Стевиозды, Стевия Ребауда зауытының жапырақтарынан алынған табиғи тәттілендіргіш ғылыми қауымдастықта қант алмастырғыш ретіндегі әлеуеті үшін назар аударып келеді. Зерттеушілер қасиеттерін зерттедіСтевиозидОның әр түрлі салалардағы, соның ішінде тамақ және сусын, фармацевтика және косметика саласындағы өтініштері.
Стевиозидтің мәні: шындықты ашу:
Жақында өткен зерттеуде ауылшаруашылық және тамақ химиясы журналында жарияланған ғалымдар стевиозидтің денсаулыққа тигізетін пайдасын зерттеді. Зерттеу осыны анықтадыСтевиозидАнтиоксидант қасиеттері бар, олар жасушаларды еркін радикалдардан зақымдан қорғауға көмектеседі. Бұл табу мұны ұсынадыСтевиозидОның тәттілендіргіш ретінде қолданылуынан тыс денсаулыққа тигізер пайда болуы мүмкін.
Сонымен қатарСтевиозидҚандағы глюкоза деңгейіне шамалы әсер етуі мүмкін, бұл оны қант диабеті бар немесе қант қабылдауды азайтуға тырысатын адамдар үшін қолайлы балама болып табылды. Бұл әлеуетке қызығушылық тудырдыСтевиозидДиабетикалық таза өнімдер мен төмен калориялы тағамдарға арналған табиғи тәттілендіргіш ретінде.
Оның денсаулыққа тигізетін пайдасына қосымша,СтевиозидСондай-ақ, оның тұрақтылығы мен жылу кедергісі үшін танылды, бұл оны тамақ және сусын өндірушілері үшін жан-жақты ингредиентке айналдырды. Оның табиғи шығу тегі және төмен калориялық құрамы орналастырылғанСтевиозидТұтынушылық және табиғи өнімдерге деген тұтынушылық сұранысты қанағаттандыруға арналған компаниялар үшін тартымды нұсқа ретінде.
Табиғи және төмен калориялы тәттілендіргіштерге сұраныс өсуде,СтевиозидАзық-түлік және сусындар саласында маңызды рөл атқарады. Зерттеулер мен әзірлемелермен, ықтимал өтініштерСтевиозидТұтынушыларға дәстүрлі қантқа табиғи және сау балама ұсынылғанын кеңейтеді деп күтілуде. Ғалымдар стевиозидтің әлеуетін ашуды жалғастыруда, оның әртүрлі салаларға әсері алдағы жылдары одан да айқын болуы мүмкін.
POST уақыты: AUG-10-2024
