Food grade Thickener 900 agar CAS 9002-18-0 bubuk agar agar

Deskripsi Produk:

Wêdakakêna agar-agar minangka zat gelatin alami sing diekstrak saka tembok sel rumput laut (ganggang abang). Iki minangka bubuk tanpa warna, tanpa rasa lan ora ana ambune kanthi kemampuan gelling sing dhuwur.

Properti:

Wêdakakêna agar duwe sawetara sifat utama ing ngisor iki:

Gellability: wêdakakêna Agar bisa gel cepet kanggo mbentuk struktur gel kuwat.

Stabilitas suhu: Wêdakakêna agar bisa njaga kahanan gel sing stabil ing suhu sing luwih dhuwur.

Kelarutan: wêdakakêna Agar larut ing banyu anget, dadi solusi transparan.

Ora kena infeksi mikroorganisme: Wêdakakêna Agar dhewe ora kena infeksi mikroorganisme lan bisa nyedhiyakake lingkungan sing resik.

Nalika nggunakake wêdakakêna agar, biasane kudu dicampur kanthi cairan (biasane banyu) lan digawe panas kanggo nggampangake proses pembubaran lan gelling. Dosis khusus lan jumlah tambahan gumantung saka kekuatan gel sing dibutuhake lan panganan sing disiapake utawa kahanan eksperimen.

Aplikasi:

Wêdakakêna agar-agar digunakake ing industri pangan minangka agen gelling lan stabilizer. Bisa digunakake kanggo nggawe jeli, banyu gula, puding, produk beku, saus, panganan cuci mulut, keju, biskuit lan panganan liyane. Amarga njaga wangun lan struktur panganan kanthi apik nalika nambah macem-macem rasa lan tekstur.

Saliyane digunakake ing industri panganan, bubuk agar digunakake ing laboratorium, bioteknologi lan lapangan farmasi. Ing laboratorium, umume digunakake kanggo nyiapake media agarose kanggo kultur mikroorganisme lan sel. Ing bioteknologi, digunakake kanggo nyiapake gel agarose (kayata gel elektroforesis) kanggo pamisahan lan deteksi DNA/RNA. Ing bidang farmasi, bubuk agar uga nduweni sifat farmakologis lan digunakake kanggo nyiapake kapsul lan pil.

Umumé, bubuk agar-agar minangka zat koloid alami sing akeh digunakake ing lapangan pangan, laboratorium lan farmasi lan nduweni kemampuan gelling lan stabilitas sing dhuwur. Akeh panggunaan lan sifate nggawe bahan sing penting ing pirang-pirang produk.

Pernyataan Kosher:

Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.