Beet Red High Quality Food Pigmen Water Soluble Beet Red Powder
Deskripsi Produk
Beet Red uga dikenal minangka ekstrak bit utawa betalain, minangka pigmen alami sing diekstrak saka beets (Beta vulgaris) lan utamane digunakake kanggo pewarna panganan lan omben-omben.
Sumber:
Beet abang utamané asalé saka werna bit gula lan dipikolehi liwat ekstraksi banyu utawa cara ekstraksi liyane.
bahan:
Komponen utama beets yaiku betacyanin, sing menehi warna abang sing padhang.
COA
barang | Spesifikasi | Asil |
Penampilan | Wêdakakêna abang | tundhuk |
dhawuh | Ciri khas | tundhuk |
Assay (karoten) | ≥60,0% | 60,6% |
Dirasakake | Ciri khas | tundhuk |
Mundhut ing Pangatusan | 4-7(%) | 4,12% |
Total Awu | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | tundhuk |
Arsenik (As) | 0,5 ppm maks | tundhuk |
Timbal (Pb) | 1 ppm maks | tundhuk |
Merkuri (Hg) | 0,1 ppm maks | tundhuk |
Total Plate Count | 10000cfu / g Maks. | 100cfu/g |
Ragi & Mold | 100cfu/g Maks. | > 20 cfu/g |
Salmonella | Negatif | tundhuk |
E. Coli. | Negatif | tundhuk |
Staphylococcus | Negatif | tundhuk |
Kesimpulan | Selaras karo USP 41 | |
Panyimpenan | Simpen ing papan sing ditutup kanthi suhu sing sithik lan ora ana sinar srengenge langsung. | |
urip beting | 2 taun nalika disimpen kanthi bener |
Fungsi
1.Pigmen alami:Beetroot umume digunakake minangka pewarna panganan kanggo menehi panganan warna abang padhang lan akeh digunakake ing jus, omben-omben, permen, produk susu lan bumbu.
2.Efek antioksidan:Beetroot nduweni sifat antioksidan sing netralake radikal bebas lan nglindhungi kesehatan sel.
3.Ningkatake pencernaan:Beetroot bisa ningkatake kesehatan usus lan mbantu pencernaan.
4.Ndhukung Kesehatan Kardiovaskular:Nitrat ing beets bisa nambah sirkulasi lan nyuda tekanan getih.
Aplikasi
1.Industri Pangan:Beetroot akeh digunakake ing omben-omben, jus, confectionery, produk susu lan barang panggang minangka pewarna alami lan aditif nutrisi.
2.Produk kesehatan:Beetroot uga umum digunakake ing suplemen kesehatan amarga sifat antioksidan lan ningkatake kesehatan.
3.Kosmetik:Beetroot kadhangkala digunakake ing kosmetik minangka pigmen alami.