Produsen permen karet rami Newgreen Suplemen permen karet flaxseed
Deskripsi Produk
Flaxseed (Linum usitatissimum L.) gum (FG) minangka produk sampingan saka industri minyak rami sing bisa disiapake kanthi gampang saka tepung wiji rami, kulit wiji rami lan/utawa wiji rami wutuh. FG nduweni akeh aplikasi panganan lan non-pangan sing potensial amarga menehi sifat solusi sing ditandhani lan diusulake nduweni nilai nutrisi minangka serat dietary. Nanging, FG kurang dimanfaatake amarga konstituen kanthi sifat fisikokimia lan fungsional sing ora konsisten.
COA
| barang | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | Bubuk Putih | Bubuk Putih |
| Assay | 99% | Lulus |
| ambune | ora ana | ora ana |
| Kapadhetan Longgar (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Mundhut ing Pangatusan | ≤8,0% | 4,51% |
| Sisa ing Ignition | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Bobot molekul rata-rata | <1000 | 890 |
| Logam Berat (Pb) | ≤1PPM | Lulus |
| As | ≤0.5PPM | Lulus |
| Hg | ≤1PPM | Lulus |
| Jumlah Bakteri | ≤1000cfu/g | Lulus |
| Bacillus kolon | ≤30MPN/100g | Lulus |
| Ragi & Mold | ≤50cfu/g | Lulus |
| Bakteri Patogen | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai karo spesifikasi | |
| urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
Properti pengemulsi
Permen karet flaxseed digunakake minangka klompok eksperimen, lan permen arab, permen karet laut, gum xanthan, gelatin lan CMC digunakake minangka kelompok kontrol. 9 gradien konsentrasi disetel kanggo saben jinis permen karet kanggo ngukur 500mL lan nambahake lenga sayur-sayuran 8% lan 4%. Sawise emulsifikasi, efek emulsifikasi minangka permen karet flaxseed sing paling apik, lan efek emulsifikasi ditingkatake kanthi nambah konsentrasi permen karet flaxseed.
properti Gelling
Permen karet flaxseed minangka jinis koloid hidrofilik, lan gelling minangka sifat fungsional penting saka koloid hidrofilik. Mung sawetara koloid hidrofilik sing nduweni sifat gelling, kayata gelatin, karaginan, pati, pektin, lan liya-liyane. .
Aplikasi
Aplikasi ing es krim
Permen karet flaxseed duweni efek moisturizing sing apik lan kapasitas nyekel banyu sing gedhe, sing bisa ningkatake viskositas tempel es krim, lan amarga emulsifikasi sing apik, bisa nggawe rasa es krim sing alus. Jumlah permen karet flaxseed sing ditambahake ing produksi es krim yaiku 0,05%, tingkat ekspansi produk sawise tuwa lan pembekuan luwih saka 95%, rasa alus, lubrication, palatability apik, ora ambu, struktur isih alus lan Moderate sawise pembekuan, lan kristal es cilik banget, lan tambahan permen karet flaxseed bisa nyegah generasi kristal es kasar. Mulane, permen karet flaxseed bisa digunakake tinimbang pengemulsi liyane.
Aplikasi ing omben-omben
Nalika sawetara jus woh diselehake luwih suwe, partikel pulp cilik sing ana ing njerone bakal nglelebke, lan warna jus bakal ganti, mengaruhi tampilan, sanajan sawise homogenisasi tekanan dhuwur ora ana sing istiméwa. Nambahake permen karet flaxseed minangka penstabil suspensi bisa nggawe partikel pulp sing apik dilereni kanthi seragam ing jus kanggo wektu sing suwe lan ndawakake umur simpan jus. Yen digunakake ing jus wortel, jus wortel bisa njaga stabilitas warna lan kekeruhan sing luwih apik sajrone panyimpenan, lan efeke luwih apik tinimbang nambah pektin, lan rega permen karet flaxseed luwih murah tinimbang pektin.
Aplikasi ing jeli
Permen karet flaxseed nduweni kaluwihan sing jelas ing kekuatan gel, elastisitas, retensi banyu lan liya-liyane. Aplikasi permen karet flaxseed ing produksi sele bisa ngatasi kekurangan saka gel jelly umum ing produksi jeli, kayata kuwat lan rapuh, elastisitas miskin, dehidrasi serius lan shrinkage. Nalika isi permen karet flaxseed ing wêdakakêna sele campuran 25% lan jumlah wêdakakêna jeli 0,8%, kekuatan gel, viscoelasticity, transparansi, penylametan banyu lan sifat liyane saka jeli disiapake sing paling harmonis, lan rasa saka jelly iku paling apik.
Paket & Pangiriman
