Chili Red მაღალი ხარისხის საკვები პიგმენტი წყალში ხსნადი ჩილის წითელი ფხვნილი/ზეთი
პროდუქტის აღწერა
კაფსანტინი (ჩილი წითელი) არის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც ძირითადად ამოღებულია კაფსულისგან (Capsicum annuum). ეს არის მთავარი წითელი პიგმენტი წიწაკაში, რაც მათ ნათელ წითელ ფერს აძლევს.
წყარო:
Chili Red ძირითადად მიიღება წითელი წიწაკის ნაყოფიდან და ჩვეულებრივ მიიღება ექსტრაქციისა და დახვეწის გზით.
ინგრედიენტები:
Chili Red-ის ძირითადი კომპონენტებია კაპსაიცინი და კაროტინოიდები, განსაკუთრებით კაფსანტინი.
COA
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | წითელი ფხვნილი | შეესაბამება |
| შეკვეთა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (კაროტინი) | ≥80.0% | 85.5% |
| დააგემოვნა | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ზარალი გაშრობისას | 4-7(%) | 4.12% |
| სულ ნაცარი | 8% მაქს | 4.85% |
| მძიმე მეტალი | ≤10 (ppm) | შეესაბამება |
| დარიშხანი (როგორც) | 0.5ppm მაქს | შეესაბამება |
| ტყვია (Pb) | 1ppm მაქს | შეესაბამება |
| მერკური (Hg) | 0.1ppm მაქს | შეესაბამება |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 10000cfu/გ მაქს. | 100 cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | 100cfu/გ მაქს. | ＞ 20 cfu/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| ე.კოლი. | უარყოფითი | შეესაბამება |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი | შეესაბამება |
| დასკვნა | შეესაბამება USP 41-ს | |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ ადგილას მუდმივი დაბალი ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი სათანადოდ შენახვისას | |
ფუნქცია
1.ბუნებრივი პიგმენტები:Chili Red ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც საკვები საღებავები და ფართოდ გამოიყენება სანელებლებში, სოუსებში, სასმელებსა და ცომეულში.
2.ანტიოქსიდანტური ეფექტი:ჩილის წითელს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომელიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და იცავს უჯრედების ჯანმრთელობას.
3.მეტაბოლიზმის ხელშეწყობა:ჩილის წიწაკაში შემავალი კაპსაიცინი ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაზრდას და ცხიმების წვას.
4.იმუნური ფუნქციის გაძლიერება:ჩილის წითელმა შეიძლება გააძლიეროს იმუნური სისტემა და გააუმჯობესოს წინააღმდეგობა.
განაცხადი
1.კვების მრეწველობა:ჩილი წითელი ფართოდ გამოიყენება სანელებლებში, სოუსებში, სასმელებსა და ცომეულში, როგორც ბუნებრივი საღებარი და საკვები დანამატი.
2.ჯანმრთელობის პროდუქტები:ჩილის წითელი ასევე ხშირად გამოიყენება ჯანმრთელობის დანამატებში მისი ანტიოქსიდანტური და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო.
3.კოსმეტიკა:Chili Red ზოგჯერ გამოიყენება კოსმეტიკაში, როგორც ბუნებრივი პიგმენტი.
დაკავშირებული პროდუქტები
პაკეტი და მიწოდება
