桑アントシアニン高品質食用色素水溶性桑アントシアニン粉末
製品説明
桑アントシアニンは、主に桑 (桑 spp.) に含まれる天然色素です。それはアントシアニンファミリーの化合物に属しており、桑に濃い紫色または黒色の外観を与えます。
ソース：
桑アントシアニンは主に桑の果実に由来し、特に成熟した桑に豊富に含まれています。
材料：
桑アントシアニンの主成分は、シアニジン-3-グルコシドなどの各種アントシアニンです。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 濃い紫色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| アッセイ（カロチン） | ≥20.0% | 25.2% |
| 味わった | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 最大1ppm | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm以下 | 準拠 |
| 総プレート数 | 最大10000cfu/g | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 最大100cfu/g | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | CoUSP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光の当たらない、一定の低温の場所に密閉して保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
関数
1.抗酸化作用: 桑アントシアニンには強力な抗酸化能力があり、フリーラジカルを中和し、細胞を酸化損傷から保護します。
2.心臓血管の健康を促進する: 研究によると、桑アントシアニンはコレステロール値を下げ、血液循環を改善し、心臓血管の健康をサポートする可能性があります。
3.抗炎症作用: 抗炎症作用があり、炎症を軽減し、慢性疾患と戦うことができます。
4.消化器の健康をサポート: 桑に含まれる繊維とアントシアニンは腸の健康を改善し、消化を助ける可能性があります。
5.免疫機能の強化: 桑アントシアニンは免疫システムを強化し、体の抵抗力を向上させるのに役立ちます。
アプリケーション
1.食品産業: 桑アントシアニンは、天然色素や栄養添加物として飲料、ジュース、サラダドレッシング、その他の食品に広く使用されています。
2.健康製品: 桑アントシアニンは、その抗酸化作用と健康増進特性により、健康補助食品の成分としてよく使用されます。
3.化粧品: 桑アントシアニンは天然色素や抗酸化物質として化粧品に使用されることがあります。
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