ビルベリー アントシアニン高品質食用色素水溶性ビルベリー アントシアニン パウダー
製品説明
ビルベリー アントシアニンは、主にビルベリー (Vaccinium myrtillus) および他のいくつかのベリーに含まれる天然色素です。アントシアニンファミリーの化合物に属しており、強力な抗酸化特性を持っています。
ソース：
ビルベリーアントシアニンは主にビルベリー果実に由来し、特に熟した果実に豊富に含まれています。
材料：
ビルベリーアントシアニンの主成分は、ビルベリーアントシアニン（デルフィニジン－３－グルコシド）などのアントシアニンである。
COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 濃い紫色の粉末 | 準拠 |
| 注文 | 特性 | 準拠 |
| アッセイ（カロチン） | ≥20.0% | 25.5% |
| 味わった | 特性 | 準拠 |
| 乾燥減量 | 4-7(%) | 4.12% |
| 総灰 | 最大8% | 4.85% |
| 重金属 | ≤10(ppm) | 準拠 |
| ヒ素(As) | 0.5ppm以下 | 準拠 |
| 鉛(Pb) | 最大1ppm | 準拠 |
| 水銀(Hg) | 0.1ppm以下 | 準拠 |
| 総プレート数 | 最大10000cfu/g | 100cfu/g |
| 酵母とカビ | 最大100cfu/g | ＞20cfu/g |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| 大腸菌。 | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
| 結論 | CoUSP 41に準拠 | |
| ストレージ | 直射日光の当たらない、一定の低温の場所に密閉して保管してください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間 | |
関数
1.抗酸化作用: ビルベリーアントシアニンは、フリーラジカルを中和し、細胞を酸化損傷から保護する強力な抗酸化能力を持っています。
2.目の健康を促進する: ビルベリーアントシアニンが夜間視力と全体的な目の健康を改善するのに役立つ可能性があることが研究で示されています。
3.免疫機能を高める: ビルベリーアントシアニンは、免疫システムを強化し、体の抵抗力を向上させるのに役立ちます。
4.抗炎症作用: 抗炎症作用があり、炎症を軽減し、慢性疾患と戦うことができます。
5.心臓血管の健康を改善する: ビルベリー アントシアニンは、コレステロール値を下げ、血液循環を改善し、心臓血管の健康をサポートする可能性があります。
応用
1.食品産業: ビルベリーアントシアニンは、天然色素や栄養添加物としてジュース、飲料、キャンディー、健康食品などに広く使用されています。
2.健康製品: ビルベリーアントシアニンは、抗酸化作用と健康増進作用があるため、健康補助食品の成分としてよく使用されます。
3.化粧品: ビルベリーアントシアニンは、天然色素や抗酸化物質として化粧品に使用されることがあります。
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