Newgreen Supply 高品質ゴマエキス 98% セサミンパウダー
製品説明
リグニン様化合物であるセサミンは、天然の抗酸化物質 Sesamum indicum DC です。種子または種子油の主な有効成分。セサミンはゴマ科のゴマ以外にも、北アサルム属のアリストロキア・アサルム植物に加えて、ミカン科ザンソキシラム属、バシャン・ザントキシラム属、漢方南方クスクタ属、樟脳属などの様々な植物から分離されています。ハーブ類にもセサミンが含まれていることがわかっています。これらの植物にはいずれもセサミンが含まれていますが、その含有量は亜麻科のゴマに比べれば少ないです。ゴマにはリグナンが約0.5%~1.0%含まれており、その中で最も重要なものがセサミンであり、リグナン全体の約50%を占めます。
セサミンは脂溶性のフェノール系有機物であるリグナン(リグナンとも呼ばれます)の一種で、白い結晶状の固体です。天然セサミンは右利きで、クロロホルム、ベンゼン、酢酸、アセトンに溶け、エーテル、石油エーテルにわずかに溶けます。セサミンは脂溶性の物質で、さまざまな油脂に溶けます。セサミンは酸性条件下では容易に加水分解され、強力な抗酸化作用を持つテレビンフェノールに変化します。
COA
製品名: | セサミン | 試験日: | 2024-06-14 |
バッチ番号: | NG24061301 | 製造日: | 2024-06-13 |
量: | 450kg | 有効期限: | 2026-06-12 |
アイテム | 標準 | 結果 |
外観 | 白い粉 | 適合 |
臭い | 特性 | 適合 |
味 | 特性 | 適合 |
アッセイ | 98.0%以上 | 99.2% |
灰分含有量 | ≦0.2% | 0.15% |
重金属 | ≤10ppm | 適合 |
As | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
総プレート数 | ≤1,000 CFU/g | <150CFU/g |
カビと酵母 | ≤50 CFU/g | <10CFU/g |
イー・コル | ≤10MPN/g | <10MPN/g |
サルモネラ | ネガティブ | 検出されませんでした |
黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | 検出されませんでした |
結論 | 要件の仕様に準拠しています。 | |
ストレージ | 涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。 | |
貯蔵寿命 | 密封し、直射日光や湿気を避けて保管した場合は2年です。 |
関数
国内外の学者がセサミンを研究した結果、セサミンの主な生理活性は以下のとおりであることが判明しました。
1.抗酸化作用:
セサミンは体内の過剰な過酸化物、水酸基フリーラジカル、有機フリーラジカルを除去します。人体の酸素フリーラジカルの生成と除去は相対的なバランスを保っており、このバランスが崩れると多くの病気を引き起こします。セサミンはフリーラジカル消去酵素の活性を改善し、酸化ストレス反応を阻害し、酸素フリーラジカルの生成を減らし、標的臓器で保護的な役割を果たすことが判明しました。 in vitro 抗酸化実験の結果、セサミンは DPPH フリーラジカル、ヒドロキシル フリーラジカル、スーパーオキシドアニオン フリーラジカル、ABTS フリーラジカルに対して優れた抗酸化能力を示し、一般的な抗酸化剤 VC の抗酸化活性と同様の優れた抗酸化能力を示すことがわかりました。
2. 抗炎症作用:
炎症は、傷害要因に対する血管系を含む身体組織の一連の防御反応として定義されます。炎症は細胞の増殖、代謝、その他の生理学的活動に影響を及ぼし、その結果、ヒトの組織に病理学的変化が生じる可能性があります。また、炎症は破骨細胞の数や機能に異常を引き起こすことが多く、その結果過剰な骨吸収が起こり、関節リウマチ、感染性骨溶解、人工関節の無菌的緩み、歯周炎などの多くの炎症性骨溶解疾患を引き起こします。研究では、セサミンが破骨細胞の分化と骨吸収を阻害し、炎症誘発性サイトカインの産生を減少させ、破骨細胞の分化を阻害し、LPS誘発性の骨溶解を緩和することが示されています。特定のメカニズムは、セサミンがERKおよびNF-κBシグナル伝達経路を阻害することにより、破骨細胞の分化と特定の遺伝子発現を阻害する可能性があります。したがって、セサミンは炎症性骨溶解症の治療薬となる可能性があります。
3.コレステロールを下げる効果
血清トリグリセリドとコレステロールの増加は、アテローム性動脈硬化や心血管疾患、脳血管疾患を誘発する重要な要因です。高脂肪および高糖を与えられたラットの血中脂質、血糖および血管リモデリングに対するセサミンの影響が研究されました。セサミンのメカニズムは、リパーゼ活性の増加、脂肪代謝の増加、脂肪沈着の減少に関連していました。高コレステロール血症患者を対象としたセサミンの臨床試験では、セサミンを摂取したグループの血清総コレステロールが平均8.5%減少し、低密度リポタンパク質コレステロール(LDL-C)の含有量が14%減少したことが判明しました。平均して高密度リポタンパク質コレステロール (HDL-C) は平均 4% 増加しました。これは、抗脂血症薬で副作用がなく安全です。
4.肝臓を保護する
セサミンの代謝は主に肝臓で行われます。セサミンは、アルコールと脂肪の代謝酵素の活性を調節し、エタノールの代謝を促進し、脂肪酸βの酸化を促進し、エタノールによる肝障害と肝臓への脂肪の蓄積を軽減します。
5. 降圧効果
セサミンは、ヒト静脈内皮細胞内のNO濃度を増加させ、内皮細胞内のET-1濃度を阻害することができるため、血圧の上昇を抑制し、調節する役割を果たします。さらに、セサミンは腎高血圧ラットの血行力学を大幅に改善することができ、そのメカニズムは抗酸化、心筋NOの増加、ET-1の減少に関連している可能性があります。
応用
セサミンは食品業界、健康製品、化粧品、医薬品の分野で広く使用されています。
1.食品産業
セサミンは高たんぱく、低カロリー、消化に良いという特徴があり、現代人の健康志向のニーズに応えています。現在、セサミンはスナック食品、栄養補助食品、栄養健康食品などの分野で広く使用されています。
2.飼料産業
セサミンは高品質の植物性タンパク質として、飼料中の動物性タンパク質の一部を代替し、生産コストを削減し、飼料の栄養を改善するために使用できます。育種産業の発展に伴い、飼料産業におけるセサミンの需要も年々増加しています。
3.化粧品業界
セサミンは肌に潤いを与え栄養を与える効果があり、クリームや化粧水、美容液などのスキンケア製品に配合されています。市場調査によると、近年、セサミン化粧品の売上は急速に伸びており、特にオーガニックやナチュラルスキンケア製品の需要の高まりにより、化粧品業界におけるセサミンの応用はさらに拡大することが予想されます。
4.製薬産業
セサミンには抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用などの作用があり、医薬品の製剤化に利用されています。現在、セサミンは肝臓疾患、心血管疾患、神経系疾患などの治療に使用されています。天然医薬品の需要の増加に伴い、セサミンは製薬業界で幅広い応用の可能性を秘めています。