Ацесульфам калий зауыты ацесульфам калийін ең жақсы бағамен жеткізеді
Өнім сипаттамасы
Ацесульфам калий дегеніміз не?
Ацесульфам калийі, сонымен қатар ацесульфам-К ретінде белгілі, тамақ пен сусындарда кеңінен қолданылатын жоғары қарқынды тәттілендіргіш. Бұл дәмсіз дерлік ақ кристалды ұнтақ, калориясы жоқ және сахарозадан шамамен 200 есе тәтті. Ацесульфам калий тағам өнеркәсібінде дәмді жақсарту үшін аспартам сияқты басқа тәттілендіргіштермен жиі қолданылады.
Ацесульфам калийі АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) мақұлдаған тәттілендіргіштердің бірі болып табылады және бүкіл әлемде мақұлданған және кеңінен қолданылады. Зерттеулер көрсеткендей, ацесульфам калийін қабылдау адам денсаулығына айтарлықтай зиян келтірмейді, бірақ ол кейбір адамдарда аллергия немесе оған жағымсыз реакциялар тудыруы мүмкін. Сондықтан, адамдар тәттілендіргіштерді пайдаланған кезде олардың қабылдауын бақылауы және дене ерекшеліктеріне сәйкес түзетулер енгізуі керек.
Тұтастай алғанда, ацесульфам калий қантқа балама ретінде пайдаланылуы мүмкін тиімді жасанды тәттілендіргіш болып табылады, бірақ пайдалану кезінде денсаулықтың жеке ерекшеліктерін ескеру қажет.
Талдау сертификаты
Өнім атауы: Ace-K
Пакет нөмірі: NG-2023080302
Талдау күні: 2023-08-05
Өндірілген күні: 2023-08-03
Жарамдылық мерзімі: 2025-08-02
| Элементтер | Стандарттар | Нәтижелер | Әдіс |
| Физикалық және химиялық талдау: | |||
| Сипаттама | Ақ ұнтақ | Білікті | Көрнекі |
| Талдау | ≥99％（HPLC） | 99,22％（HPLC） | HPLC |
| Тор өлшемі | 100％80 тор | Білікті | CP2010 |
| Сәйкестендіру | (+) | Оң | TLC |
| Күл мазмұны | ≤2,0％ | 0,41％ | CP2010 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤2,0％ | 0,29％ | CP2010 |
| Қалдық талдауы: | |||
| Ауыр металл | ≤10ppm | Білікті | CP2010 |
| Pb | ≤3ppm | Білікті | GB/T 5009.12-2003 |
| AS | ≤1ppm | Білікті | GB/T 5009.11-2003 |
| Hg | ≤0,1ppm | Білікті | GB/T 5009.15-2003 |
| Cd | ≤1ppm | Білікті | GB/T 5009.17-2003 |
| Еріткіштердің қалдығы | Eur.Ph.7.0 <5.4> танысыңыз | Білікті | Eur.Ph 7.0<2.4.24> |
| Пестицидтердің қалдығы | USP талаптарын қанағаттандыру | Білікті | USP34 <561> |
| Микробиологиялық: | |||
| Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | Білікті | AOAC990.12,16 |
| Ашытқы және зең | ≤100cfu/г | Білікті | AOAC996.08, 991.14 |
| E.coil | Теріс | Теріс | AOAC 2001.05 |
| Сальмонелла | Теріс | Теріс | AOAC990.12 |
| Жалпы жағдайы: | |||
| ГМО тегін | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
|
| Сәулеленбеу | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
|
| 一Жалпы ақпарат: | |||
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес. | ||
| Қаптама | Қағаз бөшкелерге және екі полиэтилен пакетке салынған. NW: 25kgs .ID35×H51cm; | ||
| Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз. Күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз. | ||
| Жарамдылық мерзімі | Жоғарыда көрсетілген шарттарда және түпнұсқалық қаптамасында 24 ай. | ||
Ацесульфам калийінің қызметі қандай?
Ацесульфам калий - тағамдық қоспа. Бұл дәмі қант қамысына ұқсас органикалық синтетикалық тұз. Суда оңай ериді, ал спиртте аз ериді. Ацесульфам калийі тұрақты химиялық қасиеттерге ие және ыдырау мен бұзылуға бейім емес. Ол дененің метаболизміне қатыспайды және энергия бермейді. Оның тәттілігі жоғары және арзан. Ол кариогенді емес және жылу мен қышқылға жақсы тұрақтылыққа ие. Бұл синтетикалық тәттілендіргіштер әлеміндегі төртінші буын. Ол басқа тәттілендіргіштермен араласқанда күшті синергиялық әсер бере алады және жалпы концентрацияларда тәттілікті 20%-дан 40%-ға дейін арттыра алады.
Ацесульфам калийінің қолданылуы қандай?
Қоректік емес тәттілендіргіш ретінде ацесульфам калийі тамақ пен сусындарда жалпы рН диапазонында пайдаланылған кезде концентрациясында негізінен өзгермейді. Оны басқа тәттілендіргіштермен араластыруға болады, әсіресе аспартам мен цикламатты біріктіргенде, әсері жақсырақ. Оны қатты сусындар, маринадталған қиярлар, консервілер, сағыздар және үстел тәттілендіргіштері сияқты әртүрлі тағамдарда кеңінен қолдануға болады. Оны тағамға, медицинаға және т.б. тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады.
пакет және жеткізу
тасымалдау
