L-Malic Acid CAS 97-67-6 Best Price Pangan lan Pharmaceutical Aditif
Deskripsi Produk
Asam malat yaiku asam D-malat, asam DL-malat lan asam L-malat. Asam L-malic, uga dikenal minangka asam 2-hydroxysuccinic, minangka penengah sirkulasi asam trikarboksilat biologis, sing gampang diserap dening awak manungsa, saengga bisa digunakake ing panganan, kosmetik, produk medis lan kesehatan lan lapangan liyane. pangan aditif lan pangan fungsi karo kinerja banget.
Asam malat, uga dikenal minangka asam 2-hydroxysuccinic, nduweni rong stereoisomer amarga anané atom karbon asimetris ing molekul Chemicalbook. Ana ing alam kanthi telung wujud, asam D-malat, asam L-malat, lan campuran asam DL-malat.
Asam malat minangka kristal putih utawa bubuk kristal, kanthi hygroscopicity kuwat, gampang larut ing banyu lan etanol. Nduweni rasa asem utamané nyenengake. Asam L-malat utamane digunakake ing industri panganan lan farmasi.
COA
ITEM | STANDAR | HASIL TES |
Assay | 99% L-Asam Malat | Selaras |
warna | Wêdakakêna putih | Selaras |
ambune | Ora mambu khusus | Selaras |
Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Selaras |
Rugi ing pangatusan | ≤5,0% | 2,35% |
Sisa | ≤1,0% | Selaras |
logam abot | ≤10.0ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0ppm | Selaras |
Pb | ≤2.0ppm | Selaras |
Sisa pestisida | Negatif | Negatif |
Jumlah plate count | ≤100cfu/g | Selaras |
Ragi & Mold | ≤100cfu/g | Selaras |
E. Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Sesuai karo Spesifikasi | |
Panyimpenan | Disimpen ing Panggonan Kelangan & Garing, Nyedhiyakake Saka Cahya Kuwat Lan Panas | |
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
L-Malic Acid nglayani macem-macem fungsi ing macem-macem aplikasi. Tumindak minangka acidulant, penambah rasa, lan pengawet ing produk panganan lan minuman. Nyedhiyakake rasa kecut lan mbantu ngimbangi rasa ing macem-macem formulasi kuliner. Kajaba iku, Asam L-Malic uga nduweni fungsi minangka agen chelating, agen buffer, lan pengatur pH ing macem-macem proses industri.
Aplikasi
1. Pangan lan Minuman: L-Malic Acid umume digunakake ing industri pangan lan omben-omben minangka acidifier lan penambah rasa. Iki ditambahake ing omben-omben berkarbonasi, konsentrat jus buah, permen, permen, lan macem-macem produk panganan liyane kanggo menehi rasa sing enak.
2. Pharmaceutical: L-Malic Acid digunakake ing industri farmasi minangka excipient ing formulasi obat. Iki mbantu stabilisasi lan solubilisasi obat-obatan lan uga bisa nambah bioavailabilitas senyawa farmasi tartamtu.
3. Kosmetik lan Perawatan Pribadi: L-Malic Acid digunakake ing kosmetik lan produk perawatan pribadi minangka agen exfoliant lan kondisi kulit. Iku mbantu kanggo ningkatake turnover sel kulit, nambah tekstur kulit, lan entuk kulit sing luwih alus. Biasane ditemokake ing pembersih rai, topeng, lan krim exfoliating.
4. Aplikasi Industri: Asam L-Malic digunakake ing macem-macem proses industri minangka agen chelating lan pengatur pH. Iki digunakake ing reresik logam, electroplating, lan aplikasi perawatan banyu. Kajaba iku, bisa digunakake ing produksi polimer, adhesive, lan deterjen.
Produk sing gegandhengan
Pabrik Newgreen uga nyedhiyakake asam amino kaya ing ngisor iki: