Бұл неРезвератрол?
Резвератрол - бұл белгілі бір өсімдіктерде, жемістерде және қызыл шарапта табылған табиғи қоспалар. Бұл антиоксиданттар деп аталатын қосылыстар тобына жатады, олар антиоксиданттар ретінде әрекет етеді және олардың денсаулыққа тигізетін пайдасы үшін белгілі. Резвератрол әсіресе қызыл жүзімнің терісінде өте көп, және оның денсаулыққа қатысты әртүрлі аспектілеріне әсер етуіне байланысты көптеген зерттеулер тақырыбы болды.
Кейбір зерттеулер резвератролдың жүрек денсаулығына ықтимал артықшылықтары болуы мүмкін деп болжайды, өйткені ол сау қан тамырлары мен айналымын қолдауға көмектеседі. Сонымен қатар, ол өзінің ықтимал анти-қабымалы және антиоксиданттық қасиеттері үшін зерттелді, бұл жалпы денсаулық пен қартаю процестеріне әсер етуі мүмкін.
Резвератрол сонымен қатар мидың денсаулығы мен танымдық қызметін қолдаудағы ықтимал рөлі үшін, сондай-ақ оның метаболизмге және салмақпен қамтамасыз етуге тигізетін тиімділігіне әсер етуі үшін зерттелді.
Резвератролдың физикалық және химиялық қасиеттері
Резвератрол (3-4'-Trihydroxystilbene) - бұл флавоноидтық емес полифенол қосылысы. Оның химиялық атауы - 3,4 ', 5-тригидрокси-1,2-дифенилетилен (3,4', 5-тригидроксистилбе), оның молекулалық формуласы C14H12O3, ал оның молекулалық салмағы - 228,25.
Таза резвератрол ақ түсті сары ұнтақ, иіссіз, иісі жоқ, суда ерімейтін, эфир, хлороформ, метанол, этанол, ацетон және этил-ацетат сияқты оңай ериді. Балқу нүктесі 253-255 ° C, ал сублимация температурасы 261 ° C. Ол қызыл түстермен айналып, аммиак суы сияқты сілтілік ерітінділермен айналып, паромдық-калий ферроциум ферроциумымен реакция жасай алады. Бұл сипатты резвератролды анықтау үшін пайдалануға болады.
Табиғи резвератролдың екі құрылымы, ТМД және Транс бар. Ол негізінен табиғатқа байланысты трансформацияда бар. Екі құрылымды ТМД және транс ресвератрол гликозидтерін қалыптастыру үшін глюкозамен біріктіруге болады. ТМД- және Resveratrol гликозидтері ішектегі гликозидазаның әсерінен резвератролды шығаруы мүмкін. Ультракүлгін сәуле астында Транс-резвератролды ТМД-изомерлерге айналдыруға болады.
Дайындық әдісі
Табиғи өсімдік алу әдісі
Жүзім, түйіндет және жержаңғақ шикізат ретінде шикізат ретінде қолданылады, шикізат ретінде пайдаланылады және оны бөліп, содан кейін оны тазартады. Шикі өндірудің негізгі технологияларына органикалық еріткіш экстракциясы, сілтілі экстракция және ферментті өндіру кіреді. Микротолқынды экстракция, СО2 суперкритикалық экстракция және ультрадыбыстық көмек сияқты жаңа әдістер де қолданылады. Тазарту мақсаты негізінен резвератролдың және резвератролдың ТМД және транс-изомерлерін транс-резвератрол алу үшін шикі резвератролдан ажырату болып табылады. Жалпы тазарту әдістеріне хроматография, кремний гельдеріне хроматография, жұқа қабат хроматографиясы, жоғары өнімділігі жоғары сұйық хроматография және т.б.
Синтез әдісі
Мазмұны болғандықтанрезвератролӨсімдіктер өте төмен, ал өндіру құны жоғары, химиялық, биологиялық, генетикалық инженерияны қолдану және резвератролды алудың басқа әдістерін қолдану оның даму процесінде қажет емес құралдарға айналды. Перкин реакциясы, хех реакциясы және қанатты гормер реакциясы резвератролды синтездеудің салыстырмалы түрде жетілген химиялық әдістері, тиімділігі, тиімділігі 55,2%, 70% және сәйкесінше 35,7%. Гендік инженерлік технологиялар жоғары өнімді өсімдік штамдарын алу үшін резвератролдың биосинтез жолын бақылау немесе жақсарту үшін қолданылады; Мутагенезді пайдалану сияқты әдістер жоғары өнімді ұялы сызықтарды таңдау резвератролдың өнімділігін 1,5 ~ 3,0 есе арттыруы мүмкін.
Пайдасы қандайРезвератрол?
