სორგო წითელი პიგმენტი მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი წყალში ხსნადი სორგო წითელი ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
Sorghum Red არის ბუნებრივი პიგმენტი, ძირითადად მოპოვებული სორგოსგან (Sorghum bicolor). სორგოს წითელი ფართოდ გამოიყენება საკვებსა და სასმელებში მისი ნათელი წითელი ფერისა და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლობის გამო.
წყარო:
სორგოს წითელი ძირითადად მიიღება სორგოს თესლიდან და ჩვეულებრივ მიიღება წყლის მოპოვებით ან სხვა მოპოვების მეთოდებით.
ინგრედიენტები:
სორგოს წითელი ფერის ძირითადი კომპონენტებია კაროტინოიდები და პოლიფენოლები, რომლებიც ანიჭებენ მას ნათელ წითელ ფერს.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (კაროტინი) | ≥80.0% | 85.3% |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქს | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქს | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | 1ppm მაქს | შეესაბამება |
| მერკური (Hg) | 0.1ppm მაქს | შეესაბამება |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 10000cfu/გ მაქს. | 100 cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | 100cfu/გ მაქს. | ＞ 20 cfu/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| ე.კოლი. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადოდ შენახვისას | |
ფუნქცია
1.ბუნებრივი პიგმენტები:სორგოს წითელი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც საკვები საღებავები, რათა საკვებს ნათელი წითელი ფერი მისცეს და ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, კანფეტებში, სოუსებში და ცომეულში.
2.ანტიოქსიდანტური ეფექტი:წითელ სორგოს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომელიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და იცავს უჯრედების ჯანმრთელობას.
3.საჭმლის მონელების ხელშეწყობა:სორგოში შემავალი ბოჭკოების შემცველობა ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელებას.
4.მხარს უჭერს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას:სორგოში შემავალ ზოგიერთ კომპონენტს შეუძლია ქოლესტერინის დონის შემცირება და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის მხარდაჭერა.
განაცხადი
1.კვების მრეწველობა:სორგოს წითელი ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, წვენებში, კანფეტებში, სოუსებში და ცომეულში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტი და საკვები დანამატი.
2.ჯანმრთელობის პროდუქტები:სორგოს წითელი ასევე ხშირად გამოიყენება ჯანმრთელობის დანამატებში მისი ანტიოქსიდანტური და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო.
3.ტრადიციული საკვები:ზოგიერთ რაიონში სორგოს წითელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტრადიციული საკვებისა და სასმელების მოსამზადებლად.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
