Pigmen Cantaloupe Alami Kualitas Tinggi Food Grade
Deskripsi Produk
Pigmen cantaloupe alami diekstrak saka melon, komponen utama kalebu karoten, lutein lan pigmen alami liyane. Iki cocog karo GB2760-2007 (standar kesehatan nasional kanggo panggunaan aditif panganan), cocog kanggo kue, roti, biskuit, puff, produk daging sing dimasak, bumbu, acar, permen sele, es krim minuman, anggur lan pewarna panganan liyane .
COA:
| barang | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | Wêdakakêna oranye-kuning | tundhuk |
| dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
| Assay (karoten) | 25%, 50%, 80%, 100% | tundhuk |
| Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
| Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
| Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
| Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatif | tundhuk |
| E. Coli. | Negatif | tundhuk |
| Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
| Kesimpulan | Selaras karo USP 41 | |
| Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi:
Fungsi utama bubuk pigmen cantaloupe alami kalebu aspek ing ngisor iki:
1. Aplikasi ing industri panganan : bubuk pigmen cantaloupe alami digunakake ing industri panganan, utamane digunakake ing minuman, panganan panggang, permen, coklat, produk susu lan pewarnaan produk liyane. Bisa menehi produk rasa cantaloupe sing sugih, nambah rasa lan rasa produk, dadi luwih atraktif.
2. Antioksidan lan perlindungan kulit : Cantaloupe sugih ing vitamin C lan karoten lan komponen antioksidan liyane, kang bisa èfèktif mbusak radikal bebas ing awak, ngurangi tatanan melanin ing kulit, whitening lan lightening panggonan, tundha tuwa, lan nglindhungi. kulit saka karusakan UV.
3. Ningkatake kesehatan usus: Cantaloupe kadhemen, mbantu ngresiki panas lan nggampangake feces, ningkatake peristaltik usus, ningkatake gejala konstipasi. Iku sugih ing selulosa, kang bisa èfèktif soften feces lan supaya usus lancar .
4. Nyegah arteriosklerosis lan nyuda tekanan getih : Cantaloupe ngemot bahan aktif khusus lan kalium, sing bisa nyuda viskositas getih, nyegah aterosklerosis lan nglindhungi kesehatan kardiovaskular. Kanggo wong sing nandhang tekanan darah tinggi, konsumsi blewah sing moderat bisa mbantu nyuda tekanan getih.
5. Manfaat kesehatan liyane: Karotenoid beta lan karotenoid sing ditemokake ing melon bisa nyuda risiko katarak, ningkatake kemampuan retina kanggo nyaring sinar UV, lan nyegah katarak lan degenerasi makula sing ana gandhengane karo umur. Kajaba iku, nutrisi ing melon uga bisa ningkatake pembentukan kolagen, nambah elastisitas kulit, ngilangi kerut lan bintik-bintik.
Aplikasi:
Wêdakakêna pigmen cantaloupe alami duwe macem-macem panggunaan ing macem-macem lapangan, utamane kalebu panganan, industri lan pertanian. |
1. Lapangan Pangan
(1) barang panggang: ing kue, cookie, roti lan barang panggang liyane kanggo nambah rasa bubuk cantaloupe, bisa nambah rasa lan rasa produk, nggawe produk luwih menarik.
(2) wedang : Nambahake sari bubuk melon ing jus, teh, milkshake lan omben-omben liyane bisa menehi produk rasa melon sing sugih, kanggo nyukupi kabutuhan konsumen kanggo omben-omben sing sehat lan enak.
(3) Permen lan coklat : sari bubuk melon bisa digunakake kanggo nggawe permen lan coklat rasa melon, kanggo nggawa pengalaman rasa novel marang konsumen.
(4) produk susu : Nambahake rasa bubuk cantaloupe ing produk susu kayata yogurt lan es krim ora mung bisa nambah rasa produk, nanging uga nambah nilai nutrisi produk .
2. Sektor Industri
(1) Kosmetik: wêdakakêna cantaloupe bisa digunakake minangka pelembab alami, nyedhiyakake kelembapan lan nutrisi kanggo kulit.
(2) Rasa lan wewangian: Ing lapangan industri, bubuk melon bisa digunakake minangka bahan mentah kanggo produksi rasa, rempah-rempah lan produk liyane.
3. Tetanèn
Pengatur Tuwuh Tetuwuhan : Wêdakakêna cantaloupe bisa digunakake minangka pengatur wutah tanduran kanggo nambah wutah lan asil panen.
produk sing gegandhengan:
