Newgreen 高純度甘草根エキス/甘草エキス グリチルリチン酸一カリウム 99%
製品説明
グリチルリチン酸一カリウムは、甘草(Glycyrrhiza glabra)の根から抽出される化合物です。その主成分はグリチルリチン酸のカリウム塩です。さまざまな生物学的活性を持つ天然甘味料であり、食品、医薬品、化粧品に広く使用されています。
# 主な機能:
1. 甘味 : グリチルリチン酸一カリウムはショ糖の約 50 倍の甘味があり、食品や飲料の天然甘味料として一般的に使用されています。
2. 安全性 : 安全であると考えられており、複数の国と地域の食品安全規制当局によって承認されています。
3. 生物活性 : 抗炎症、抗酸化、保湿などのさまざまな生物活性を持っています。
COA
分析 | 仕様 | 結果 |
定量法(BY UV)含有量 グリチルリチン酸一カリウム | ≧99.0% | 99.7 |
定量法(HPLCによる)含有量 グリチルリチン酸一カリウム | ≧99.0% | 99.1 |
物理的および化学的制御 | ||
識別 | 現在の応答済み | 確認済み |
外観 | 白色の結晶性粉末 | 準拠 |
テスト | 特徴的な甘味 | 準拠 |
値の Ph | 5.0 6.0 | 5.30 |
乾燥減量 | ≤8.0% | 6.5% |
強熱時の残留物 | 15.0% 18% | 17.3% |
重金属 | ≤10ppm | 準拠 |
砒素 | ≤2ppm | 準拠 |
微生物制御 | ||
細菌の合計 | ≤1000CFU/g | 準拠 |
酵母とカビ | ≤100CFU/g | 準拠 |
サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
梱包説明: | 密封された輸出グレードのドラム缶と二重の密封されたビニール袋 |
ストレージ: | 凍結せず、涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 |
貯蔵寿命: | 適切に保管した場合は 2 年間 |
関数
グリチルリチン酸一カリウムは甘草から抽出される化合物で、次のような複数の機能があります。
関数
1. 甘味料:グリチルリチン酸一カリウムは甘味があり、味を改善するために食品や飲料の天然甘味料としてよく使用されます。
2. 抗炎症効果 : グリチルリチン酸一カリウムには抗炎症特性があり、皮膚炎症やアレルギー反応などの特定の炎症関連疾患の緩和に役立つ可能性があることが研究で示されています。
3. 抗酸化物質 : フリーラジカルによる損傷から細胞を保護する抗酸化特性があり、特定の慢性疾患のリスクを軽減する可能性があります。
4. 保湿:化粧品では、グリチルリチン酸モノカリウムは、肌の水分を維持し、肌の柔らかさと滑らかさを改善するために保湿製品によく使用されます。
5.鎮静効果:グリチルリチン酸カリウムは肌を落ち着かせ、炎症や赤みを軽減する効果があり、敏感肌用のスキンケア製品に使用するのに適しています。
6. 免疫調節 : いくつかの研究では、グリチルリチン酸一カリウムが免疫系に調節作用を及ぼし、体の免疫反応の強化に役立つ可能性があることが示されています。
応用
応用分野
食品および飲料 : 甘味と風味を与えるために無糖または低カロリーの製品に使用されます。
薬物 : 味を改善するために一部の医薬品の甘味料および補助成分として使用されます。
化粧品 : 保湿剤や抗炎症成分としてスキンケアや化粧品に広く使用されています。
栄養補助食品 : 健康上の利点を提供する栄養補助食品に使用されます。
全体として、グリチルリチン酸モノカリウムは、そのさまざまな生物学的活性と風味の良さにより、食品、製薬、化粧品業界で重要な成分となっています。