ყურძნის კანის ანთოციანინები 25% მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი ყურძნის კანის ანთოციანინები 25% ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
ყურძნის კანის ანთოციანინების პიგმენტი ყურძნის კანის ექსტრაქტში არის ერთგვარი ბუნებრივი ანთოციანინის პიგმენტი, ძირითადი კომპონენტებია მალვერტ-3-გლუკოზიდინი, სირინგიდინი, დიმეთილდელფინი, მეთილანთოციანინი და დელფინი.
ყურძნის კანის ექსტრაქტი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ENO, არის ბუნებრივი პიგმენტი. წითელიდან მუქი მეწამული სითხე, ბლოკი, პასტა ან ფხვნილი ნივთიერება ოდნავ თავისებური სუნით, ხსნადი წყალში, ეთანოლში, პროპილენგლიკოლში, ზეთში უხსნადი. ელფერი იცვლება pH-ის მიხედვით, წითელიდან მეწამულ წითამდე, როცა მჟავეა და მუქი ლურჯი როცა ტუტეა. რკინის იონების თანდასწრებით ის მუქი მეწამული ჩანს. შეღებვა, სითბოს წინააღმდეგობა არ არის ძალიან ძლიერი. ადვილად იჟანგება და უფერულდება.
ჩვენი ქვეყანა მდიდარია ყურძნის რესურსებით, ხოლო ყურძნის კანი ღვინის დაწურვის შემდეგ არის ყურძნის კანის პიგმენტის ნედლეულის წყარო, რომელიც შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული ხილის ღვინის, ჯემის, სასმელის შეღებვაში და ა.შ.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | მეწამული ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი(კაროტინი) | 25% | 25% |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქს | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქს | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | 1ppm მაქს | შეესაბამება |
| მერკური (Hg) | 0.1ppm მაქს | შეესაბამება |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 10000 cfu/გ მაქს. | 100 cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | 100cfu/გ მაქს. | ＞20 cfu/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| ე.კოლი. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | Coშეატყობინეთ USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადოდ შენახვისას | |
ფუნქცია
ყურძენი ასევე მდიდარია კაროტინოიდებით. კაროტინოიდი არის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება, არის A ვიტამინის წინამორბედი და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მხედველობის, იმუნური ფუნქციის შენარჩუნებაში და ა.შ. კაროტინოიდებს ასევე აქვთ ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო, დაბერების საწინააღმდეგო და სხვა ფიზიოლოგიური ფუნქციები, შეუძლიათ ეფექტურად შეანელონ დაბერება, გააუმჯობესონ კანის ელასტიურობა, თავიდან აიცილონ ნაოჭები და ა.შ.
განაცხადი
ყურძნის პიგმენტები არა მხოლოდ მას ფერად და მიმზიდველს ხდის, არამედ რაც მთავარია, ეს პიგმენტები მდიდარია ბიოაქტიური ინგრედიენტებითაც, რომლებსაც ბევრი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ყოველდღიურ ცხოვრებაში უნდა ვჭამოთ მეტი ყურძენი, სრულად ვისარგებლოთ მასში შემავალი საკვები ნივთიერებებით და მივცეთ საშუალება, რომ ყურძენში შემავალი პიგმენტები დაამყარონ ჩვენს ჯანმრთელობაზე.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
