ჩინეთი მიაწოდეთ საკვების კლასის ამილაზას ფერმენტი (საშუალო ტემპერატურა) ნაყარი (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპის ფერმენტი საუკეთესო ფასით
პროდუქტის აღწერა
შესავალი საკვების ხარისხის α- ამილაზას (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპის
კვების კლასის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი არის ფერმენტი, რომელიც სპეციალურად გამოიყენება კვების ინდუსტრიაში. იგი ძირითადად გამოიყენება სახამებლის ჰიდროლიზის რეაქციის კატალიზაციისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი წერტილი ამ ფერმენტის შესახებ:
1. წყარო
AAL ტიპის ალფა-ამილაზა, როგორც წესი, გამომდინარეობს სპეციფიკური მიკროორგანიზმებისგან, მაგალითად, ბაქტერიები ან სოკოები, და მიიღება დუღილისა და გაწმენდის შემდეგ, რათა უზრუნველყოს მისი უსაფრთხოება და ეფექტურობა კვების პროგრამებში.
2. თვისებები
საშუალო ტემპერატურის აქტივობა: AAL ტიპის α- ამილაზა აჩვენებს კარგ აქტივობას საშუალო ტემპერატურის პირობებში და შესაფერისია საკვების გადამამუშავებელი სხვადასხვა ტექნიკისთვის.
pH ადაპტირება: ჩვეულებრივ საუკეთესოდ ასრულებს ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე პირობებში, სპეციფიკური pH დიაპაზონი განსხვავდება ფერმენტის წყაროს მიხედვით.
3. უსაფრთხოება
საკვების დონის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი აკმაყოფილებს საკვების დანამატების შესაბამის სტანდარტებს. მან გაიარა მკაცრი უსაფრთხოების შეფასება და ფართოდ გამოიყენება კვების ინდუსტრიაში.
შეჯამება
საკვების დონის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი არის უაღრესად ეფექტური და უსაფრთხო ფერმენტი, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად დაანგრიოს სახამებლის ჰიდროლიზაცია ზომიერი ტემპერატურის პირობებში. იგი ფართოდ გამოიყენება საკვების გადამუშავების, მწიფების, საკვების ინდუსტრიის და სხვა სფეროებში.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | ღია ყვითელი მყარი ფხვნილის თავისუფალი ნაკადი | შეუსრულებლობა |
| სუნი | დუღილის სუნის დამახასიათებელი სუნი | შეუსრულებლობა |
| Mesh ზომა/sieve | NLT 98% 80 mesh | 100% |
| ფერმენტის მოქმედება （α- ამილაზას (საშუალო ტემპერატურა) | 3000 u/ml
| შეუსრულებლობა |
| PH | 57 | 6.0 |
| დაკარგვა საშრობი | ＜ 5 ppm | შეუსრულებლობა |
| Pb | ＜ 3 ppm | შეუსრულებლობა |
| სულ ფირფიტის რაოდენობა | ＜ 50000 CFU/G | 13000CFU/გ |
| E.coli | უარყოფითი | შეუსრულებლობა |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეუსრულებლობა |
| გადაუხდელი | ≤ 0.1% | კვალიფიცირებული |
| საცავი | ინახება ჰაერის მჭიდრო პოლიების ჩანთებში, გრილ და მშრალ ადგილზე | |
| თარო | 2 წელი სწორად შენახვისას | |
ფუნქციები
საკვების ხარისხის α- ამილაზას (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპის ფუნქცია
სურსათის კლასის ალფა-ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპს აქვს მრავალი მნიშვნელოვანი ფუნქცია კვების ინდუსტრიაში, მათ შორის:
1. სახამებლის ჰიდროლიზი
კატალიზაცია: AAL ტიპის α- ამილაზას შეუძლია ეფექტურად დაანგრიოს სახამებლის ჰიდროლიზაცია და დაიშალა სახამებელი მალტოზაში, გლუკოზასა და სხვა ოლიგოსაქარიდებში. ეს პროცესი გადამწყვეტია სახამებლის გამოყენებისთვის.
2. Saccharification ეფექტურობის გაუმჯობესება
Saccharification პროცესი: მწიფდება და საქარიფიკაციის პროცესში, AAL ტიპის α- ამილაზას შეუძლია გააუმჯობესოს სახამებლის საქარიფიკაციის ეფექტურობა, ხელი შეუწყოს დუღილის პროცესს და გაზარდოს ალკოჰოლის ან სხვა ფერმენტირებული პროდუქტების წარმოება.