Резвератрол денсаулығының ықтимал пайдасына байланысты зерттеу тақырыбы болды. Резвератролдың кейбір ықтимал артықшылықтары:
1.Жартия
2003 жылы Гарвард Университетінің профессоры Дэвид Синклэр және оның командасы резвератролдың ацетилазды белсендіре алатындығын және ашытқының өмір сүру ұзақтығын арттыра алатынын анықтады, бұл резвератролдың қартаюға қарсы зерттеулеріне әсер етті. Хаулиц және басқалар. Резерватролдың үнсіз ақпараттық реактивті активаторы 2 гомолог1 (SIRT1) ретінде қызмет ете алатындығын, калориялы шектеулердің (CR) қартаюға қарсы реакциясын модельдей алады және организмдердің орташа өмір сүру ұзақтығын реттеуге қатыса алады. . CR - SIRT1-дің күшті индукторы және ми, жүрек, ішек, бүйрек, бұлшықет және май сияқты ағзалар мен тіндердегі SIRT1 көрінісін көбейтуі мүмкін. CR қартаюды кешіктіру және өмір сүру ұзақтығын ұзартатын физиологиялық өзгерістерге әкелуі мүмкін, оның көпшілігін 50% ұзартуға болады. . Зерттеулер резвератролдың ашытқы, нематодтар, жемістер, жемістер және төменгі балықтардың өмір сүру ұзақтығын ұзартуы мүмкін екенін растады.
2. Ісік, қатерлі ісікке қарсы іс-қимыл
Резервератролдың әртүрлі ісікке қарсы әсері бар, мысалы, тышқан гепатоцеллюлярлы карцинома, сүт безі обыры, тоқ ішек қатерлі ісігі, асқазан қатерлі ісігі және лейкемия сияқты. Кейбір ғалымдар резвератролдың MTT әдісі мен ағындық цитометрия арқылы меланома жасушаларына айтарлықтай ингибирлеу әсері бар екенін растады.
Резвератролдың қатерлі ісік аурулары мен қатерлі ісікке арналған бағаналы жасушалардың әсерін тиімді тежеуі мүмкін деп есептер бар. Бірақ әзірге резвератролдың ісікке қарсы механизмінің күрделілігіне байланысты зерттеушілер оның іс-қимыл механизмі туралы әлі келісімге қол жеткізген жоқ.
3. Жүрек-қан тамырлары ауруларын қолданыңыз және емдеңіз
Эпидемиологиялық зерттеулер «Француз парадокс» феномені - француздар күнделікті майлы май тұтынатыны, бірақ жүрек-қан тамырлары ауруларының ауруы мен өлімі басқа Еуропа елдеріне қарағанда едәуір төмен. Бұл құбылыс көптеген шарапты күнделікті тұтынумен байланысты болуы мүмкін. және резвератрол оның негізгі белсенді қорғаныс факторы болуы мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, резвератролдың адам ағзасындағы эстроген рецепторлары үшін қан холестеринді реттей алатындығын көрсетеді, тромбоциттерді адам ағзасына байланыстыра алады, қандағы қан жамылғымен жабысып, қан тамырларының қабырғаларына қосылу, осылайша жүрек-тамыр ауруларының пайда болуы мен дамуын және адам ағзасындағы жүрек ауруының қаупін азайтады. Тамырлы ауру қаупі бар.
4.Ойтиоксидантты қолдау:РезвератролАнтиоксидант ретінде әрекет етеді, жасушаларды еркін радикалдардан туындаған тотығу зақымынан қорғауға көмектеседі. Бұл жалпы денсаулық пен қартаю процестеріне әсер етуі мүмкін.
6. Мидың денсаулығы: Зерттеулер резвератролдың ми денсаулығы мен танымдық функциясын қолдаудағы ықтимал рөлін зерттеді, олар нейропротекторлық қасиеттерін ұсынады.
Мметавтоболизм және салмақпен басқару: Резвератрол метаболизмге тигізетін әсері үшін және оның салауатты салмақ басқаруды қолдаудағы рөлі үшін зерттелді.
Өтініштер қандайРезвератрол?
Резвератролдың әртүрлі қосымшалары бар және оның денсаулыққа тигізетін пайдасы бойынша әртүрлі салаларда қолданылады. Резвератролдың кейбір қосымшаларына мыналар кіреді:
1. Диеталық қоспалар: Резвератрол әдетте диеталық қоспаларда жиі қолданылады, көбінесе оның антиоксидантты және қартаюға қарсы қасиеттері үшін сатылады.
2. Тері күтімінің өнімдері: резвератрол теріні экологиялық зақымданудан қорғауға және терінің жалпы денсаулығынан қорғауға көмектесетін антиоксидантты қасиеттеріне байланысты кейбір тері күтімі өнімдеріне енгізілген.
