең тікелей және үнемді ақуызды қамтамасыз ете алады. Бидайдың жас жапырақтарында бойдың қысқалығын емдейтін триптофан бар.

Сонымен қатар, бидай шөптерін зерттеу барысында ісіктердің өсуін тежейтін абсциз қышқылы да табылды. Бидай шөптері абсциз қышқылының көп мөлшерін алудың тиімді әдісі екені белгілі.