Долана жеміс сығындысы өндіруші Жаңа жасыл долана жеміс сығындысы 10:1 ұнтақ қоспасы
Өнім сипаттамасы
Жеміс және көкөніс ұнтағы Crataegus, әдетте долана, тікен, тікен, май ағашы, ақ тікен немесе ғажина деп аталады. Кәдімгі долана, C. monogyna, жеуге жарамды, бірақ дәмі тым піскен алмамен салыстырылды. Біріккен Корольдікте олар кейде желе немесе үй шараптарын жасау үшін қолданылады. Crataegus pinnatifida (қытай доланасы) түрінің жемістері қышқыл, ашық қызыл түсті және ұсақ шаян жемістеріне ұқсайды. Олар қытай тағамдарының көптеген түрлерін жасау үшін қолданылады, соның ішінде қарақұйрық пен тангулы. Қытай тілінде шан жа деп аталатын жемістерден джем, желе, шырындар, алкогольдік сусындар және басқа да сусындар жасалады; оларды өз кезегінде басқа тағамдарда қолдануға болады.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
| Сыртқы түрі | Қоңыр сары майда ұнтақ | Қоңыр сары майда ұнтақ | |
| Талдау |
| Өту | |
| Иіс | Жоқ | Жоқ | |
| Бос тығыздық (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤8,0% | 4,51% | |
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Орташа молекулалық салмақ | <1000 | 890 | |
| Ауыр металдар(Pb) | ≤1PPM | Өту | |
| As | ≤0,5PPM | Өту | |
| Hg | ≤1PPM | Өту | |
| Бактериялар саны | ≤1000cfu/г | Өту | |
| Тоқ ішек таяқшасы | ≤30MPN/100г | Өту | |
| Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | Өту | |
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс | |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | ||
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | ||
Функция
1. Жүрек денсаулығына арналған материал Долана жидек сығындысы қандағы холестеринді және триглицеридтерді, жоғары тығыздықтағы липопротеиндік холестеринді (HDL-c) және тромбоциттердің біріктірілуін азайтуға айқын әсер етеді.
2. Долана жидек сығындысы аурулардың барлық түрлерін тудыруы мүмкін бос радикалды материалдарды жоя алады.
3. Долана жидек сығындысы кәрілік бляшкаларды кетіреді және Альцгеймер ауруының алдын алады.
Қолданба
1. Медициналық және денсаулық сақтау өнімі, Салауатты тамақтану;
2. Нәресте тағамдары мен сусындарына арналған қоспалар, сүт өнімдері, тез дайындалатын тағам, ашытылған тағам;
3. Хош иістендіргіштер, Орта және ескі тағамдар, пісірілген тағамдар, жеңіл тағамдар, салқын тағамдар және сусындар.
4. Сұлулық немесе косметикалық шикізат үшін.
Пакет және жеткізу
