Pigmen Kuning Pigmen Kuning Kanggo Produk Tepung
Katrangan Product
Pigmen kuning endhog biasane dumadi saka lutein lan karoten. Lutein minangka karotenoid sing pitik ora bisa nyintesis dhewe lan kudu dipikolehi saka feed utawa banyu. Pigmen alam sing umum kalebu Lutein, Zeaxanthin, Lutein, lutcr. Kajaba iku, endhog pigmen kuning endhog-beta-karoten, pigmen abang jeruk sing menehi warna kuning-abang.
Coa
| Item | Spesifikasi | Asil |
| Penampilan | Wêdakakêna Kuning | Netepi |
| Pesenan | Karakteristik | Netepi |
| Assay (karotenene) | ≥60% | 60,6% |
| Ngrasakake | Karakteristik | Netepi |
| Kerugian ing pangatusan | 4-7 (%) | 4.12% |
| Total awu | 8% Max | 4.85% |
| Logam abot | ≤10 (ppm) | Netepi |
| Arsenic (AS) | 0.5ppm Max | Netepi |
| Timbal (pb) | 1ppm Max | Netepi |
| Mercury (HG) | 0.1ppm Max | Netepi |
| Jumlah piring total | 10000cu / g max. | 100cfu / g |
| Ragi & Mold | 100cfu / g max. | > 20cfu / g |
| Salmonella | Negatif | Netepi |
| E.coli. | Negatif | Netepi |
| Staphylococcus | Negatif | Netepi |
| Kesimpulan | Salaras karo USP 41 | |
| Panyimpen | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing tetep lan ora ana srengenge srengenge langsung. | |
| Urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener | |
Fungsi
Bubuk pigmen kuning endhog (bubuk kuning endhog) duwe macem-macem fungsi, utamane kalebu aspek ing ngisor iki:
1 .. Ningkatake memori: bubuk kuning endhog ngemot akeh lecithin, bisa dicerna dening awak manungsa bisa ngeculake kolin, kolin liwat getih, bisa ngindhari pola mental, bisa ningkatake demensian senile.
2 .. Ningkatake Kekebalan: Lecithin ing bubuk kuning endhog ningkatake regenerasi sel ati, nambah konten protein sel Human, nambah konten plasma manungsa, promosi metabolisme awak, saengga nambah kekebalan awak.
3 promosi pembangunan balung: bubuk kuning endhog ngemot akeh fosfor, wesi, kalium lan mineral liyane, bisa ningkatake pembangunan bal bal, imbangan sintesis lan imbangan elektrolit.
4 .. njaga kesehatan jantung: asam lemak lecithin lan jenis ing bubuk yolk endhog mbantu ngedhunake kolesterol lipoprotein lipoproterin (ldl-c) ing getih, saéngga mbantu nyegah penyakit ateroskular lan kardiovaskular.
5. Nambah kesehatan Mripat: bubuk kuning endhog sugih ing lutein lan zeaxanthin, sing mbantu nglindhungi mata saka cahya biru lan nyegah degular macular lan katarak.
Aplikasi
Pigmen endhog kuning digunakake ing macem-macem lapangan, utamane kalebu panganan, kosmetik, plastik, lapisan lan ink industri.
1 .. Aplikasi ing lapangan panganan
Pigmen kuning endhog yaiku jinis aditif panganan alami, utamane digunakake kanggo pewarnaan panganan. Bisa digunakake kanggo jus buah (rasa) minuman, minuman karbonat, minuman karbonat, anggur sing disiapake, permen, pastri, calon abang lan ijo lan pewarna panganan abang lan ijo. Panganggone yaiku 0,025g / kg, kanthi kekuwatan pewarna sing kuat, warna alami, nada alami, ora ambu, tahan panas, resistensi entheng, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas sing apik, stabilitas. Kajaba iku, pigmen endhog kuning uga bisa digunakake ing produksi panganan goreng utawa jajanan kanggo nyegah oksidasi minyak lan warna rambut panganan, nambah kualitas produk sing dirasakake.
2 .. Aplikasi ing lapangan Kosmetik
Pigmen kuning endhog uga digunakake ing kosmetik, nanging cara lan efek aplikasi tartamtu ora ana gandhengane ing asil telusuran.
3. Aplikasi ing Plastik, Coatings and Inks
Pigmen endhog kuning uga digunakake ing industri plastik, kemasi lan tinta, kanthi efek pewarnaan sing apik.
Produk sing gegandhengan
Paket & Pangiriman
