Табиғи каротин жоғары сапалы тағамдық пигмент каротин ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Каротин – майда еритін қосылыс, негізінен екі түрде: альфа-каротин және бета-каротин. Каротин - табиғи пигмент, ол каротиноидтар тұқымдасына жатады және негізінен сәбіз, асқабақ, болгар бұрышы, шпинат және т.б. сияқты әр түрлі қара көкөністер мен жемістерден, әсіресе сәбіз, асқабақ, қызылша сияқты көкөністер мен жемістерде, және шпинат. Каротин А дәруменінің прекурсоры болып табылады және әртүрлі физиологиялық қызметтерге ие.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
| Сыртқы түрі | Сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Талдау (каротин) | ≥10,0% | 10,6% |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
| Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
| Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
| Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
| Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
| Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | ＞20cfu/г |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
| Қорытынды | USP 41 стандартына сәйкес | |
| Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Функция
1.Антиоксиданттық әсер:Каротин бос радикалдарды бейтараптандыратын және жасушаларды тотығу зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксиданттық қасиеттерге ие.
2.Көру денсаулығын жақсарту:Каротин А дәруменінің прекурсоры болып табылады, ол қалыпты көруді сақтауға және түнгі соқырлықтың алдын алуға көмектеседі.
3.Иммундық функцияны күшейту:Дененің иммундық реакциясын күшейтуге және қарсылықты жақсартуға көмектеседі.
4.Терінің денсаулығын жақсарту:Каротин терінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі және терінің қалпына келуіне және қалпына келуіне ықпал етеді.
5.Қабынуға қарсы әсері:Қабыну реакцияларын азайтуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін.
Қолданба
1.Табиғи пигменттер:Каротин әдетте тағамдық бояғыш ретінде пайдаланылады, тағамдарға ашық қызғылт сары немесе сары түс береді және әдетте шырындарда, кәмпиттерде, сүт өнімдерінде және дәмдеуіштерде кездеседі.
2.Пісірілген өнімдер:Нан, печенье және торттар сияқты нан өнімдерінде каротин тек түс беріп қана қоймайды, сонымен қатар дәм мен нәр береді.
3.Сусындар:Каротин шырындар мен функционалды сусындарда түс пен қоректік мазмұнды қосу үшін жиі қолданылады.
4.Тағамдық қоспалар:Каротин А витаминін тұтынуды арттыруға көмектесетін диеталық қосымша ретінде жиі қолданылады.
5.Функционалды тағам:Денсаулыққа пайдасын жақсарту үшін белгілі бір функционалды тағамдарға қосылады.
6.Косметика:Каротин теріге пайдасы үшін тері күтімі өнімдерінде де жиі қолданылады.
Қатысты өнімдер
Пакет және жеткізу
