Newgreen Factory жеткізу сығындысы тағамдық сортты таза мүкжидек антоцианиндер ұнтағы 25%
Өнім сипаттамасы
Мүкжидек (ғылыми атауы: Vaccinium macrocarpon) - қоректік заттарға бай және денсаулыққа пайдасы үшін кеңінен назар аударған кішкентай қызыл жидек. Мүкжидек антоциандары мүкжидектегі маңызды табиғи пигмент болып табылады. Олар антоцианин қосылыстары және әртүрлі биологиялық белсенділікке ие.
Мүкжидек антоцианиндерімен таныстыру
1.Түс: Мүкжидек антоцианиндер жеміске ашық қызыл немесе күлгін түс береді және бұл пигмент тек әдемі көрініп қана қоймайды, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы әсер етеді.
2.Антиоксидант: Мүкжидектің құрамындағы антоцианин – бос радикалдарды бейтараптандыратын, жасушалардың қартаюын бәсеңдететін және денеге тотығу стрессінің зақымдануын азайтатын күшті антиоксидант.
3.ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ:
Зәр шығару жолдарының денсаулығы: Мүкжидек зәр шығару жолдарының инфекцияларының (ЖИТ) алдын алу және жеңілдету үшін кеңінен қолданылады және олардың антоцианиндер бактериялардың уретра қабырғаларына жабысуын тежейді.
Жүрек-қан тамырлары денсаулығы: Мүкжидек антоцианиндер жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға және жүрек ауруы мен инсульт қаупін азайтуға көмектеседі.
Қабынуға қарсы әсерлері: Мүкжидектегі антоцианиндер созылмалы қабынуды азайтуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
4.Тамақтану фактілері: Антоцианиндермен қатар мүкжидек С дәруменіне, талшықтарға, минералдарға және басқа фитохимиялық заттарға бай, бұл олардың денсаулыққа пайдасын одан әрі арттырады.
COA
| Элемент | Техникалық сипаттама | Нәтиже | Әдіс |
| Жасаушы Cқоспалар | Мүкжидек антоцианиндер ≥25% | 25.42% | УК (CP2010) |
| Органолептикалық | |||
| Сыртқы түрі | Аморфты ұнтақ | Сәйкес келеді | Көрнекі |
| Түс | Күлгін | Сәйкес келеді | Көрнекі |
| Қолданылған бөлігі | Жеміс | Сәйкес келеді | |
| Экстракт еріткіш | Этанол және су | Сәйкес келеді | |
| физсикал Сипаттамалары | |||
| Бөлшектердің мөлшері | NLT100% арқылы 80 | Сәйкес келеді | |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 三5,0% | 4,85% | CP2010 IX G қосымшасы |
| Күл мазмұны | 三5,0% | 3,82% | CP2010 IX K қосымшасы |
| Көлемді тығыздық | 4060 г/100 мл | 50 г/100 мл | |
| Хеvy металдар | |||
| Жалпы ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес келеді | Атомдық абсорбция |
| Pb | ≤2ppm | Сәйкес келеді | Атомдық абсорбция |
| As | ≤1ppm | Сәйкес келеді | Атомдық абсорбция |
| Hg | ≤2ppm | Сәйкес келеді | Атомдық абсорбция |
| пестицид қалдықтары | ≤10ppm | Сәйкес келеді | Атомдық абсорбция |
| Микробиологиялық Тесттер | |||
| Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | Сәйкес келеді | AOAC |
| Жалпы ашытқы және зең | ≤100cfu/г | Сәйкес келеді | AOAC |
| E.Coli | Теріс | Теріс | AOAC |
| Сальмонелла | Теріс | Теріс | AOAC |
| Стафилококк | Теріс | Теріс | AOAC |
| Мерзімнің өту күні | Дұрыс сақталғанда 2 жыл | ||
| Жалпы ауыр металдар | ≤10ppm | ||
| Орау және сақтау | Ішінде: екі қабатты пластик пакет, сыртында: бейтарап картон бөшке. Көлеңкелі және салқын құрғақ жерде қалдырыңыз. | ||
Функция
- Мүкжидек (ғылыми атауы: Vaccinium macrocarpon) - қоректік заттарға бай жеміс, ал оның негізгі белсенді ингредиенттерінің бірі антоцианиндер. Мүкжидек антоцианиндерінің әртүрлі функциялары мен денсаулыққа пайдасы бар, олардың негізгілері мыналар:
1. Антиоксиданттық әсер
Мүкжидек антоцианиндер - денедегі бос радикалдарды бейтараптандыратын, жасушалардың қартаюын бәсеңдететін және денеге тотығу стрессінен болатын зиянды азайтатын күшті антиоксиданттар.
2. Жүрек-қан тамырлары денсаулығын нығайту
Зерттеулер көрсеткендей, мүкжидек антоцианиндер жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға, холестерин деңгейін төмендетуге және қан тамырларының жұмысын жақсартуға көмектеседі, осылайша жүрек ауруы мен инсульт қаупін азайтады.
