ჩილი წითელი მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი წყალი ხსნადი ჩილის წითელი ფხვნილი/ზეთი
პროდუქტის აღწერა
Capsanthin (Chili Red) არის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც ძირითადად ამოღებულია Capsicum– დან (Capsicum Annuum). ეს არის წიწაკის მთავარი წითელი პიგმენტი, რაც მათ მათ ნათელ წითელ ფერს აძლევს.
წყარო:
Chili Red ძირითადად გამომდინარეობს წითელი წიწაკის ნაყოფიდან და ჩვეულებრივ მიიღება მოპოვებისა და დახვეწის გზით.
შემადგენლობა:
ჩილის წითელი ძირითადი კომპონენტებია კაპსაიცინი და კაროტინოიდები, განსაკუთრებით კაფსანთინი.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეუსრულებლობა |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეუსრულებლობა |
| გამოკვლევა (კაროტინი) | ≥80.0% | 85.5% |
| გემოვნებიანი | დამახასიათებელი | შეუსრულებლობა |
| დაკარგვა საშრობი | 4-7 (%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქსიმუმი | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | 10 (ppm) | შეუსრულებლობა |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქსიმუმი | შეუსრულებლობა |
| ტყვიის (PB) | 1ppm max | შეუსრულებლობა |
| მერკური (HG) | 0,1ppm მაქსიმუმი | შეუსრულებლობა |
| სულ ფირფიტის რაოდენობა | 10000CFU/G MAX. | 100CFU/გ |
| საფუარი და ჩამოსხმა | 100CFU/G MAX. | ＞ 20CFU/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეუსრულებლობა |
| E.Coli. | უარყოფითი | შეუსრულებლობა |
| Staphylococcus | უარყოფითი | შეუსრულებლობა |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41 | |
| საცავი | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას, მუდმივი დაბალი ტემპერატურით და მზის პირდაპირი შუქით. | |
| თარო | 2 წელი სწორად შენახვისას | |
ფუნქცია
1.ბუნებრივი პიგმენტები:Chili Red ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც საკვების შეღებვა და ფართოდ გამოიყენება კონდიცირების, სოუსების, სასმელების და გამომცხვარ საქონელში.
2.ანტიოქსიდანტური ეფექტი:Chili Red– ს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და იცავს უჯრედულ ჯანმრთელობას.
3.მეტაბოლიზმის პოპულარიზაცია:ჩილის წიწაკაში კაპსაიცინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს მეტაბოლიზმის გაზრდას და ცხიმების წვის განვითარებას.
4.იმუნური ფუნქციის გაძლიერება:Chili Red შეიძლება დაეხმაროს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და წინააღმდეგობის გაუმჯობესებას.
გამოყენება
1.კვების მრეწველობა:Chili Red ფართოდ გამოიყენება კონდიციონებში, სოუსებში, სასმელებში და გამომცხვარ საქონელში, როგორც ბუნებრივი შეღებვა და კვების დანამატი.
2.ჯანმრთელობის პროდუქტები:Chili Red ასევე ჩვეულებრივ გამოიყენება ჯანმრთელობის დანამატებში, მისი ანტიოქსიდანტური და ჯანმრთელობის დამუშავების თვისებების გამო.
3.კოსმეტიკა:Chili Red ასევე ზოგჯერ გამოიყენება კოსმეტიკაში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტი.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
