Карбоксилметилцеллюлоза Newgreen тағамдық сұрыпты қоюлатқыш CMC карбоксилметилцеллюлоза ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Карбоксиметил целлюлоза - химиялық модификация арқылы табиғи целлюлозадан жасалған суда еритін полимерлі қосылыс. Бұл тамақ, медицина, косметика және басқа да өнеркәсіп салаларында кеңінен қолданылатын тағамдық қоспалар және өнеркәсіптік шикізат.
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес келеді |
Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Талдау | ≥99,0% | 99,5% |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | >20cfu/г |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
Қорытынды | USP 41 стандартына сәйкес | |
Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Артықшылықтары
1. Қалыңдатқыш
CMC сұйықтықтардың тұтқырлығын айтарлықтай арттыра алады және өнімдердің құрылымы мен консистенциясын жақсарту үшін тамақ, косметика және фармацевтикада жиі қолданылады.
2. Тұрақтандырғыш
Эмульсиялар мен суспензияларда CMC формуланы тұрақтандыруға, ингредиенттерді стратификациядан немесе тұндырудан сақтайды және өнімнің біркелкілігі мен тұрақтылығын қамтамасыз етеді.
3. Эмульгатор
CMC май-су қоспаларының тұрақтылығын жақсартуға көмектеседі және эмульсиялардың біркелкілігін сақтау үшін жиі тамақ өнімдерінде (мысалы, салаттар, балмұздақ) және косметикада қолданылады.
4. Желім
Фармацевтика өнеркәсібінде CMC ингредиенттерді біріктіруге және препараттың тиімділігі мен тұрақтылығын қамтамасыз етуге көмектесу үшін таблеткалар мен капсулалар үшін байланыстырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
5. Ылғалдандырғыш
CMC әдетте косметикада ылғалдандыратын ингредиент ретінде пайдаланылады, ол терінің ылғалдылығын сақтауға және өнімнің сезімін жақсартуға көмектеседі.
6. Целлюлозаның баламалары
CMC ұқсас функцияларды қамтамасыз ететін целлюлозаны алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін және төмен калориялы немесе қантсыз тағамдарға жарамды.
7. Дәмін жақсарту
Азық-түлікте CMC дәмді жақсарта алады, өнімді тегіс етеді және тұтынушы тәжірибесін жақсартады.
Қолданба
Тамақ өнеркәсібі:Балмұздақ, соустар, шырындар, торттар және т.б.
Фармацевтика өнеркәсібі:Дәрілік препараттарға арналған капсулалар, таблеткалар және суспензиялар.
Косметика:Тері күтімі өнімдерінде және косметикада қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады.
Өнеркәсіптік қолдану:Қағазда, тоқыма бұйымдарында, жабындар мен бояуларда және т.б.