L-ფენილალანინი მაღალი ხარისხის საკვები კლასის CAS 63-91-2

1. ფარმაცევტული სფერო: ფენილალანინი გამოიყენება მედიცინაში, როგორც კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატების შუამავალი და წარმოადგენს ამინომჟავების ინფუზიის ერთ-ერთ კომპონენტს. ის ასევე წარმოადგენს ადრენალინის, მელანინის და ა.შ. წარმოქმნის ნედლეულს, რომელიც აფერხებს კიბოს უჯრედების ზრდას. გარდა ამისა, ფენილალანინს, როგორც წამლის გადამტანს, შეუძლია სიმსივნის საწინააღმდეგო პრეპარატების ჩატვირთვა სიმსივნის ადგილზე, რაც არა მხოლოდ აფერხებს სიმსივნის ზრდას, არამედ მნიშვნელოვნად ამცირებს სიმსივნის წამლების ტოქსიკურობას. ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში, ფენილალანინი არის ფარმაცევტული საინფუზიო პროდუქტების აუცილებელი კომპონენტი და ასევე არის ნედლეული ან კარგი გადამზიდავი ზოგიერთი წამლის სინთეზისთვის, როგორიცაა აივ პროტეაზას ინჰიბიტორები, p-ფტორფენილალანინი და ა.შ. ‌.

2. კვების მრეწველობა: ფენილალანინი არის ასპარტამის ერთ-ერთი ნედლეული, რომელიც გამოიყენება როგორც დამატკბობელი საკვების გემოს გასაუმჯობესებლად, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულთათვის და ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის. ასპარტამს, როგორც შესანიშნავ დაბალკალორიულ დამატკბობელს, აქვს საქაროზას მსგავსი სიტკბო და მისი სიტკბო 200-ჯერ აღემატება საქაროზას. მას ფართოდ იყენებენ სანელებლებსა და ფუნქციურ საკვებში. გარდა ამისა, ფენილალანინი ასევე გამოიყენება გამომცხვარ საკვებში ამინომჟავების გასაძლიერებლად და საკვების გემოს გასაუმჯობესებლად. ჰერშის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ფენილალანინთან, ლეიცინთან და დეგრადირებული შაქრით მოუხალავი კაკაოს დამუშავებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კაკაოს გემო.

შეჯამებისთვის, ფენილალანინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფარმაცევტულ სფეროში და კვების მრეწველობაში, არა მხოლოდ როგორც აუცილებელი საკვები ნივთიერება, არამედ როგორც წამლებისა და საკვები დანამატების ძირითადი ინგრედიენტი, რაც დადებით გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობასა და ცხოვრების ხარისხზე.