NewGreen Supply 100％天然モナスカスイエローピグメント99％パウダーベストプライス
製品説明
モナスカスイエローは、主に赤酵母ライス（Monascus Purpureus）から抽出された天然の色素です。赤酵母ライスは、特に中国と日本のアジアの伝統的な食品や薬で広く使用されている発酵米です。モナスカスの黄色の顔料は、食品の着色に使用されるだけでなく、特定の栄養と健康上の利点もあります。
栄養価：赤酵母米にはさまざまなアミノ酸、ビタミン、ミネラルが含まれており、赤酵母の黄色の色素の摂取は、追加の栄養素を提供するのに役立つ場合があります。
要するに、モナスカスイエローは、食品や健康製品で広く使用されている重要な天然色素であり、特定の栄養と健康上の利点を持っています。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 黄色の粉 | 準拠しています |
| 注文 | 特性 | 準拠しています |
| アッセイ（モナスカスイエロー） | ≥99％ | 99.25％ |
| 味 | 特性 | 準拠しています |
| 乾燥の損失 | 47（％） | 4.12％ |
| トータルアッシュ | 最大8％ | 4.85％ |
| 重金属 | ≤10（ppm） | 準拠しています |
| ヒ素（as） | 0.5ppm max | 準拠しています |
| リード（PB） | 最大1ppm | 準拠しています |
| 水銀（HG） | 0.1ppm max | 準拠しています |
| 総プレート数 | 10000CFU/G Max。 | 100cfu/g |
| 酵母と金型 | 100CFU/G Max。 | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠しています |
| E.coli。 | ネガティブ | 準拠しています |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠しています |
| 結論 | USP 41に準拠しています | |
| ストレージ | 一定の温度があり、直射光がない適切に覆われた場所に保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管されている2年 | |
関数
赤酵母の黄色の色素の機能
モナスカスイエローは、赤酵母ライス（Monascus Purpureus）から抽出された天然の色素で、食品や健康製品に広く使用されています。以下は、モナスカスの黄色の顔料の主な機能です。
1.自然顔料：
モナスカスの黄色の顔料は、食品に明るい色を提供するための自然な顔料としてしばしば使用されます。醤油、米製品、キャンディーなどによく見られます。
2.抗酸化効果：
Monascusの黄色の顔料には、フリーラジカルを中和し、酸化ストレスを軽減し、細胞を損傷から保護できる抗酸化特性があります。
3.高脂血症の効果：
いくつかの研究は、モナスカスの黄色の色素が血液脂質レベルを下げ、血液循環を改善し、心血管疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があることを示唆しています。
4.血糖値を調整する：
モナスカスの黄色の色素は、血糖値に特定の調節効果をもたらし、糖尿病患者の管理に役立つ可能性があります。
5.炎症効果：
モナスカスの黄色の色素は、特定の抗炎症特性を持ち、炎症反応を減らすのに役立つ可能性があります。
6.消化を促進する：
赤酵母ライスの成分は、消化を改善し、腸の健康を促進するのに役立つ可能性があります。
7.肝保護効果：
いくつかの研究は、モナスカスの黄色の色素が肝臓に保護効果があり、肝臓機能の改善に役立つ可能性があることを示唆しています。
要約すると、Monascusの黄色の色素は自然食物の色素であるだけでなく、さまざまな潜在的な健康上の利点もあり、食品、ヘルスケア製品、製薬研究で広く使用されています。
応用
モナスカスの黄色の顔料の適用
Monascus Yellowは、その自然起源と複数の機能のために、多くの分野で広く使用されています。ここにいくつかの主要なアプリケーションがあります：
1.食品業界：
天然色素：モナスカスの黄色の色素は、特に醤油、ライスワイン、ペストリー、肉製品、キャンディーなど、食品着色によく使用され、自然な黄色またはオレンジ色の色を提供します。
発酵食品：いくつかの伝統的な発酵食品では、赤酵母ライスとその抽出物が風味と色エンハンサーとして使用されます。
2.ヘルス製品：
栄養補助食品：赤酵母ライスとその抽出物は、コレステロールを低下させ、心血管の健康を改善する可能性があると考えられているため、一部の健康製品では赤酵母の黄色の色素が使用されます。
抗酸化：モナスカスの黄色の顔料には、フリーラジカル損傷から保護するのに役立つ抗酸化特性がある場合があります。
3.コセミック：
スキンケア製品：その天然起源と顔料の特性により、モナスカスイエローは、特定のスキンケア製品で自然色素または機能成分として使用される場合があります。
4.ドラッグ調査：
薬理学的研究：赤酵母ライスとその成分は、コレステロールを低下させ、抗炎症性および抗酸化物質である可能性を調査する薬理学的研究で注目を集めています。
5.動物フィード：
供給添加物：場合によっては、モナスカスイエローは、動物の健康と成長のパフォーマンスを改善するために、動物飼料添加物としても使用される場合があります。
要するに、モナスカスの黄色の顔料は、その自然性とさまざまな健康上の利点のために、食品、健康製品、化粧品、その他の分野で広く使用されています。
関連製品
パッケージと配信
