Newgreen 卸売バルク コーン パウダー 99% 最良価格
製品説明
コーンパウダーはトウモロコシを洗浄、乾燥、粉砕などの工程を経て粉末にしたものです。料理や製パンに広く使用されています。さまざまな加工方法に従って、コーンパウダーは細かいコーンパウダーと粗いコーンパウダーに分けることができます。細かいコーンパウダーは通常、ペストリーやパスタを作るために使用され、粗いコーンパウダーはポレンタやトルティーヤなどを作るためによく使用されます。
トウモロコシ粉の特徴:
1. 栄養成分：コーンパウダーには、炭水化物、食物繊維、ビタミンB群（ビタミンB1、B3、B5など）、ミネラル（マグネシウム、リン、亜鉛など）が豊富に含まれています。
2. グルテンフリー：コーンパウダーはグルテンフリーで、グルテンに敏感な方やグルテンアレルギーのある方に適しています。
3. さまざまな味: コーンパウダーは独特の甘みと粒状の質感を持ち、食品に風味と食感を加えることができます。
全体として、コーンパウダーはさまざまな食事のニーズに適した多用途の食品成分であり、毎日の食事に多様性と栄養価を加えます。
COA
分析証明書
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 淡黄色の粉末 | 準拠 |
| 臭い | 特徴的な無味 | 準拠 |
| 融点 | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ |
| 溶解性 | 水溶性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | ≤0.5% | 0.05% |
| 強熱時の残留物 | ≤0.1% | 0.03% |
| 重金属 | ≤10ppm | <10ppm |
| 総微生物数 | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| カビと酵母 | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
| 粒子サイズ | 40メッシュでも100％ | ネガティブ |
| アッセイ（コーンパウダー） | ≧99.0%(HPLCによる) | 99.36% |
| 結論
| 仕様に適合
| |
| 保管状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し、凍らせないでください。強い光や熱を避けて保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
関数
コーンパウダーは、さまざまな機能と健康上の利点を持つ栄養価の高い食品成分です。コーンパウダーの主な機能の一部を以下に示します。
1. 栄養補助食品
コーンパウダーには炭水化物、食物繊維、ビタミンB複合体（ビタミンB1、B3、B5など）、ミネラル（マグネシウム、リン、亜鉛など）が豊富に含まれており、体に必要なエネルギーと栄養素を提供します。
2. 消化を促進する
コーンパウダーに含まれる食物繊維は、腸の健康を促進し、消化を改善し、便秘を予防します。
3. グルテンフリーのオプション
コーンパウダーはグルテンフリーなので、グルテン過敏症やグルテンアレルギーのある方にとって良い代替品となります。
4. 免疫力を高める
コーンパウダーには、免疫システムを強化し、病気と戦うのに役立つ抗酸化物質とビタミンが含まれています。
5.血糖値を調節する
コーンフラワーは GI (血糖指数) が低いため、糖尿病患者に適しており、血糖値の安定に役立ちます。
6. 心臓の健康をサポート
コーンパウダーに含まれる繊維と抗酸化物質は、コレステロール値を下げ、心臓の健康をサポートします。
7. エネルギー源
コーンパウダーは優れたエネルギー源であり、アスリートや高エネルギーの食事を必要とする人々に適しています。
8. 美容とスキンケア
コーンパウダーは油分を吸収して肌を浄化し、肌の状態を改善するため、自家製のフェイシャルマスクにも使用できます。
全体として、コーンパウダーはおいしい食材であるだけでなく、さまざまな健康機能を備えており、さまざまな食事のニーズに適しています。
応用
コーンパウダーは、主に次の点で広く使用されています。
1. 焼き菓子
コーンパウダーは、コーンブレッド、トルティーヤ、ケーキ、マフィンなど、さまざまな焼き菓子を作るのに使用できます。これらの食品に独特の甘みと食感を加えます。
2.主食
コーンパウダーは、ポレンタ、コーンヌードル、トルティーヤなどの主食を作るのによく使用され、多くの地域で伝統的な食事の一部となっています。
3.増粘剤
スープ、ソース、シチューでは、コーンパウダーを増粘剤として使用して、料理の食感や一貫性を向上させることができます。
4. スナック
コーンパウダーは、コーンフレーク、コーンクラッカー、コーンクリスプなどのさまざまなスナック菓子の製造に使用でき、多くの消費者に愛されています。
5. 栄養補助食品
コーンパウダーは、朝食用シリアル、エネルギーバー、ミルクシェイク、その他の食品に添加して栄養成分を増やすことができ、追加のエネルギーと栄養素が必要な人々に適しています。
6. 幼児食
コーンパウダーは消化しやすいため、ポレンタやコーンピューレなど、乳児や幼児向けの補完食を作るためによく使用されます。
7. ペットフード
コーンパウダーはペットの健康に有益な栄養素を提供するため、一部のペットフードにも添加されています。
8. 伝統的な食べ物
一部の文化では、メキシコのトルティーヤや南米のアレパなど、コーンパウダーは伝統的な食品の重要な成分です。
要約すると、コーンパウダーは、その多様な用途と豊富な栄養含有量により、多くの家庭や食品業界で人気の食材となっています。
