緑のキャベツのエキスの粉末の卸売サプライヤー 100% 純粋な緑のキャベツ ジュースの粉末
製品説明
グリーンキャベツパウダーはハーブの一種で、良質なたんぱく質、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、人体に必要な栄養素を補うことができます。さらに、緑のキャベツパウダーには、アントシアニンが豊富な紫キャベツも含まれています。青キャベツパウダーは食物繊維が豊富で、ケールを食べるときにケールジュースを絞って飲むほか、冷やしたり料理にも使えます。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 緑色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| アッセイ | 99% | 準拠 |
| 味わった | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 最大1ppm | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm以下 | 準拠 |
| 総プレート数 | 最大10000cfu/g | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 最大100cfu/g | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | CoUSP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光の当たらない、一定の低温の場所に密閉して保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
関数
緑色野菜粉末の機能には主に次の側面が含まれます。
1. 保存と害虫駆除：緑のキャベツ粉末は、保存と害虫駆除のために農業でよく使用されます。たとえば、ボルドー液は一般的に使用される無機銅系殺菌剤で、その主成分には硫酸銅と消石灰が含まれます (水色で示されています)。この殺菌剤は一定の粘着力があり、野菜の表面に付着して保存や害虫予防の役割を果たします。ボルドー液は適量の使用であれば健康に害を及ぼすことはなく、この殺菌剤の使用は中国で許可されています。
2. 食品着色料：緑色野菜粉末も食品着色料として使用できます。たとえば、クロロフィリンは、メチルβ-エポキシ-カルボニル カルボキシメチル シード ブルーという化学名を持つ青色の食用色素です。化学的に合成したり、天然植物から抽出したりすることができ、色の視覚効果を高め、消費者の購買意欲を刺激するために、クッキー、キャンディー、アイスクリーム、その他のデザートなどの食品加工に広く使用されています。
3.美容と胃腸の調子を整える：緑のキャベツ粉末は通常、さまざまな野菜を組み合わせて加工されており、美容と胃腸の調子を整える効果があります。野菜粉末にはアミノ酸、ビタミン、脂肪酸、その他の栄養素が含まれており、皮膚の状態を改善し、胃腸の機能を調節する効果があり、特に脾臓と胃の不調和を持つ人々に適しています。
応用
さまざまな分野での緑のキャベツ粉末の使用には、主に次の側面が含まれます。
1. 食品加工 : 緑のキャベツ粉末は、天然色素として食品加工によく使用されます。たとえば、カロテンは青色の食用色素の一種で、化学的に合成することも、天然植物から抽出することもでき、色の視覚効果を高め、消費者の購買意欲を刺激するためにクッキー、キャンディー、アイスクリーム、その他のデザートに広く使用されています。 1. さらに、果物や野菜の粉末は、食品の栄養価を高めるだけでなく、色や風味を改善するために、パスタ製品、膨化食品、肉製品、乳製品、菓子製品、ベーカリー製品にも広く使用されています。 。
2.健康食品：緑キャベツ粉末にはアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、美容と整腸効果があります。たとえば、野菜粉末は胃や腸の調子を整える効果があり、脾臓や胃の調子が崩れている人にとっては一定の効果があります。
3. 自家製：さまざまな色の果物や野菜の粉末を自宅で作ることもできます。たとえば、ほうれん草は緑色の粉末に、蝶豆の花はレモン汁を加えてシアン色の粉末に、ビーツは赤色の粉末に、紫ジャガイモは紫色の粉末に、にんじんはオレンジ色の粉末に、カボチャは黄色の粉末にすることができます。
要約すると、グリーンキャベツパウダーは食品加工や健康食品の分野で幅広い用途があり、食品の色や風味を高めるだけでなく、消費者に豊富な栄養価を提供することができます。
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