თუთის ანთოციანინების მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი წყალში ხსნადი თუთის ანთოციანინების ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
თუთის ანტოციანინები არის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც ძირითადად გვხვდება თუთაში (Morus spp.). ის მიეკუთვნება ანტოციანინების ნაერთების ოჯახს და თუთას აძლევს მუქ მეწამულ ან შავ იერს.
წყარო:
თუთის ანტოციანინები ძირითადად მიიღება თუთის ნაყოფიდან და განსაკუთრებით უხვადაა მომწიფებულ თუთაში.
ინგრედიენტები:
თუთის ანთოციანინების ძირითადი კომპონენტებია სხვადასხვა ანთოციანინები, როგორიცაა ციანიდინ-3-გლუკოზიდი.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | მუქი მეწამული ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი(კაროტინი) | ≥20.0% | 25.2% |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქს | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქს | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | 1ppm მაქს | შეესაბამება |
| მერკური (Hg) | 0.1ppm მაქს | შეესაბამება |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 10000 cfu/გ მაქს. | 100 cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | 100cfu/გ მაქს. | ＞20 cfu/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| ე.კოლი. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | Coშეატყობინეთ USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადოდ შენახვისას | |
ფუნქცია
1.ანტიოქსიდანტური ეფექტი: თუთის ანტოციანინებს აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობები, რომლებსაც შეუძლიათ თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება და უჯრედების დაცვა ოქსიდაციური დაზიანებისგან.
2. ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობასკვლევა აჩვენებს, რომ თუთის ანთოციანინები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას.
3.ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი: აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ამცირებს ანთებას და ებრძვის ქრონიკულ დაავადებებს.
4. მხარს უჭერს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობასთუთაში შემავალი ბოჭკოვანი და ანთოციანინები ხელს უწყობენ ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელებას.
5.იმუნური ფუნქციის გაძლიერება: თუთის ანთოციანინები შეიძლება დაეხმაროს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაუმჯობესებას.
აპლიკაციები
1. კვების მრეწველობა: თუთის ანტოციანინები ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, წვენებში, სალათის სოუსებში და სხვა საკვებში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტები და საკვები დანამატები.
2.ჯანმრთელობის პროდუქტები: მისი ანტიოქსიდანტური და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო, თუთის ანთოციანინები ხშირად გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი ჯანმრთელობის დანამატებში.
3.კოსმეტიკა: თუთის ანტოციანინები ზოგჯერ გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტები და ანტიოქსიდანტები.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
