Strawberry Merah Pigmen Stroberi Pewarna Makanan Merah
Deskripsi Produk
Wêdakakêna stroberi alami minangka partikel utawa wêdakakêna abang utawa abang-coklat sing nduweni sipat utama ing ngisor iki:
1. Kelarutan: bubuk strawberry abang larut ing banyu, larut ing gliserin lan etanol, nanging ora larut ing lenga.
2. Stabilitas : wêdakakêna strawberry abang nduweni resistance panas apik, resistance alkali lan resistance abang oksidasi, nanging ora stabil kanggo asam .
COA
barang | Spesifikasi | Asil |
Penampilan | Wêdakakêna abang | tundhuk |
dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
Assay (karoten) | 25%, 50%, 80%, 100% | tundhuk |
Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | > 20 cfu/g |
Salmonella | Negatif | tundhuk |
E. Coli. | Negatif | tundhuk |
Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
Kesimpulan | Selaras karo USP 41 | |
Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
1. Pewarna pangan: bubuk abang strawberry bisa digunakake minangka agen pewarna pangan, digunakake ing jajanan, ceri, kue iwak, jarum brokat wolung acar bandha lan pewarna panganan liyane.
2. Werna wedang : bisa digunakake kanggo pewarnaan macem-macem minuman kanggo nambah daya tarik produk.
3. Pigmen kosmetik : digunakake minangka pigmen ing kosmetik kanggo menehi efek abang alami.
Aplikasi
Wêdakakêna abang stroberi alami digunakake ing macem-macem lapangan, utamane kalebu aspek ing ngisor iki:
Lapangan pangan
1. Baking lan permen : bubuk strawberry bisa digunakake minangka pewarna panganan alami, digunakake kanggo nggawe kue strawberry, jeli strawberry, permen strawberry, lan liya-liyane, kanggo nambah warna lan rasa.
2. Ngombe : Wêdakakêna strawberry bisa dicampur karo banyu, susu, smoothie utawa yogurt kanggo nggawe milkshake strawberry, smoothie strawberry lan ombenan liyane, rasane manis lan kecut.
3. Nutrisi lan produk perawatan kesehatan : wêdakakêna stroberi sugih ing vitamin C, vitamin E, asam folat lan nutrisi liyane, bisa dicampur karo jamu liyane, bubuk tanduran, kanggo nggawe suplemen nutrisi utawa produk perawatan kesehatan, kanggo njaga kesehatan .
Bidang perawatan pribadi
Topeng rai lan scrub awak: Vitamin C lan E sing ditemokake ing bubuk strawberry nduweni sifat antioksidan, pemutihan lan kulit sing nyenengake lan bisa digunakake ing topeng rai lan scrub awak kanggo menehi perawatan alami lan lembut.
Bidang medis
Produk farmasi : pigmen abang stroberi bisa digunakake ing bidang farmasi, kayata kemasan njaba utawa label obat, amarga sifat pewarna alami, bisa njaga warna sing stabil lan ora ana ambune.
lapangan liyane
Kosmetik: Pigmen abang strawberry uga bisa digunakake ing kosmetik kanggo menehi nada abang alami lan duwe mupangat kanggo kesehatan.