Food Grade Guar Gum Cas No. 9000-30-0 Food Additive Guar Guar Gum Powder

Deskripsi Produk:

Guar gum, uga dikenal minangka guar gum, minangka thickener lan stabilizer asal saka tanduran alami. Diekstrak saka wiji tanduran guar, sing asale saka India lan Pakistan. Guar gum wis digunakake ing pirang-pirang abad ing aplikasi panganan, farmasi lan industri. Komponen utama gum guar yaiku polisakarida sing diarani galactomannan. Iki kasusun saka ranté dawa unit mannose sing disambung karo gugus galaktosa sisih. Struktur unik iki menehi guar gum sifat thickening lan stabil. Nalika guar gum ditambahake menyang Cairan, hydrates lan mbentuk solusi kandel utawa gel. Nduwe kapasitas nahan banyu sing apik lan bisa nambah viskositas lan nambah tekstur ing pirang-pirang produk.

Salah sawijining kaluwihan penting saka permen karet guar yaiku kemampuan kanggo mbentuk gel sanajan ing banyu adhem, saengga cocok kanggo akeh aplikasi. Iki nuduhake prilaku pseudoplastik, tegese tipis nalika kena gaya geser kayata aduk utawa pompa, lan bali menyang viskositas asline nalika ngaso.

Aplikasi:

Guar gum nduweni macem-macem aplikasi ing industri panganan, sing digunakake minangka agen penebalan ing saus, dressing, produk panggang, es krim lan omben-omben. Nyedhiyakake tekstur sing alus lan krim sing mbantu nyegah sineresis, utawa pamisahan cairan saka gel.

Saliyane sifat penebalan, permen karet guar uga minangka stabilisator, nyegah bahan-bahan ing macem-macem formulasi ora larut utawa pisah. Iku nambah umur beting lan stabilitas sakabèhé produk pangan lan wedang.

Kajaba iku, permen karet guar nemokake aplikasi ing industri farmasi, percetakan tekstil, kertas, kosmetik lan pengeboran minyak. Sakabèhé, guar gum minangka thickener lan stabilizer alami sing akeh digunakake sing nyedhiyakake viskositas, tekstur, lan stabilitas kanggo macem-macem produk ing industri.

Pernyataan Kosher:

Kanthi iki kita konfirmasi manawa produk iki wis disertifikasi kanggo standar Kosher.