Жаңа жасыл жеткізілім Жоғары сапалы жүзім тұқымы, антоцианин опционы ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Тұт жеміс-жидек сығындысы Антоцяниндер - бұл әдетте көкжидектен алынған табиғи өсімдік сығындысы. Ол антоцианиндерге, мысалы, антоцианиндер, протитеттанидиндер және флавоноидтар сияқты бай. Көкжидектен алынған антоцианиндерде антиоксидант, қабынуға қарсы, бактерияға қарсы және қартаюға қарсы әсері бар түрлі ықтимал артықшылықтар бар.
Coa
| Заттар | Стандарт | Нәтижелер |
| Көрінос | Қара күлгін ұнтақ | Көнбеу |
| Иіс | Тән | Көнбеу |
| Дәм | Тән | Көнбеу |
| Талдау (антоцианин) | ≥25.0% | 25,2% |
| Күл мазмұны | ≤0,2% | 0,15% |
| Ауыр металдар | ≤10PP | Көнбеу |
| As | ≤0.2ppm | <0,2 бет / мин |
| Pb | ≤0.2ppm | <0,2 бет / мин |
| Cd | ≤0.1ppm | <0,1 бет / мин |
| Hg | ≤0.1ppm | <0,1 бет / мин |
| Толық Ploata | ≤1,000 CFU / G | <150 CFU / G |
| Молд пен ашытқы | ≤50 CFU / G | <10 CFU / G |
| E. CALL | ≤10 MPN / G | <10 mpn / g |
| Сальмонелла | Жағымсыз | Анықталмады |
| Staphylococcus aureus | Жағымсыз | Анықталмады |
| Қорытынды | Талаптың сипаттамасына сәйкес келеді. | |
| Сақтау | Салқын, құрғақ және желдетілетін жерде сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Екі жыл мөрленіп, тікелей күн сәулесі мен ылғалдан аулақ болса. | |
Қызмет ету
Жүзім тұқымынан алынған антоцианиндерде түрлі ықтимал артықшылықтар бар деп саналады, дегенмен, оның тиімділігін растау үшін көбірек ғылыми зерттеулер қажет деп саналады. Жалпы, жүзім тұқымынан алынған антоцианиндердің әсері мыналарды қамтуы мүмкін:
1. Антиоксидант әсері: Антоцианиндер еркін радикалдарды бейтараптандыруға және денеге тотықтырғыш стресстің зақымдалуын азайтуға көмектесетін антиоксидантты әсерге ие.
2. Қабынуға қарсы әсері: жүзім тұқымынан алынған антоцианиндер қабыну реакцияларын азайтуға және кейбір қабыну ауруларына белгілі бір қосалқы әсерге ие болған белгілі бір қабынуға қарсы әсерге ие болып саналады.
3. Бактерияға қарсы әсер: антоцианиндер сонымен қатар бактериялар мен саңырауқұлақтардың өсуіне кедергі келтіруге көмектесетін белгілі бір бактерияға қарсы әсерлер бар деп саналады.
4. Қартаюға қарсы әсер: антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты жүзім тұқымынан алынған антоцианиндер қартаюға қарсы пайдалы болып саналады.
Қолдану
Жүзім тұқымынан алынған антоцианиндер тамақ, денсаулық сақтау өнімдері, косметика және басқа да кен орындарында кеңінен қолданылады. Қолданудың нақты бағыттары мыналарды қамтиды:
1. Азық-түлік өнеркәсібі: жүзім тұқымынан алынған антоцианиндер көбінесе тағамдық құндылықтар, тағамдық құндылығы мен антиоксидантты сақтау үшін тамақ қоспалары ретінде қолданылады. Мысалы, оны шырындар, сусындар, кондитерлік өнімдер, балмұздақ және басқа да тағамдарда қолдануға болады.
2. Денсаулық сақтау Өнімдер саласы: жүзім тұқымынан алынған антоцианиндер сонымен бірге денсаулық сақтау өнімдерінде антиоксиданттар мен тағамдық қоспалар ретінде жиі қолданылады. Бұл еркін радикалдармен күресуде, қартаюды баяулатып, иммундық жүйені нығайтуға пайдалы, және басқалары да пайдалы деп саналады.
3
Пакет және жеткізу
