紫キャベツアントシアニン高品質の食物色素水溶性紫色のキャベツアントシアニンパウダー
製品説明
紫色のキャベツアントシアニンは、主に紫色のキャベツ（Brassica oleraceavar。capitataf。Rubra）に見られる天然の色素です。それは、赤いキャベツに鮮やかな紫色の色を与えるアントシアニンの化合物のメンバーです。
ソース：
紫色のキャベツアントシアニンは、主に紫色のキャベツの葉に由来し、特に成熟した紫色のキャベツに豊富です。
材料：
パープルキャベツアントシアニンの主な成分は、シアニジン-3-グルコシドなど、さまざまなアントシアニンです。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | ダークパープルパウダー | 準拠しています |
| 注文 | 特性 | 準拠しています |
| アッセイ（カロチン） | ≥20.0％ | 25.3％ |
| 味 | 特性 | 準拠しています |
| 乾燥の損失 | 4-7（％） | 4.12％ |
| トータルアッシュ | 最大8％ | 4.85％ |
| 重金属 | ≤10（ppm） | 準拠しています |
| ヒ素（as） | 0.5ppm max | 準拠しています |
| リード（PB） | 最大1ppm | 準拠しています |
| 水銀（HG） | 0.1ppm max | 準拠しています |
| 総プレート数 | 10000CFU/G Max。 | 100cfu/g |
| 酵母と金型 | 100CFU/G Max。 | ＞20CFU/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠しています |
| E.coli。 | ネガティブ | 準拠しています |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠しています |
| 結論 | Conform to USP 41 | |
| ストレージ | 一定の低温で直接太陽光がない、よく閉じられた場所に保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管されている2年 | |
関数
1.抗酸化効果：紫色のキャベツアントシアニンは、フリーラジカルを中和し、酸化的損傷から細胞を保護できる強力な抗酸化能力を備えています。
2.心血管の健康を促進します：研究によると、紫色のキャベツアントシアニンは、コレステロール値の低下、血液循環の改善、心血管の健康を支えるのに役立つ可能性があることが示されています。
3.炎症効果：抗炎症特性があり、炎症を軽減し、慢性疾患と戦うことができます。
4.消化器の健康をサポートします：紫色のキャベツの繊維とアントシアニンは、腸の健康を改善し、消化を助けるのに役立つ可能性があります。
5.免疫機能を強化します：紫色のキャベツアントシアニンは、免疫系の強化と体の抵抗を改善するのに役立つ可能性があります。
応用
1.食品業界：紫色のキャベツアントシアニンは、飲み物、ジュース、サラダドレッシング、その他の食品で天然の顔料や栄養添加物として広く使用されています。
2.ヘルス製品：抗酸化および健康促進特性により、紫色のキャベツアントシアニンは、健康サプリメントの成分としてよく使用されます。
3.コズメリー：紫色のキャベツアントシアニンは、化粧品で天然色素や抗酸化物質として使用されることがあります。
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