クエン酸ナトリウム Newgreen Supply 食品グレード酸性調整剤 クエン酸ナトリウム粉末
製品説明
クエン酸ナトリウムは、クエン酸とナトリウム塩から構成される化合物です。食品、医薬品、化粧品などに幅広く使用されています。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白い粉 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| アッセイ | ≧99.0% | 99.38% |
| 味わった | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰 | 最大8% | 4.81% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 最大1ppm | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm以下 | 準拠 |
| 総プレート数 | 最大10000cfu/g | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 最大100cfu/g | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | USP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光の当たらない、一定の低温の場所に密閉して保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
関数
酸性度調整剤:
クエン酸ナトリウムは、食品の酸塩基バランスを維持するために、食品の酸性度調整剤としてよく使用されます。
防腐剤:
クエン酸ナトリウムはその抗菌特性により、食品の保存期間を延ばす防腐剤として機能します。
抗凝固剤:
医学では、クエン酸ナトリウムは血液凝固を防ぐために使用され、血液サンプルの保存によく使用されます。
電解質補給：
クエン酸ナトリウムは、特に運動からの回復時に、体内の電解質バランスを維持するのに役立つ電解質サプリメントとして使用できます。
消化を促進する：
クエン酸ナトリウムは、消化を改善し、消化不良の症状を軽減するのに役立ちます。
応用
食品産業:
酸味調整剤および保存料として飲料、乳製品、加工食品に一般的に使用されています。
薬物：
製薬業界で抗凝固剤および電解質サプリメントとして使用されています。
化粧品:
一部の化粧品ではpH調整剤として使用されています。
パッケージと配送
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