Лимон сары қышқылды бояғыштар Тартазин 1934-21-0 Fd&C Сары 5 Суда еритін
Өнім сипаттамасы
Лимон сары - жеуге болатын синтетикалық пигменттердің үш негізгі түсінің бірі, сонымен қатар тағамдық бояуға рұқсат етілген әлемдегі ең көп қолданылатын синтетикалық пигмент. Тамақ, сусын, дәрі, жем және косметикалық бояғыш ретінде пайдалануға болады.
Тағамдық бояғыш ретінде Қытай оны шырын (хош иісті) сусындар, газдалған сусындар, дайындалған шарап, жасыл қара өрік, асшаян (дәм) тілімдері, сіңдірілген гарнирлер, қызыл және жасыл жібек кәмпиттері, түрлі-түсті кондитерлік өнімдер мен қарбыз пастасында қолдануға болады деп шарттайды. консервіленген Chemicalbook, максималды пайдалану 0,1 г/кг; Өсімдік ақуызы сусындары мен сүт қышқылы бактериялары бар сусындардың максималды тұтынуы 0,05 г/кг құрады; Балмұздақта қолданылатын максималды мөлшер - 0,02 г/кг.
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Талдау (каротин) | ≥60% | 60,6% |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | >20cfu/г |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
Қорытынды | USP 41 стандартына сәйкес | |
Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
Цитретин ұнтағының негізгі қолданылуы тағамдық бояуды, тіндердің биологиялық кескінін және инвазивті емес анықтауды қамтиды. .
1. Тағамдық бояу
Лимон сары пигмент - суда еритін синтетикалық пигмент, ашық сары, тамақ, сусын, медицина, косметика, жем, темекі, ойыншықтар, тағамдық орауыш материалдар және басқа да бояуларда кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ жүн мен жібекті бояу үшін және түрлі-түсті көлдер жасау үшін қолданылады. Цитретин қалыпты мөлшерде қолданғанда қауіпсіз және адамдарға қауіп төндірмейді.
2. Тіндердің биологиялық бейнелеуі
Лимон сары да биологиялық тіндерді бейнелеуде маңызды қолданбаларға ие. Зерттеушілер зертханалық тышқандардың эпидермисіне лимон сары ерітіндісін қолдану тері мен бұлшықеттерді белгілі бір жиілік спектрінде мөлдір етіп, ішкі ағзаларды ашатынын анықтады. Бұл әдіс мидағы қан тамырларының таралуын және бұлшықет талшықтарының құрылымын тікелей бақылау сияқты кейбір биологиялық тіндерді бейнелеу әдістерінің тиімділігін айтарлықтай арттырады 45. Бұл құбылыстың принципі мынада: биологиялық тіннің суында еріген лимон сарысы судың сыну көрсеткішін арттырады, осылайша ол жасушадағы липидтерге сәйкес келеді, жарықтың шашырауын азайтады.
3. Инвазивті емес анықтау технологиясы
Лимон сарысын қолдану биологиялық тіндерді бейнелеумен ғана шектелмейді, сонымен қатар жаңа инвазивті емес анықтау әдістерін де жасай алады. Лимон сары ерітіндісін қолдану арқылы теріге енбестен, ішек перистальтикасы және кардиореспираторлық белсенділік сияқты ішкі органдардың белсенділігін байқауға болады. Әдіс инвазивті емес және қайтымды және мөлдір емес теріні қалпына келтіру үшін бояуды сумен жуып тастайды.
Қолданба
Лимон сарысы - синтетикалық тағамдық бояу, азо-бояғыш түріне жатады, оның химиялық атауы - бензофенон имид цитраты. Оның ерекше лимон сары түсі бар және тамақ, сусын, косметика және фармацевтика өнеркәсібінде келесі рөлдерімен және қолдануларымен кеңінен қолданылады:
1. Тамақ және сусындар өнеркәсібі
Лимон сарысын тағамдар мен сусындарға бояғыш ретінде пайдалануға болады, мысалы, сусындар, кәмпиттер, желе, банкалар, балмұздақ және т.б. өнімдерге лимон сары түс береді.
2. Косметика өнеркәсібі
Лимон сарысын косметикада бояғыш ретінде қолдануға болады, мысалы, ерін далабы, тырнақ бояуы, көз бояуы және т.б. өнімдер лимон сары болып көрінеді.
3. Фармацевтикалық өнеркәсіп
Лимон сарысын фармацевтикалық өнімдердің маркері ретінде өнімге лимон сары түс беру үшін қолдануға болады, мысалы, ауызша сұйықтық, капсула, таблетка және т.б.