Pigmen Kentang Manis Ungu Alami 25%, 50%, 80%, 100% Makanan Berkualitas Tinggi Bubuk Pigmen Kentang Ungu Alami 25%, 50%, 80%, 100%
Deskripsi Produk
Nutrisi Organik Purple Sweet Potato Powder digawe saka kentang ungu sing seger lan berkualitas tinggi, sing dikupas lan dikeringake. Iki nahan kabeh bahan garing saka kentang ungu kajaba kulit: protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral lan nutrisi, nanging uga sugih ing selenium lan anthocyanin. Bubuk Ubi Jalar Ungu Dehidrasi
Iku banget populer ing pasar internasional lan domestik, lan prospek pembangunan amba banget. Watesan musiman wis nambah siklus produksi perusahaan produksi panganan kentang ungu. Delicacy Purple Sweet Potato Powder nahan kelembapan kanthi apik kanggo rasa sing sugih lan nambah rasa manis kanggo panganan sing dipanggang.
Katrangan bahan:
Wêdakakêna Kentang Purple Premium Segar digawe saka kentang ungu seger sing wis dikumbah kanthi bener, dipotong, dikeringake ing udara lan diproses liwat macem-macem prosedur reresik, ngurutake lan safety pangan sadurunge diproses kanthi ukuran potongan tartamtu. Bubuk Kentang Ungu Dehidrasi Organik bisa duwe sterilisasi uap utawa langkah iradiasi sing ditambahake kanggo nyedhiyakake langkah mateni mikroba sing kurang lan bukti patogen.
COA
| barang | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | Wêdakakêna wungu | tundhuk |
| dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
| Assay (karoten) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
| Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
| Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
| Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| E. Coli. | Negatif | tundhuk |
| Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
| Kesimpulan | Selaras karo USP 41 | |
| Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
Glepung kentang ungu, asalé saka kentang ungu, ngandhut macem-macem nutrisi sing nyumbang kanggo keuntungan kesehatan.
1. Anthocyanin:Kentang ungu duweni warna sing cerah amarga anthocyanin, jinis pigmen flavonoid. Anthocyanin minangka antioksidan kuat sing mbantu nglindhungi awak saka stres oksidatif sing disebabake dening radikal bebas sing mbebayani. Dheweke digandhengake karo macem-macem keuntungan kesehatan, kalebu nyuda inflamasi, ningkatake fungsi kognitif, lan ndhukung kesehatan kardiovaskular.
2. Serat:Glepung kentang ungu sugih ing serat dietary, sing nduweni peran penting kanggo njaga kesehatan pencernaan. Serat mbantu ngatur gerakan usus lan nyegah konstipasi. Uga mbantu ningkatake rasa kenyang, sing bisa mbantu ngatur bobot. Kajaba iku, serat panganan ndhukung pertumbuhan bakteri usus sing bermanfaat, sing penting kanggo kesehatan usus.
3. Vitamin:Tepung kentang ungu ngandhut sawetara vitamin penting, kalebu vitamin C, vitamin B6, lan vitamin A. Vitamin C minangka antioksidan kuat sing ndhukung sistem kekebalan awak, produksi kolagen, lan penyerapan zat besi. Vitamin B6 melu macem-macem proses metabolisme, kalebu produksi energi lan fungsi otak. Vitamin A penting kanggo sesanti, fungsi kekebalan, lan pertumbuhan sel.
4. Kalium:Glepung kentang ungu minangka sumber kalium sing apik, mineral penting sing nduweni peran penting kanggo njaga keseimbangan cairan, ngatur tekanan darah, lan ndhukung kesehatan jantung. Kalium uga mbantu kontraksi otot lan fungsi saraf.
5. Pati tahan:Kentang ungu dikenal ngemot pati tahan, jinis karbohidrat sing tahan pencernaan ing usus cilik. Nanging, tekan usus gedhe, sing dadi prebiotik, nyedhiyakake nutrisi kanggo bakteri usus sing bermanfaat. Pati tahan wis digandhengake karo ningkatake kesehatan usus, nambah sensitivitas insulin, lan nyuda resiko penyakit kronis kayata diabetes lan obesitas.
Aplikasi
1. Antioksidan:Sugih ing anthocyanin lan antioksidan liyane, bisa mbantu scavenge radikal bebas lan nglindhungi sel saka karusakan oksidatif.
2. Ningkatake kesehatan usus:Serat pangan bisa ningkatake peristaltik usus lan ningkatake pencernaan.
3. Ningkatake kekebalan:Nutrisi kasebut mbantu njaga fungsi kekebalan awak sing normal.
4. Nyedhiyakake energi:Karbohidrat nyedhiyakake energi kanggo nyukupi kabutuhan awak.
Panggunaan umum
1. Aditif pangan: Bisa digunakake kanggo nggawe roti, kue, cookie lan jinis panganan liyane kanggo nambah warna lan nutrisi.
2. Produksi ngombe: digunakake kanggo nggawe ombenan kentang ungu.
3. Nggawe kue: nggawe roti ubi ungu, mie ubi ungu, lsp.
4. Dyeing: Bisa digunakake minangka agen pewarna alami.
produk sing gegandhengan