3
4
Резвератролдың құлдырауы қандай?
Резвератрол өзінің денсаулыққа тигізетін пайдасы үшін зерттелген кезде, оны пайдаланумен байланысты ықтимал төмендеу немесе шектеулерді қарастыру маңызды. Резвератролдың төмендеуіне қатысты кейбір пікірлер мыналарды қамтиды:
1. Шектеулі биожетімділігі шектеулі: Резвератролдың салыстырмалы түрде төмен биожетімділігі бар, бұл организмді ауызша қабылдаған кезде тиімді пайдаланбауы және пайдаланбауы мүмкін. Бұл оның денсаулықтың қалаған әсерін өндірудің тиімділігіне әсер етуі мүмкін.
2. Стандарттаудың болмауы: Резвератролдың қоспаларының сапасы мен шоғырлануы әр түрлі болуы мүмкін және осы қоспалар өндірісінде стандарттаудың жетіспеуі байқалады. Бұл тұтынушыларға өнімнің тиісті мөлшері мен сапасын анықтау қиынға соғады.
3. Ықтимал өзара әрекеттесулер: резвератрол белгілі бір дәрі-дәрмектермен немесе денсаулық жағдайымен өзара әрекеттесуі мүмкін. Резвератролды қолданар алдында денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды, әсіресе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдасаңыз немесе денсаулығыңызға қатысты нақты мәселелер болса.
4. Зерттеудің шектеулері: Кейбір зерттеулер перспективалық нәтижелер көрсеткен кезде, ұзақ мерзімді эффектілерді, оңтайлы дәрілік заттарды және резвератролды қоспамен байланысты ықтимал тәуекелдерді толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Кез-келген қосымша сияқты, резвератролды сақтықпен және денсаулық сақтау маманының нұсқауымен, әсіресе денсаулығыңыз бен басқа да дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ете отырып, қолдануға кеңес берген жөн.
Қатысты сұрақтар Сіз қызықтыра аласыз:
Кім аулақ болу керекрезвератрол?
Кейбір жеке адамдар сақтықпен шұғылдануы керек немесе резвератролды болдырмау керек, әсіресе концентрацияланған қосымша түрінде. Резвератролды қолданар алдында келесі топтар үшін денсаулық сақтау маманымен кеңескен кеңестер беріледі:
1. Жүкті немесе емізетін әйелдер: Жүктілік және емшек сүтімен емізудің әсері шектеулі болғандықтан, жүктілік және емшек сүтімен емделу кезінде, жүкті немесе емшек емізетін әйелдерге резвератролдың қоспаларын қолданар алдында медициналық мамандан басшылық іздейді.
2
3
4. Бауыр жағдайлары бар адамдар: Кейбір зерттеулер резвератролдың жоғары дозалары бауырға әсер етуі мүмкін деп болжады. Бауырлығы бар адамдар немесе бауырға әсер ететін дәрі-дәрмектер қабылдаған адамдар резвератролды сақтықпен және медициналық бақылаумен қолдануы керек.
Кез-келген қосымшасы бар болғандықтан, резвератролды қолданар алдында, әсіресе денсаулық сақтауды қолданбас бұрын, денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды, әсіресе денсаулығыңыз нашар болса, дәрі қабылдайды немесе денсаулық жағдайы нашар.
Резвератрол теріге не істейді?
Резвератрол теріге арналған бірнеше ықтимал артықшылықтар ұсынады, ол оны тері күтімі өнімдеріне қосуға мүмкіндік берді. Терідегі резвератролдың кейбір әсері мыналарды қамтуы мүмкін:
1. Антиоксидантты қорғау: Резвератролдың антиоксидант ретінде әрекет етеді, еркін радикалдарды бейтараптандыруға және терідегі тотықтырғыш күйзелісті азайтуға көмектеседі. Бұл теріні ультракүлгін сәуле және ластану сияқты қоршаған ортаға келтіретін залалдан қорғауы мүмкін.
2. Қартаюға қарсы қасиеттері: резвератрол қартаюға қарсы әсері бар деп саналады, өйткені ол жұқа сызықтар мен әжімдердің пайда болуын азайтуға, терінің серпімділігін жақсартуға және терінің жалпы денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
3. Қабынуға қарсы әсерлер: резвератрол оның ықтимал қабынуға қарсы қасиеттері үшін зерттелді, олар теріні тыныштандыруға және тыныштандыруға көмектеседі, әсіресе сезімтал немесе реактивті терісі бар адамдар үшін.
4
Резвератролдағы қандай тағам ең жоғары?
