Newgreen Supply зімбір тамыры сығындысы 1% 3% 5% гингерол

Қысқаша сипаттама:

Бренд атауы: Gingerol

Өнім сипаттамасы: 1%，3%，5%

Сақтау мерзімі: 24 ай

Сақтау әдісі: салқын, құрғақ жерде

Сыртқы түрі: Ашық сары ұнтақ

Қолданылуы: Азық-түлік/Қосымша/Химиялық/Косметикалық

Қаптама: 25 кг/барабан; 1 кг/фольга сөмке немесе сіздің талапыңыз бойынша

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

OEM/ODM қызметі

Өнім тегтері

Өнім сипаттамасы

Зімбір (Zingiber officinale) – Оңтүстік-Шығыс Азиядан шыққан өсімдік, шөп емі және аспаздық дәмдеуіш ретінде ұзақ уақыт бойы қолданылған. Зімбір тамырының сығындысы Үндістанның оңтүстік-батысында кеңінен өсетін Zingiber Officionale шөпінің тамырынан алынған. Зімбір - үнді тағамдарындағы танымал дәмдеуіш және оның дәрілік қолданылуы жақсы құжатталған.

Талдау сертификаты

NEWGREENHERBCO., LTD

Қосу: №11 Тангян оңтүстік жолы, Сиань, Қытай

Тел: 0086-13237979303Электрондық пошта:белла@шөп.com

Өнім атауы:	Джингерол	Бренд	Жаңа жасыл
Пакет нөмірі:	NG-24052101	Өндірілген күні:	21.05.2024 ж
Саны:	2800 кг	Мерзімнің өту күні:	2026-05-20

ЗАТТАР	СТАНДАРТ	ТЕСТ НӘТИЖЕСІ	СЫНАҚ ӘДІСІ
Сапонинк	≥1%	1%,3%,5%	HPLC
Физикалық және химиялық
Сыртқы түрі	Қоңыр сары ұнтақ	Сәйкес келеді	Көрнекі
Иіс пен дәм	Сипаттама	Сәйкес келеді	Органолптикалық
Бөлшектердің мөлшері	95% 80 тордан өтеді	Сәйкес келеді	USP<786>
Көлемдік тығыздық	45,0-55,0 г/100 мл	53 г/100 мл	USP<616>
Кептіру кезіндегі жоғалту	≤5,0%	3,21%	USP<731>
Күл	≤5,0%	4,11%	USP<281>
Ауыр металл
As	≤2,0ppm	＜2,0 бет/мин	ICP-MS
Pb	≤2,0ppm	＜2,0 бет/мин	ICP-MS
Cd	≤1,0ppm	＜1,0 бет/мин	ICP-MS
Hg	≤0,1ppm	＜0,1 бет/мин	ICP-MS
Микробиологиялық сынақ
Жалпы нөмір саны	≤1000cfu/г	Сәйкес келеді	AOAC
Ашытқы % Зең	≤100cfu/г	Сәйкес келеді	AOAC
E.Coli	Теріс	Теріс	AOAC
Салмоналла	Теріс	Теріс	AOAC
Стафилококк	Теріс	Теріс	AOAC
Қорытынды	Техникалық сипаттамаға сәйкес
Сақтау	Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз
Жарамдылық мерзімі	Дұрыс сақталған кезде 2 жыл

Функция

(1). Антиоксидант, бос радикалдарды тиімді жояды;

(2). Терлеу функциясымен және шаршауды, әлсіздікті жеңілдететін,

анорексия және басқа белгілер;

(3). Тәбетті ынталандыру, асқазанның бұзылуын реттеу;

(4). Бактерияға қарсы, бас ауруын, бас айналуды, жүрек айнуын және басқа белгілерді жеңілдетеді.

Қолданба

1. Дәмдеуіштер өнеркәсібі: ‌ гингерол дәмдеуіштер өнеркәсібінде маңызды рөл атқарады, ‌ негізінен ащы бұрыш пастасы, зімбір сарымсақ пастасы, сатай пастасы және т.б. өндірісінде қолданылады. Оның ащы дәмі мен хош иісті иісі тәбетті жақсарту үшін тағамдарға дәм қосуы мүмкін. Сонымен қатар, гингеролдың белгілі бір коррозияға қарсы әсері бар, дәмдеуіштердің сақтау мерзімін ұзарта алады. .

2. Етті өңдеу: ‌ Етті өңдеуде гингерол ет, шұжық, ветчина және басқа да өнімдерді емдеу үшін жиі қолданылады, ет өнімдеріне ерекше хош иіс пен дәм береді, өнімнің сапасын жақсартады. Сондай-ақ гингеролдың кейбір антиоксиданттық әсерлері бар, өнім қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін ет өнімдерінің бұзылуын баяулатуы мүмкін. .

3. Теңіз өнімдерін өңдеу: асшаяндар, краб, балық және т.б. сияқты теңіз өнімдері өңдеу кезінде өзінің бастапқы дәмді дәмін жоғалтуы оңай. және гингеролды қолдану бұл ақаудың орнын толтырады, теңіз өнімдерін дәмдірек етеді. Сонымен қатар, гингерол өнімдердің санитарлық сапасын қамтамасыз ету үшін теңіз өнімдерінде бактериялардың өсуін тежей алады. .

4. Макарон өнімдері: ‌ Макарон өнімдерінде, мысалы, дайын кеспе, күріш кеспесі, вермишель, зімбірдің тиісті мөлшерін қосу өнімнің дәмі мен дәмін арттыруы мүмкін. Сонымен қатар, гингеролдың белгілі бір коррозияға қарсы әсері бар, макарон өнімдерінің жарамдылық мерзімін ұзарта алады. .

5. Сусын өнеркәсібі: ‌ Сусын өнеркәсібінде гингеролды зімбір сусындарын, шай сусындарын және т.б. жасау үшін пайдалануға болады. Оның ерекше ащы дәмі мен хош иісті иісі сусынға сипат беріп, тұтынушылардың назарын аудартады. Сонымен қатар, гингеролдың белгілі бір денсаулық функциялары бар, мысалы, суықты кетіру, асқазанды жылыту және т.б. адам денсаулығына пайдалы. .

Адамдардың салауатты тамақтануға ұмтылуымен және тағамдық қоспалардың қауіпсіздігіне алаңдаушылықтың артуына байланысты табиғи және пайдалы тағамдық қоспалар нарықтың жаңа сүйіктісіне айналды. гингерол табиғи тағамдық қоспа ретінде, оның қолдану перспективасы өте кең.