Newgreen Supply Ginger Root Extract 1% 3% 5% Gingerol
პროდუქტის აღწერა
ჯანჯაფილი (Zingiber officinale) არის მცენარე სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, რომელსაც დიდი ხნის ისტორია აქვს როგორც მცენარეული საშუალება და როგორც კულინარიული სანელებელი. ჯანჯაფილის ფესვის ექსტრაქტი მიიღება ბალახის Zingiber Officionale-ს ფესვიდან, რომელიც ფართოდ იზრდება სამხრეთ-დასავლეთ ინდოეთში. ჯანჯაფილი პოპულარული სანელებელია ინდურ კულინარიაში და მისი სამკურნალო გამოყენება კარგად არის დადასტურებული.
ანალიზის სერთიფიკატი
 | NEWGREENHERBCO., LTD დამატება: No11 Tangyan South Road, Xi'an, ჩინეთი ტელ: 0086-13237979303ელფოსტა:ბელა@lfherb.com |
| პროდუქტის დასახელება: | ჯინჯეროლი | ბრენდი | ახალმწვანე |
| სერიის ნომერი: | NG-24052101 | წარმოების თარიღი: | 2024-05-21 |
| რაოდენობა: | 2800 კგ | ვადის გასვლის თარიღი: | 2026-05-20 |
| ITEMS | სტანდარტი | ტესტის შედეგი | ტესტის მეთოდი |
| საპონინკი | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| ფიზიკური და ქიმიური | |||
| გარეგნობა | ყავისფერი ყვითელი ფხვნილი | შეესაბამება | ვიზუალური |
| სუნი და გემო | დამახასიათებელი | შეესაბამება | ორგანოოლპტიკური |
| ნაწილაკების ზომა | 95% გადის 80 mesh | შეესაბამება | USP<786> |
| ნაყარი სიმკვრივე | 45,0-55,0გ/100მლ | 53 გ/100 მლ | USP<616> |
| ზარალი გაშრობისას | ≤5.0% | 3.21% | USP<731> |
| ნაცარი | ≤5.0% | 4.11% | USP<281> |
| მძიმე მეტალი | |||
| As | ≤2.0ppm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ＜1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1ppm | ICP-MS |
| მიკრობიოლოგიური ტესტი | |||
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | ≤1000cfu/გ | შეესაბამება | AOAC |
| საფუარი % Mold | ≤100cfu/გ | შეესაბამება | AOAC |
| ე.კოლი | ნაგატივი | ნაგატივი | AOAC |
| სალმონალა | ნაგატივი | ნაგატივი | AOAC |
| სტაფილოკოკი | ნაგატივი | ნაგატივი | AOAC |
| დასკვნა | შეესაბამება სპეციფიკაციას | ||
| შენახვა | ინახება გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით ძლიერი სინათლისა და სიცხისგან | ||
| შენახვის ვადა | სათანადო შენახვისას 2 წელი | ||
ფუნქცია
(1). ანტიოქსიდანტი, ეფექტურად აცილებს თავისუფალ რადიკალებს;
(2). ოფლიანობის ფუნქციით, დაღლილობის, სისუსტის შემსუბუქებით,
ანორექსია და სხვა სიმპტომები;
(3). მადის ხელშეწყობა, კუჭის მოშლა;
(4). ანტიბაქტერიული, ამსუბუქებს თავის ტკივილს, თავბრუსხვევას, გულისრევას და სხვა სიმპტომებს.
განაცხადი
1. სანელებლების მრეწველობა: ჯანჯეროლი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სანელებლების ინდუსტრიაში, ძირითადად გამოიყენება ცხარე წიწაკის პასტის, ჯანჯაფილის ნივრის პასტის, სატაის პასტის და ა.შ. მის პიკანტურ გემოს და არომატულ სუნს შეუძლია კერძებს გემოს შემატება, მადის გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, ჯანჯეროლს ასევე აქვს გარკვეული ანტიკოროზიული ეფექტი, შეუძლია გაახანგრძლივოს სანელებლების შენახვის ვადა.
2. ხორცის გადამუშავება: ხორცის გადამუშავებაში ჟინჯეროლი ხშირად გამოიყენება ხორცის, ძეხვის, ლორის და სხვა პროდუქტების გასაშრობად, ხორცპროდუქტებს ანიჭებს უნიკალურ არომატს და გემოს, აუმჯობესებს პროდუქციის ხარისხს. ჯანჯეროლს ასევე აქვს გარკვეული ანტიოქსიდანტური ეფექტი, შეუძლია შეაფერხოს ხორცპროდუქტების გაფუჭება, პროდუქტის უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.
3. ზღვის პროდუქტების გადამუშავება: ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა კრევეტები, კიბორჩხალა, თევზი და ა.შ., ადვილად კარგავს პირვანდელ გემრიელ გემოს გადამუშავების დროს. და ჯინჯეროლის გამოყენებამ შეიძლება შეცვალოს ეს დეფექტი, ხდის ზღვის პროდუქტებს უფრო გემრიელს. ამავდროულად, ჯინჯეროლს ასევე შეუძლია შეაფერხოს ბაქტერიების ზრდა ზღვის პროდუქტებში, რათა უზრუნველყოს პროდუქტების სანიტარული ხარისხი.
4. მაკარონის პროდუქტები: მაკარონის პროდუქტებში, როგორიცაა მყისიერი ნუდლები, ბრინჯის ნუდლები, ვერმიშელი, ჯინჯეროლის შესაბამისი რაოდენობის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს პროდუქტის გემო და არომატი. გარდა ამისა, ჯანჯეროლს ასევე აქვს გარკვეული ანტიკოროზიული ეფექტი, შეუძლია გაახანგრძლივოს მაკარონის პროდუქტების შენახვის ვადა.
5. სასმელების ინდუსტრია: სასმელების ინდუსტრიაში ჟინჯეროლის გამოყენება შესაძლებელია ჯანჯაფილის სასმელების დასამზადებლად, ჩაის სასმელების დასამზადებლად და ა. ამავდროულად, ჯინჯეროლს ასევე აქვს გარკვეული ჯანმრთელობის ფუნქციები, როგორიცაა სიცივის გაფანტვა, კუჭის დათბობა და ასე შემდეგ, კარგია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
ჯანსაღი დიეტისკენ ხალხის მისწრაფებით და საკვები დანამატების უსაფრთხოების შესახებ მზარდი შეშფოთებით, ბუნებრივი და ჯანსაღი საკვები დანამატები ბაზრის ახალი საყვარელი გახდა. ჯინჯეროლი, როგორც ბუნებრივი საკვები დანამატი, მისი გამოყენების პერსპექტივა ძალიან ფართოა
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