3. Қабынуға қарсы әсері
Мүкжидек антоцианиндерінде созылмалы қабынуды азайтуға және қабынуға байланысты аурулардың қаупін азайтуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері бар.
4. Зәр шығару жолдарының инфекциясының алдын алу
Мүкжидек зәр шығару жолдарының инфекцияларының (ЖЖБИ) алдын алу үшін кеңінен қолданылады, өйткені олардың антоцианиндер бактериялардың (мысалы, E. coli) зәр шығару жолдарының қабырғаларына жабысуын тежейді, осылайша инфекция қаупін азайтады.
5. Асқорыту денсаулығын жақсарту
Мүкжидек құрамындағы антоцианиндер ішек денсаулығын жақсартуға, ас қорыту қызметін жақсартуға және іш қатудың алдын алуға көмектеседі.
6. Иммунитетті күшейтіңіз
Мүкжидек антоцианиндерінің антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттері иммундық жүйенің жұмысын жақсартуға және дененің қарсылығын жақсартуға көмектеседі.
7. Ауыз саулығын сақтау
Кейбір зерттеулер мүкжидек антоцианиндерінің қызыл иектің аурулары мен ауыз қуысы инфекцияларының алдын алуға және ауыз қуысының денсаулығын жақсартуға көмектесетінін көрсетеді.
8. Қатерлі ісікке қарсы ықтимал әсерлері
Алдын ала зерттеулер мүкжидек құрамындағы антоцианиндер кейбір рак клеткаларының өсуін тежейтін ісікке қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін деп болжайды.
Қорытындылай келе, мүкжидек антоцианиндер денсаулыққа көптеген пайдасы бар табиғи ингредиент болып табылады және қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде денені көптеген аспектілерде қолдауға болады. Басқа салауатты диета және өмір салты опцияларымен біріктірілген мүкжидек және олардың антоцианиндер жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
Қолданба
- Мүкжидек антоцианиндер мүкжидектен (Vaccinium macrocarpon) алынған табиғи пигменттер болып табылады және әртүрлі денсаулыққа пайдасы мен қолданылуына ие. Төменде мүкжидек антоцианиндерінің негізгі қолдану аймақтары берілген:
1. Азық-түлік және сусындар
Табиғи түстер: мүкжидек антоцианиндер жиі тамақ пен сусындарда, әсіресе шырындарда, джемдерде, сусындарда, кәмпиттер мен кондитерлік өнімдерде табиғи бояғыш ретінде пайдаланылады, бұл ашық қызыл түс береді.
Функционалды сусындар: Мүкжидек сусындары өзінің бай антоцианиндік және антиоксиданттық қасиеттерімен танымал және денсаулықты қолдайтын функционалды сусындар ретінде жиі насихатталады.
2. Денсаулыққа арналған өнімдер
Тағамдық қоспалар: Мүкжидек антоцианиндері зәр шығару жолдарының денсаулығын жақсартуға, иммунитетті арттыруға және т.
Зәр шығару жолдарының инфекцияларының алдын алады: Мүкжидек сығындысы бактериялардың уретраның қабырғаларына жабысу қабілетін тежеу қабілетіне байланысты зәр шығару жолдарының инфекцияларының алдын алу және жеңілдету үшін жиі қолданылады.
3. Косметика
ТЕРІ КҮТІМІ: Антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында мүкжидек антоцианиндер терінің қартаюымен күресуге, тері түсін жақсартуға және ылғалдандыруға көмектесу үшін тері күтімі өнімдеріне қосылады.
4. Зерттеулер және әзірлемелер
Ғылыми зерттеулер: Мүкжидек антоцианиндерінің биологиялық белсенділігі мен денсаулыққа пайдасы көптеген зерттеулердің тақырыбы болып табылады, олар ғылыми зерттеулер мен байланысты салаларда жаңа өнімдерді әзірлеуге мүмкіндік береді.
5. Дәстүрлі мәдениет
Тағам мәдениеті: Кейбір аймақтарда мүкжидек дәстүрлі диеталарда танымал ингредиент ретінде, әсіресе мерекелік тағамдарда кеңінен қолданылады.
6. Тамақ өнеркәсібі
Консерванттар: Мүкжидек антоцианиндерінің белгілі бір бактерияға қарсы қасиеттері бар және оларды тағамның жарамдылық мерзімін ұзарту үшін табиғи консерванттар ретінде пайдалануға болады.
Бір сөзбен айтқанда, мүкжидек антоцианиндер олардың қоректік құндылығы мен көптеген функцияларына байланысты азық-түлік, денсаулыққа арналған өнімдер және косметика сияқты көптеген салаларда кеңінен қолданылды. Адамдардың денсаулыққа және табиғи ингредиенттерге назар аударуы артқан сайын мүкжидек антоцианиндерін қолдану перспективалары кең болып қалады.
Қатысты өнімдер:
Пакет және жеткізу
