Bubuk Tomat Grosir 100% Bubuk Tomat Alami ing Bubuk Tomat Kering Semprotan Massal
Deskripsi Produk
Wêdakakêna tomat iku wêdakakêna kang digawé saka tomat seger kang wernané abang padhang. Nduweni aroma tomat sing sugih lan rasa manis lan asem, rasane alus lan alus. Proses nyiapake bubuk tomat kalebu langkah-langkah reresik, ngalahake, konsentrasi vakum lan pangatusan. Biasane dikeringake kanthi pangatusan semprotan utawa pangatusan beku kanggo nahan sifat alami, nutrisi lan rasa.
COA
| barang | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | Wêdakakêna abang | tundhuk |
| dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
| Assay | 99% | tundhuk |
| Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
| Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
| Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
| Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| E. Coli. | Negatif | tundhuk |
| Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
| Kesimpulan | Conform menyang USP 41 | |
| Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
Wêdakakêna tomat duwe pirang-pirang fungsi, kalebu anti-oksidasi, ningkatake pencernaan, ningkatake kekebalan, pemutihan, anti-tuwa, anti-kanker, nyuda bobot lan nyuda lemak, ngresiki panas lan detoksifikasi, nguatake weteng lan pencernaan, ningkatake cairan lan ngelak, lsp .
1. Antioksidan lan ngundhakake kekebalan
Wêdakakêna tomat sugih ing lycopene, yaiku antioksidan alami sing bisa ngilangi radikal bebas ing awak kanthi efektif, nundha penuaan sel, lan nyegah macem-macem penyakit kronis. Kajaba iku, bubuk tomat uga ngandhut vitamin C, vitamin E lan seng lan komponen liyane, bisa nambah kakebalan awak, nambah daya tahan, nyegah kadhemen lan penyakit liyane.
2. Ngapikake pencernaan
Wêdakakêna tomat ngandhut akèh serat pangan, bisa ningkatake motilitas usus, mbantu pencernaan, nyegah konstipasi. Ing wektu sing padha, asam organik ing bubuk tomat uga nyumbang kanggo sekresi cairan pencernaan lan ningkatake kemampuan pencernaan.
3. Whitening lan anti-tuwa
Karotenoid tanpa warna ing bubuk tomat bisa kanthi efektif nyerep sinar ultraviolet, supaya bisa entuk efek whitening lan ndandani kulit sing rusak. Kajaba iku, wêdakakêna tomat uga bisa Applied externally utawa nindakake topeng rai, muter kaendahan, fade efek saka .
4. Nyegah kanker
Lycopene nduweni efek antioksidan sing kuat lan efek antikanker khusus, sing bisa ndawakake siklus sel lan ngalangi proliferasi sel kanker. Lycopene wis ditampilake nyuda resiko kanker prostat, usus besar, ovarium lan payudara, ing antarane akeh kanker liyane.
Aplikasi
Wêdakakêna tomat digunakake ing macem-macem lapangan, utamane kalebu pangolahan panganan, bumbu, produk daging, produk glepung, minuman, baking lan industri liyane.
Industri pangolahan panganan
1. Industri bumbu : bubuk tomat digunakake minangka penambah rasa, toner lan penambah rasa ing industri bumbu, sing bisa nambah rasa lan warna produk. Contone, nambahake jumlah bubuk tomat sing cocog kanggo bumbu kayata kecap, cuka lan kecap bisa nambah kualitas produk.
2. Industri daging: Nalika nggawe produk daging kayata sosis, bakso lan meatloaf, nambah jumlah bubuk tomat sing cocog bisa nggawe produk katon warna abang sing atraktif lan nambah rasa lan mouthfeel.
3. Produk mie : nalika nggawe mi, kulit pangsit lan biskuit, bubuk tomat bisa nambah warna lan rasa produk lan nggawe luwih enak.
4. Industri omben-omben: bubuk tomat asring digunakake kanggo nggawe ombenan jus, ombenan teh, lan liya-liyane. Bisa nambah rasa lan warna produk kanggo nyukupi kabutuhan rasa konsumen sing beda-beda.
5 industri baking: ing nggawe roti, roti, biskuit lan barang panggang liyane, wêdakakêna tomat bisa nambah roso lan werna saka produk, nggawe luwih atraktif.
Area aplikasi liyane
1. Panganan sing nyenengake: bubuk tomat bisa digunakake minangka bahan langsung kanggo panganan sing nyenengake, panganan cemilan lan sup, saus lan campuran liyane.
2. Candy, es krim : bubuk tomat bisa digunakake minangka bahan pewarna alami ing permen, es krim lan produk liyane.
3. Ombenan jus woh lan sayuran: bubuk tomat bisa digunakake ing ombenan jus woh lan sayuran kanggo nambah warna lan rasa.
4. Panganan kembung wêdakakêna tomat uga umum dianggo ing panganan kembung kanggo nambah warna lan rasa.
produk sing gegandhengan