Резвератролдағы ең жоғары тағамдар мыналарды қамтиды:
1. Қызыл жүзім: Резвератрол, әсіресе қызыл жүзімнің терісінде, резвератролдың қайнар көзін шығарады. Алайда, алкогольді модерациядан ұстау, ал резвератролдың басқа көздерін ішпеу керек.
2. Жержаңғақ: жержаңғақ түрлері, әсіресе жержаңғақ түрлері, әсіресе жержаңғақ терісі, резвератролдың маңызды мөлшері бар.
3
4
5
Күн сайын резвератролды алу жақсы ма?
Күн сайын резвератролды алу туралы шешім денсаулық сақтау мамандарымен, әсіресе резвератролды қоспағанда, егер өйткені егер резвератролдың қоспаларын қарастырса. Резвератрол әдетте азық-түлік өнімдерінде тұтынылған кезде, күнделікті резвератролды қоспалардың қауіпсіздігі және ықтимал артықшылықтары жеке денсаулық жағдайы, қолданыстағы медициналық жағдайларға және басқа да дәрі-дәрмектерге байланысты әр түрлі болуы мүмкін.
Бауырға резвератрол улы ма?
Резервератрол оның бауырға тигізетін әсері үшін зерттелді, ал әдетте, аз мөлшерде тұтынылған кезде, ол аз мөлшерде тұтынылған кезде, резвератролдың бауырға әсер етуі мүмкін деп болжайды. Кейбір зерттеулер резвератролдың жоғары дозалары белгілі бір жағдайларда бауыр уыттылығына әкелуі мүмкін екенін көрсетті.
Осы тақырып бойынша зерттеулер жүргізіліп жатқанын атап өткен жөн, бауыр уыттылығының әлеуетіне доза, пайдалану ұзақтығы және денсаулық жағдайы сияқты факторлар әсер етуі мүмкін. Кез-келген қосымшамен болғандықтан, резвератролды қолданар алдында, әсіресе денсаулығыңыз бен денсаулығыңызға қатысты нақты мәселелер туындаған немесе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдайтын болса, онда егер сізде бауыр функциясына әсер етуі мүмкін.
Резвератрол бүйрек үшін жаман ба?
Резвератролдың бүйрек үшін жаман екенін дәлелдеудің шектеулі дәлелі бар. Алайда, кез-келген қосымшамен болғандықтан, оны сақтықпен қолдану өте маңызды, әсіресе егер сізде бүйрек жағдайлары болса немесе бүйрек функциясына әсер етуі мүмкін дәрі-дәрмектер болса. Денсаулық сақтау маманымен резвератролды қоспалар сіздің денсаулығыңыздың қажеттіліктеріне сәйкес келетіндігін анықтаған жөн, әсіресе, егер сізде оның бүйрек денсаулығына әсер ету туралы алаңдаушылық туындаса.
Кесекті араластыруға болмайдырезвератрол?
Резвератролды қоспағанда, басқа заттармен өзара әрекеттесуді білу маңызды. Резвератролмен араласпау үшін кейбір пікірлер мыналарды қамтиды:
1
2. Басқа антиоксидантты қоспалар: антиоксиданттардың кейбір пайдасы, ал кейбір пайдалы болса, бір уақытта бірнеше антиоксидантты қоспалардың жоғары дозалары күтпеген әсерлер болуы мүмкін. Резвератролды басқа антиоксидантты қоспалармен біріктірер алдында денсаулық сақтау маманымен кеңескен жөн.
3. Кейбір дәрі-дәрмектер: Резвератрол нақты дәрі-дәрмектермен, соның ішінде бауырмен метаболиздендірілген. Денсаулық сақтау саласындағы әлеуетті өзара әрекеттесуді талқылау, әсіресе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдасаңыз.
Кез-келген қосымша сияқты, денсаулық сақтау маманынан резвератролдың ең қолайлы қолданылуын жеке денсаулықты сақтау және басқа заттармен өзара әрекеттесуді анықтау үшін басшылық іздеу маңызды.
С дәрумені витаминін резвератролмен қолдана аламын ба?
Ия, сіз әдетте С дәрумені резвератролмен пайдалана аласыз. Шын мәнінде, кейбір зерттеулер резвератролды С дәруменімен үйлестіру де екі қосылыстың антиоксидантты әсерін жақсартуы мүмкін деп болжайды. С дәрумені - бұл резвератролдың ықтимал артықшылықтарын толықтыра алатын әйгілі антиоксидант. Алайда, кез-келген қосымша комбинациясы сияқты, денсаулық сақтау саласындағы маманмен үйлескенде, сіздің денсаулығыңызға сәйкес келетін және кез-келген ықтимал өзара әрекеттесулер мен пікірлер туралы кеңес бере алатыным жөн.
POST TIME: SEP-09-2024