3. გააუმჯობესეთ საკვების ტექსტურა
ცომის დამუშავება: საცხობი პროცესის დროს, AAL ალფა-ამილაზას გამოყენებამ შეიძლება გააუმჯობესოს ცომის სითხის და გაფართოება და გაზარდოს მზა პროდუქტის გემო და ტექსტურა.
4 სიბლანტის შემცირება
სითხის გაუმჯობესება: ზოგიერთ საკვების გადამუშავებისას, AAL ტიპის α- ამილაზას შეუძლია შეამციროს სახამებლის ჭრილობის სიბლანტე და გააუმჯობესოს სითხის დამუშავების დროს.
5. მიმართა საკვებს
საკვების დანამატი: ცხოველთა საკვებში, AAL Alpha-Amylase– ს დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს საკვების საჭმლის მომნელებლობა და ცხოველების ზრდა.
6. ადაპტირებადი
საშუალო ტემპერატურის აქტივობა: ეს გვიჩვენებს საუკეთესო აქტივობას საშუალო ტემპერატურის პირობებში და შესაფერისია საკვების გადამუშავების სხვადასხვა პროცესებისთვის, განსაკუთრებით ტემპერატურის დამუშავების უფრო დაბალ გარემოში.
შეჯამება
საკვების დონის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მრავალ სფეროში. მას შეუძლია ეფექტურად გააუმჯობესოს სახამებლის გამოყენების ეფექტურობა და საკვების დამუშავების ხარისხი. იგი ფართოდ გამოიყენება საკვების, მწიფდება, საკვების და სხვა ინდუსტრიებში.
გამოყენება
საკვების კლასის α- ამილაზას (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპის გამოყენება
სურსათის დონის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი ფართოდ გამოიყენება მრავალ ინდუსტრიაში, ძირითადად, შემდეგი ასპექტების ჩათვლით:
1. საკვების დამუშავება
ტკბილეულის წარმოება: კანფეტების წარმოების პროცესში, AAL ტიპის ალფა-ამილაზა გამოიყენება სახამებლის ფერმენტირებულ შაქარში გადაქცევისთვის, პროდუქტის სიტკბოსა და გემოვნების გასაუმჯობესებლად.
პური და საკონდიტრო ნაწარმი: საცხობი პროცესის დროს, AAL ალფა-ამილაზას შეუძლია გააუმჯობესოს ცომის სითხის და დუღილის შესრულება და გაზარდოს მზა პროდუქტის მოცულობა და ტექსტურა.
2. Brew Industry
ლუდის წარმოება: ლუდის მწიფდება, AAL ტიპის ალფა-ამილაზა ხელს უწყობს სახამებლის ფერმენტირებულ შაქარში გადაქცევას, ხელს უწყობს დუღილს და ზრდის ალკოჰოლის წარმოებას.
სხვა ფერმენტირებული სასმელები: ის ასევე შესაფერისია სხვა ფერმენტირებული სასმელების წარმოებისთვის, საქიჩარიფიკაციის ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად.
3. საკვების ინდუსტრია
საკვების დანამატი: ცხოველთა საკვებში, AAL Alpha-Amylase– ს შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების საჭმლის მონელება და ხელი შეუწყოს ცხოველების ზრდას და ჯანმრთელობას.
4. ბიოსაწვავი
ეთანოლის წარმოება: ბიო საწვავის წარმოებისას, AAL ტიპის ალფა-ამილაზა გამოიყენება სახამებლის ფერმენტირებულ შაქარში გადაქცევისთვის, რათა უზრუნველყოს ნედლეული ბიოეთანოლის წარმოებისთვის.
5. სხვა პროგრამები
ტექსტილისა და პაპერმერის გაკეთება: ტექსტილისა და პაპერმატორის ინდუსტრიაში, AAL ტიპის ალფა-ამილაზა გამოიყენება სახამებლის საიზოლაციო მასალების მოსაშორებლად და პროდუქტის ხარისხის და დამუშავების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად.
შეჯამება
სურსათის დონის α- ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი გახდა მნიშვნელოვანი ფერმენტი ბევრ სფეროში, როგორიცაა საკვების დამუშავება, მწიფდება, საკვების და ბიო საწვავი, მისი მაღალი ეფექტურობისა და ფართო გამოყენების გამო, საშუალო ტემპერატურის პირობებში.
პაკეტი და მიწოდება
