Жұмыртқаның сарысы ұнтағы 99% жоғары сапалы кептірілген табиғи ақуыз ұнтағы, жаңа жұмыртқа, пастерленген, тегістеледі, гмо емес, қоспалар жоқ
Өнім сипаттамасы:
Жұмыртқаның сарысы ұнтағы жұмыртқаның сарысы бөлігін бөлу және өңдеу арқылы жасалған ұнтақты өнімге жатады. Жұмыртқаның сарысы ұнтағы тамақ өнімдерінің дәмі мен тағамдық құндылығын арттыру үшін көбінесе тамақ өңдеу өнеркәсібі мен пісіруде қолданылады. Жұмыртқаның сарысы ұнтағын пісірілген бұйымдарда, нан, торт, печеньелерде және басқа кондитерлік өнімдерде қолдануға болады, сонымен қатар майонез, жұмыртқаның сарысы және басқа да тағамдар жасау үшін қолдануға болады. Жалпы алғанда, жұмыртқаның сарысы ұнтағы - бұл қоректік, ыңғайлы және жан-жақты шикізатты қайта өңдеу. Пайдаланылған кезде, жұмыртқаның сарысы ұнтағын тағамның дәмі мен тағамдық құндылығын арттыру үшін тамақ өңдеу қажеттілігіне қарай тиісті мөлшерде қосуға болады.
Функция:
Жұмыртқаның сарысы ұнтағы келесі функцияларға ие:
1. Қоректік заттармен айналысыңыз: жұмыртқаның сарысы ұнтағы ақуызға, майға, минералдарға және дәрумендерге бай, бұл тағамның тағамдық құндылығын арттыра алады.
2.Флаверинг: Жұмыртқаның сарысы ұнтағы текстураны және дәмді тағамды көбейтіп, оны бай етеді және одан да дәмді етеді.
3. Сақтау немесе пайдалану: Жұмыртқаның сарысы ұнтағы оңай, оны сақтау және пайдалану оңай, тоңазытқышты қажет етпейді және пісіру немесе пісіруде қолдануға ыңғайлы.
4. Жаңа жұмыртқаның сарысы: біршама пісіру немесе тамақ өңдеу кезінде жұмыртқаның сарысы ұнтағы жаңа піскен жұмыртқаның сарысын ауыстыра алады, өңдеудің ыңғайлы операцияларын қамтамасыз етеді және азық-түліктің жарамдылық мерзімін ұзартуға болады. Бұл функциялар жұмыртқаның сарысы ұнтағын тамақ өнімдерін өңдеу мен пісірудің жиі қолданылатын ингредиентін жасайды.
Қолдану:
Жұмыртқаның сарысы ұнтағы - көптеген салалар мен өрістерде қолдануға болатын жан-жақты тағам ингредиенті, соның ішінде:
1. Өндіруші өнеркәсіп: Жұмыртқаның сарысы ұнтағы кондитерлік өнімдер, печенье, нан, торттар және басқа да пісірілген өнімдерді, сонымен қатар дәмдеуіштер, майонез және басқа да тағамдар жасау үшін қолданыла алады.
2.Көререрге қызмет көрсету индустриясы: тамақтану және қонақ үй салаларындағы аспазшылар жұмыртқаның сарысы ұнтағын көбінесе тамақтану хош иісі мен тамақтың дәмі үшін пайдаланады.
3. Қоршаған жер бөлшек сауда саласы: жұмыртқаның сарысы ұнтағы супермаркеттерде, тамақ дүкендерінде және басқа да бөлшек каналдарда үйге пісіру мен пісірудің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін сатылады.
4.Медициналық және денсаулық сақтау саласы: жұмыртқаның сарысы ұнтағы қоректік заттарға бай, сонымен қатар кейбір медициналық және денсаулық сақтау өнімдерінің ингредиенті ретінде де қолданылады.
Байланысты өнімдер:
Жаңа жасыл зауыт ақуызды келесідей жеткізеді:
| Нөмір | Есім | Техникалық шарғы |
| 1 | Сарысуы бар ақуызды оқшаулау | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Концентрацияланған сарысуы бар ақуыз | 70%, 80% |
| 3. | Бұршақ ақуызы | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Күріш ақуызы | 80% |
| 5 | Бидай ақуызы | 60% -80% |
| 6 | Соя изолятын ақуыз | 80% -95% |
| 7 | Күнбағыс тұқымдары ақуызы | 40% -80% |
| 8 | Жаңғақ протеині | 40% -80% |
| 9 | Тұқымның ақуызы | 40% -80% |
| 10 | Асқабақ тұқымының ақуызы | 40% -80% |
| 11 | Жұмыртқа ақ ұнтақ | 99% |
| 12 | A-Lactalbumin | 80% |
| 13 | Жұмыртқаның сарысы глобулин ұнтағы | 80% |
| 14 | Қой сүті ұнтағы | 80% |
| 15 | Bovine ColoStrum Опа | IGG 20% -40% |
Пакет және жеткізу
тасымал
