Newgreen Supply жоғары сапалы Sophora Japonica гүл сығындысы 99% рамноза ұнтағы
Өнім сипаттамасы
6-дезокси-L-манноза деп те аталатын рамнуза C6H12O5 молекулалық формуласы бар органикалық қосылыс болып табылады. Бұл өсімдік полисахаридтерінде, гликозидтерінде, өсімдік тістерінде және бактериялық полисахаридтерде кеңінен таралған зат. Оның тәттілігі сахарозаның 33% құрайды, ішектің өткізгіштігін анықтауға болады, тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады, сонымен қатар дәм мен дәм шығаруға болады, жеуге болады.
COA
ЗАТТАР | СТАНДАРТ | НӘТИЖЕЛЕР |
Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес |
Иіс | Сипаттама | Сәйкес |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес |
Талдау (Рамноза) | ≥98,0% | 99,85% |
Күл мазмұны | ≤0,2% | 0,15% |
Ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес |
As | ≤0,2ppm | <0,2 бет/мин |
Pb | ≤0,2ppm | <0,2 бет/мин |
Cd | ≤0,1ppm | <0,1 бет/мин |
Hg | ≤0,1ppm | <0,1 бет/мин |
Жалпы табақ саны | ≤1 000 КФБ/г | <150 КҚБ/г |
Зең және ашытқы | ≤50 КҚБ/г | <10 КҚБ/г |
E. Колл | ≤10 MPN/г | <10 MPN/г |
Сальмонелла | Теріс | Анықталған жоқ |
Staphylococcus Aureus | Теріс | Анықталған жоқ |
Қорытынды | Талаптың спецификациясына сәйкес. | |
Сақтау | Салқын, құрғақ және желдетілетін жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Тікелей күн сәулесі мен ылғалдан қорғалған жерде тығыздалған және сақталса екі жыл. |
Функция
Рамноза негізінен тәттілендіргіш немесе тағамды тәттілеу үшін тамақ өңдеуде қоспа ретінде пайдаланылады. Ол тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады, мысалы, кондитерлік өнімдерде, сусындарда, нан өнімдерінде және басқа да өңделген тағамдарда. Рамнозаның негізгі қызметі тағамның құрылымы мен дәмін жақсарту үшін тәттілік беру болып табылады.