საუკეთესო ფასი საკვები დანამატი Probiotics Streptococcus Thermophilus
პროდუქტის აღწერა
შესავალი Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus არის მნიშვნელოვანი რძემჟავა ბაქტერია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, განსაკუთრებით ფერმენტირებული რძის პროდუქტების წარმოებაში. აქ არის რამდენიმე ძირითადი პუნქტი Streptococcus thermophilus-ის შესახებ:
მახასიათებლები
ფორმა: Streptococcus thermophilus არის სფერული ბაქტერია, რომელიც ჩვეულებრივ არსებობს ჯაჭვის ან სიმეტრიული ფორმით.
ანაერობული: ეს არის ფაკულტატური ანაერობული ბაქტერია, რომელსაც შეუძლია გადარჩეს როგორც აერობულ, ასევე ანაერობულ გარემოში.
ტემპერატურის ადაპტაცია: Streptococcus thermophilus-ს შეუძლია გაიზარდოს მაღალ ტემპერატურაზე და, როგორც წესი, ყველაზე აქტიურია 42°C-დან 45°C-მდე ტემპერატურის დიაპაზონში.
COA
ანალიზის სერთიფიკატი
| ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი | შეესაბამება |
| სუნი | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ანალიზი (სტრეპტოკოკი Thermophilus) | ≥1.0×1011cfu/g | 1.01×1011cfu/g |
| ტენიანობა | ≤ 10% | 2.80% |
| ბადის ზომა | 100% გადის 80 mesh | შეესაბამება |
| მიკრობიოლოგია | ||
| ე.კოლი. | უარყოფითი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
| დასკვნა
| კვალიფიცირებული
| |
ფუნქციები
Streptococcus thermophilus-ის ფუნქცია
Streptococcus thermophilus არის მნიშვნელოვანი რძემჟავა ბაქტერია მრავალი ფუნქციით, მათ შორის:
1. ხელს უწყობს ლაქტოზის მონელებას:
- Streptococcus thermophilus-ს შეუძლია ეფექტურად დაშალოს ლაქტოზა და წარმოქმნას რძემჟავა, რაც ეხმარება ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს რძის პროდუქტების უკეთ მონელებაში.
2. იმუნიტეტის გაძლიერება:
- ნაწლავის მიკრობიოტის მოდულირებით, Streptococcus thermophilus-ს შეუძლია გააძლიეროს სხეულის იმუნური პასუხი და დაეხმაროს ინფექციასთან ბრძოლაში.
3. მავნე ბაქტერიების დათრგუნვა:
- Streptococcus thermophilus-ს შეუძლია შეაფერხოს მავნე ბაქტერიების ზრდა ნაწლავში, შეინარჩუნოს ნაწლავის მიკროეკოლოგიის ბალანსი და შეამციროს ნაწლავის დაავადებების გაჩენა.
4. ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესება:
- კვლევებმა აჩვენა, რომ Streptococcus thermophilus შეიძლება დაეხმაროს ნაწლავის პრობლემების მოხსნას, როგორიცაა დიარეა და ყაბზობა და ხელი შეუწყოს ნაწლავის ნორმალურ ფუნქციონირებას.
5. დუღილის პროცესის ხელშეწყობა:
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტების წარმოებაში Streptococcus thermophilus მუშაობს სხვა პრობიოტიკებთან ერთად პროდუქტის გემოსა და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად.
6. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების წარმოება:
- Streptococcus thermophilus-ს შეუძლია დუღილის პროცესში წარმოქმნას ზოგიერთი ბიოაქტიური ნივთიერება, როგორიცაა მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც სასარგებლოა ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის.
შეაჯამეთ
არა მხოლოდ Streptococcus thermophilus თამაშობს მნიშვნელოვან როლს კვების მრეწველობაში, მას ასევე აქვს სხვადასხვა დადებითი ეფექტი ადამიანის ჯანმრთელობაზე და ზომიერი მიღება ხელს უწყობს ნაწლავებისა და საერთო ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.
განაცხადი
Streptococcus thermophilus-ის გამოყენება
Streptococcus thermophilus ფართოდ გამოიყენება მრავალ სფეროში, მათ შორის:
1. კვების მრეწველობა
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: Streptococcus thermophilus არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი იოგურტისა და ყველის წარმოებაში. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ლაქტოზის ფერმენტაციას, წარმოქმნას რძემჟავა და გააუმჯობესოს პროდუქტის გემო და ტექსტურა.
- იოგურტი: იოგურტის წარმოებაში Streptococcus thermophilus ხშირად გამოიყენება სხვა პრობიოტიკებთან ერთად (როგორიცაა Lactobacillus acidophilus) დუღილის ეფექტურობისა და გემოს გასაუმჯობესებლად.
2. პრობიოტიკური დანამატები
- ჯანმრთელობის პროდუქტები: როგორც პრობიოტიკი, Streptococcus thermophilus ხშირად მზადდება დანამატებად კაფსულის ან ფხვნილის სახით, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელებას.
3. ცხოველთა საკვები
- საკვები დანამატი: ცხოველის საკვებში Streptococcus thermophilus-ის დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს ცხოველების მონელება და შეწოვა, ხელი შეუწყოს ზრდას და გაზარდოს საკვების კონვერტაციის სიჩქარე.
4. საკვების კონსერვაცია
- კონსერვანტები: ვინაიდან მის მიერ წარმოქმნილ რძემჟავას აქვს მავნე მიკროორგანიზმების ინჰიბირების ეფექტი, Streptococcus thermophilus ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბუნებრივი კონსერვანტი ზოგიერთ საკვებში.
შეაჯამეთ
Streptococcus thermophilus ფართოდ გამოიყენება საკვებში, ჯანდაცვაში, ცხოველთა საკვებში და სხვა სფეროებში, რაც აჩვენებს მის მნიშვნელოვან როლს ჯანმრთელობის ხელშეწყობასა და საკვების ხარისხის გაუმჯობესებაში.
პაკეტი და მიწოდება
