Азық-түлік бағасы Гуар сағыз CAS № 9000-30-0 Азық түлік

Өнім сипаттамасы:

Гуар сағыз, сонымен қатар гуар сағызы деп аталатын, табиғи өсімдіктің қалыңдатқышы және тұрақтандырғышы. Ол Үндістан мен Пәкістан үшін туған Гуар зауытының тұқымдарынан алынады. Гуар сағыздары ғасырлар бойы тамақ, фармацевтикалық және өнеркәсіптік қосымшаларда қолданылған. Гуар сағызының негізгі компоненті - Галактоманнан деп аталатын полисахарид. Ол бүйірлік галактоза топтарымен біріктірілген манноза қондырғыларының ұзын тізбектерінен тұрады. Бұл бірегей құрылым гуар сағызын оның қоюлауы және тұрақтандыру қасиеттерін береді. Гуар сағыз сұйықтыққа қосылған кезде, ол ылғалдандырады және қалың ерітінді немесе гель жасайды. Бұл судың керемет сыйымдылығы бар және тұтқырлықты арттырады және көптеген өнімдерде құрылымды жақсартады.

Гуар сағызының едәуір артықшылықтарының бірі - бұл тіпті суық суда гель қалыптастыру, оны көптеген қосымшалар үшін жасау мүмкіндігі. Бұл жалған немесе сору сияқты қырық күштеріне ұшыраған кезде, оны білдіретін жалған және бордақылаушыларды көрсетеді.

Қолдану:

Гуар Гуар тамақ өнеркәсібіндегі көптеген өтінімдер бар, онда ол тұздық, таңғыш, киімдер, балмұздақ, балмұздақ және сусындарда қалыңдататын агент ретінде қолданылады. Ол синнерезден немесе гельден сұйық бөлінуді болдырмауға көмектесетін тегіс, кремді құрылымды ұсынады.

Оның қалыңдау қасиеттеріне қосымша, гуар сағызы да тұрақтандырғыш ретінде әрекет етеді, ингредиенттерді тұндыру немесе бөлінудің әр түрлі формулаларына кедергі келтіреді. Бұл сақтау мерзімі мен азық-түлік пен сусындар өнімдерінің жалпы тұрақтылығын жақсартады.

Сонымен қатар, гуар сағыздары фармацевтика, тоқыма платерінде, қағаздар, косметика және мұнай бұрғылау салаларында қосымшаларды тапты. Жалпы, гуар сағызы - бұл барлық салалар бойынша тұтқырлық, құрылымды және тұрақтылықты қамтамасыз ететін табиғи қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш.

Кошер мәлімдемесі:

Біз бұл өнімнің Кошер стандарттарына сертификатталғанын растаймыз.