Newgreen Pasokan Extract Jahe ROOT 1% 3% 5% Gingerol
Deskripsi Produk
Jahe (Zingiber officinale) minangka tanduran asli Asia Tenggara sing wis suwe digunakake minangka obat herbal lan minangka bumbu masakan. Ekstrak jahe asale saka oyod jamu Zingiber Officionale, sing akeh tuwuh ing India kidul-kulon. Jahe minangka rempah-rempah sing populer ing masakan India, lan panggunaan obat kasebut wis didokumentasikake kanthi apik.
Sertifikat Analisis
NEWGREENHERBCO., LTD Tambah: No.11 Tangyan kidul Road, Xi'an, China Telpon: 0086-13237979303Email:bella@lfherb.com |
Jeneng produk: | Gingerol | Merk | Newgreen |
Nomer Batch: | NG-24052101 | Tanggal Pabrik: | 2024-05-21 |
Jumlah: | 2800kg | Tanggal kadaluwarsa: | 2026-05-20 |
ITEM | STANDAR | HASIL TES | METODE UJI |
Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
Fisik & Kimia | |||
Penampilan | bubuk kuning coklat | tundhuk | Visual |
Bau & Rasa | Ciri khas | tundhuk | Organolptik |
Ukuran partikel | 95% lulus 80mesh | tundhuk | USP<786> |
Kapadhetan akeh | 45,0-55,0g / 100ml | 53 g / 100 ml | USP<616> |
Rugi ing pangatusan | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
awu | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
logam abot | |||
As | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS |
Pb | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS |
Cd | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS |
Hg | ≤0.1ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
Tes mikrobiologis | |||
Jumlah plate count | ≤1000cfu/g | tundhuk | AOAC |
Ragi% Mold | ≤100cfu/g | tundhuk | AOAC |
E. Coli | Nagative | Nagative | AOAC |
Salmonalla | Nagative | Nagative | AOAC |
Staphylococcus | Nagative | Nagative | AOAC |
Kesimpulan | Sesuai karo Spesifikasi | ||
Panyimpenan | Disimpen ing Panggonan Kelangan & Garing, Nyedhiyakake Saka Cahya Kuwat Lan Panas | ||
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
(1). Anti-oksidan, kanthi efektif ngilangake radikal bebas;
(2). Kanthi fungsi kringet, lan nyuda lemes, kekirangan,
anorexia lan gejala liyane;
(3). Ningkatake napsu, ngrampungake weteng sing kesel;
(4). Anti-bakteri, nyuda sirah, pusing, mual lan gejala liyane.
Aplikasi
1. Industri bumbu: gingerol nduwe peran penting ing industri bumbu, utamane digunakake ing produksi tempel mrico panas, tempel bawang putih jahe, tempel sate lan liya-liyane. Rasa pedhes lan ambune aromatik bisa nambah rasa ing masakan, kanggo nambah napsu. Kajaba iku, gingerol uga duwe efek anti-karat tartamtu, bisa nambah umur rak bumbu. |
2. Pangolahan daging: Ing pangolahan daging, gingerol asring digunakake kanggo ngobati daging, sosis, ham lan produk liyane, menehi produk daging ambu lan rasa sing unik, nambah kualitas produk. gingerol uga duwe sawetara efek antioksidan, bisa nundha rusak produk daging, kanggo njamin safety produk. |
3. Pangolahan produk panganan laut: produk panganan laut kayata udang, kepiting, iwak, lan liya-liyane gampang ilang rasa asline nalika diolah. lan aplikasi gingerol bisa nggawe cacat iki, nggawe produk panganan laut luwih enak. Ing wektu sing padha, gingerol uga bisa nyegah pertumbuhan bakteri ing panganan laut, kanggo njamin kualitas produk sanitasi. |
4. Produk pasta: Ing produk pasta, kayata mie instan, mie beras, bihun, nambah gingerol kanthi jumlah sing cocog bisa nambah rasa lan rasa produk kasebut. Kajaba iku, gingerol uga duwe efek anti-karat tartamtu, bisa nambah umur produk pasta. |
5. Industri omben-omben: Ing industri omben-omben, gingerol bisa digunakake kanggo nggawe omben-omben jahe, ombenan tèh, lsp. rasa pedhes sing unik lan ambune aromatik bisa nambah karakter ing minuman kasebut, narik kawigaten para konsumen. Ing wektu sing padha, gingerol uga nduweni fungsi kesehatan tartamtu, kayata ngilangi hawa adhem, anget weteng lan liya-liyane, apik kanggo kesehatan manungsa. |
Kanthi ngupayakake diet sehat lan nambah keprihatinan babagan keamanan aditif panganan, aditif panganan alami lan sehat wis dadi favorit pasar. Gingerol minangka aditif panganan alami, prospek aplikasi kasebut amba banget