Hot Sale Sunset Kuning Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Kuning
Deskripsi Produk
Sunset kuning iku oranye abang granular utawa bubuk, ora ambune. Wis resistance cahya kuwat lan resistance panas (205 ºC), iku gampang kanggo nresep Kelembapan. Iku larut ing banyu, 0,1% solusi banyu iku oranye kuning; Larut ing gliserol, propilen glikol, rada larut ing etanol, ora larut ing lemak. Resistance lan stabilitas kuwat ing asam sitrat, asam tartaric. Iku oranye coklat nalika nemoni alkali lan luntur nalika ngurangi. resistance sawijining apik. Dawane gelombang panyerepan maksimal yaiku 482 nm + 2 nm. Kinerja shading Sunset yellow padha karo kuning lemon.
COA
barang | Spesifikasi | Asil |
Penampilan | Wêdakakêna abang | tundhuk |
dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
Assay (karoten) | ≥60% | 60,6% |
Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | > 20 cfu/g |
Salmonella | Negatif | tundhuk |
E. Coli. | Negatif | tundhuk |
Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
Kesimpulan | Selaras karo USP 41 | |
Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
Efek utama pigmen kuning sunset kalebu aspek ing ngisor iki:
1. Pewarna panganan: Sunset kuning minangka pigmen azo sintetik kanthi kemampuan pewarnaan sing apik banget. Ing industri panganan, akeh digunakake minangka aditif panganan kanggo nambah warna sing menarik kanggo panganan. Contone, ing permen, panganan cuci mulut, cemilan lan panganan liyane, kuning srengenge bisa nggawe katon luwih enak lan atraktif.
: Sunset kuning ora mung nggawe panganan katon luwih enak, nanging uga ngrangsang reseptor rasa lan nambah daya tarik sensori panganan. Nalika kita ndeleng panganan sing warna-warni, mesthi ana rasa napsu sing tambah.
3. Antioksidan : Sunset kuning nduweni aktivitas antioksidan tartamtu, sing bisa netralake radikal bebas ing awak lan nyegah penyakit sing disebabake dening stres oksidatif. Asupan moderat kuning srengenge mbantu nglawan stres oksidatif lan minangka pilihan sing apik kanggo wong sing sadar kesehatan.
4. Anti-inflamasi lan bacteriostatic : Senyawa tartamtu ing kuning srengenge nyandhet mediator inflamasi, sing bisa nyuda rasa ora nyaman sing disebabake dening inflamasi entheng. Kajaba iku, kuning srengenge duwe efek nyegah tartamtu ing macem-macem bakteri, lan konsumsi panganan sing ngemot kuning srengenge bisa nyuda jumlah bakteri ing tutuk.
Aplikasi
Aplikasi pigmen kuning srengenge ing macem-macem lapangan utamane kalebu panganan, minuman, gula-gula, kosmetik lan obat-obatan. |
1. Aplikasi ing panganan
Pigmen kuning Sunset utamane digunakake ing pewarna pangan, saengga menehi warna sing menarik, saengga nambah napsu konsumen. Asring digunakake ing kue-kue, sirup rasa woh, omben-omben, anggur, jeli, panganan kembung lan liya-liyane. Kajaba iku, pigmen kuning sunset uga bisa digunakake ing confectionery lan pastries kanggo nambah rasa lan werna produk .
2. Aplikasi ing omben-omben
Pigmen kuning Sunset akeh digunakake ing omben-omben, asring digunakake ing minuman jus buah, minuman berkarbonasi, minuman bakteri asam laktat, minuman protein nabati . Panggunaan maksimal ora ngluwihi 0,1 g saben kg.
3. Aplikasi ing kosmetik
Pigmen kuning Sunset uga digunakake ing kosmetik saben dina minangka pewarna supaya katon luwih menarik.
4. Aplikasi ing medicine
Pigmen kuning sunset uga bisa digunakake kanggo menehi warna obat kanggo menehi warna sing dikarepake.