ცხელი ფასდაკლება Sunset Yellow საკვები Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
პროდუქტის აღწერა
მზის ჩასვლის ყვითელი არის ნარინჯისფერი წითელი მარცვლოვანი ან ფხვნილი, უსუნო. მას აქვს ძლიერი სინათლის წინააღმდეგობა და სითბოს წინააღმდეგობა (205 ºC), ადვილად შეიწოვება ტენიანობა. წყალში ხსნადია, 0,1% წყალხსნარი არის ნარინჯისფერი ყვითელი; ხსნადი გლიცეროლში, პროპილენგლიკოლში, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში, უხსნადი ცხიმებში. მისი წინააღმდეგობა და სტაბილურობა ძლიერია ლიმონმჟავაში, ღვინის მჟავაში. ტუტესთან შეხვედრისას ნარინჯისფერი ყავისფერია და შემცირებისას ქრება. მისი წინააღმდეგობა კარგია. მაქსიმალური შთანთქმის ტალღის სიგრძეა 482 ნმ + 2 ნმ. Sunset yellow-ის დაჩრდილვის შესრულება ლიმონის ყვითელის მსგავსია.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (კაროტინი) | ≥60% | 60.6% |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქს | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქს | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | 1ppm მაქს | შეესაბამება |
| მერკური (Hg) | 0.1ppm მაქს | შეესაბამება |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 10000 cfu/გ მაქს. | 100 cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | 100cfu/გ მაქს. | ＞20 cfu/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| ე.კოლი. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადოდ შენახვისას | |
ფუნქცია
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის ძირითადი ეფექტები მოიცავს შემდეგ ასპექტებს:
1. საკვების შეღებვა: მზის ჩასვლის ყვითელი არის სინთეზური აზო პიგმენტი შესანიშნავი შეღებვის უნარით. კვების მრეწველობაში მას ფართოდ იყენებენ, როგორც საკვებ დანამატს საკვებისთვის მიმზიდველი ფერის დასამატებლად. მაგალითად, ტკბილეულში, დესერტებში, საჭმელში და სხვა საკვებში, მზის ჩასვლის ყვითელს შეუძლია ისინი უფრო გემრიელად და მიმზიდველად გამოიყურებოდეს.
: მზის ჩასვლის ყვითელი არა მხოლოდ ხდის საკვებს უფრო გემრიელს, არამედ ასტიმულირებს გემოვნების რეცეპტორებს და აძლიერებს საკვების სენსორულ მიმზიდველობას. როდესაც ჩვენ ვხედავთ ფერად საკვებს, ბუნებრივია, გვაქვს მადის მომატების შეგრძნება.
3. ანტიოქსიდანტი: მზის ჩასვლის ყვითელს აქვს გარკვეული ანტიოქსიდანტური აქტივობა, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება და ოქსიდაციური სტრესით გამოწვეული დაავადებების თავიდან აცილება. მზის ჩასვლის ყვითელის ზომიერი მიღება ეხმარება ოქსიდაციურ სტრესთან ბრძოლაში და კარგი არჩევანია ჯანმრთელობაზე შეგნებული ადამიანებისთვის.
4. ანთების საწინააღმდეგო და ბაქტერიოსტატიკური: მზის ჩასვლის ყვითელში შემავალი გარკვეული ნაერთები თრგუნავს ანთებით შუამავლებს, რომლებსაც შეუძლიათ გაათავისუფლონ მსუბუქი ანთებით გამოწვეული დისკომფორტი. გარდა ამისა, მზის ჩასვლის ყვითელს აქვს გარკვეული ინჰიბიტორული ეფექტი სხვადასხვა ბაქტერიებზე და მზის ჩასვლის ყვითელი შემცველი საკვების ზომიერმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს პირის ღრუში ბაქტერიების რაოდენობა.
განაცხადი
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტის გამოყენება სხვადასხვა დარგში ძირითადად მოიცავს საკვებს, სასმელს, საკონდიტრო ნაწარმს, კოსმეტიკას და მედიკამენტებს.
1. გამოყენება საკვებში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ძირითადად გამოიყენება საკვების შეღებვაში, ისე, რომ იგი მიმზიდველ ფერს ანიჭებს, რითაც იზრდება მომხმარებლების მადა. მას ხშირად იყენებენ ნამცხვრებში, ხილის არომატიზებულ სიროფებში, სასმელებში, ღვინოში, ჟელეში, აფუებულ საკვებში და ასე შემდეგ. გარდა ამისა, მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკონდიტრო ნაწარმში და საკონდიტრო ნაწარმში, პროდუქტების გემოსა და ფერის გასაზრდელად.
2. გამოყენება სასმელებში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ფართოდ გამოიყენება სასმელებში, ხშირად გამოიყენება ხილის წვენის სასმელებში, გაზიან სასმელებში, რძემჟავა ბაქტერიების სასმელებში, მცენარეულ ცილოვან სასმელებში. მაქსიმალური გამოყენება არ უნდა აღემატებოდეს 0,1 გ კგ-ზე.
3. გამოყენება კოსმეტიკაში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ასევე გამოიყენება ყოველდღიურ კოსმეტიკაში, როგორც საღებავები, რათა მათი გარეგნობა უფრო მიმზიდველი გახდეს.
4. გამოყენება მედიცინაში
მზის ჩასვლის ყვითელი პიგმენტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მედიკამენტების გასაფერადებლად, რათა მათ სასურველი ფერი მივცეთ.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
