Newgreen אספקת תמצית שומשום באיכות גבוהה 98% אבקת ססמין
תיאור המוצר
Sesamin, תרכובת דמוית ליגנין, היא נוגד חמצון טבעי, Sesamum indicum DC. המרכיב הפעיל העיקרי של הזרע או שמן הזרע; בנוסף לשומשום ממשפחת השומשום, אך גם מבודד ממגוון צמחים לססמין, כגון: בנוסף לצמח אריסטוכיה אסרום בצפון Asarum, צמח rutaceae Zanthoxylum, Bashan Zanthoxylum, רפואה סינית דרום קוסקוטה, קמפור ועוד סיניים נמצא כי עשבי תיבול מכילים גם ססמין. אמנם צמחים אלו מכילים כולם שסמין, אך תכולתם קטנה מזו של זרעי השומשום ממשפחת הפשתן. זרעי השומשום מכילים כ-0.5% ~ 1.0% ליגנים, שהחשוב שבהם הוא סאמין, המהווים כ-50% מכלל הליגנים.
ססמין הוא מוצק גבישי לבן, אחד מהליגנאנים (הנקראים גם ליגנאנים), שהוא חומר פנול אורגני מסיס בשומן. ססמין טבעי הוא ימני, מסיס בכלורופורם, בנזן, חומצה אצטית, אצטון, מסיס מעט באתר, אתר נפט. ססמין הוא חומר מסיס בשומן, מסיס בשמנים ושומנים שונים. בתנאים חומציים, הססמין עובר הידרוליזה בקלות והופך לפנול טרפנטין, בעל פעילות נוגדת חמצון חזקה.
COA
שם המוצר: | ססמין | תאריך מבחן: | 2024-06-14 |
מס' אצווה: | NG24061301 | תאריך ייצור: | 2024-06-13 |
כַּמוּת: | 450 ק"ג | תַאֲרִיך תְפוּגָה: | 2026-06-12 |
פריטים | תֶקֶן | תוצאות |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה | לְהַתְאִים |
רֵיחַ | מְאַפיֵן | לְהַתְאִים |
טַעַם | מְאַפיֵן | לְהַתְאִים |
בדיקה | ≥ 98.0% | 99.2% |
תוכן אפר | ≤0.2% | 0.15% |
מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | לְהַתְאִים |
As | ≤0.2 עמודים לדקה | <0.2 עמודים לדקה |
Pb | ≤0.2 עמודים לדקה | <0.2 עמודים לדקה |
Cd | ≤0.1 עמודים לדקה | <0.1 עמודים לדקה |
Hg | ≤0.1 עמודים לדקה | <0.1 עמודים לדקה |
ספירת הצלחות הכוללת | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
עובש ושמרים | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
סלמונלה | שְׁלִילִי | לא זוהה |
סטפילוקוקוס אוראוס | שְׁלִילִי | לא זוהה |
מַסְקָנָה | תואם את המפרט של הדרישה. | |
אִחסוּן | אחסן במקום קריר, יבש ומאוורר. | |
חיי מדף | שנתיים אם אטום ואחסן הרחק מאור שמש ישיר ולחות. |
פוּנקצִיָה
לאחר שחוקרים מקומיים וזרים חקרו ססמין, נמצא כי הפעילויות הפיזיולוגיות העיקריות של ססמין הן כדלקמן:
1. השפעה נוגדת חמצון:
ססמין יכול להסיר עודף מי חמצן, רדיקלים חופשיים הידרוקסיל, רדיקלים חופשיים אורגניים בגוף, ייצור וסילוק רדיקלים חופשיים של חמצן בגוף האדם נמצא באיזון יחסי, אם האיזון הזה יופר, מחלות רבות יגיעו בעקבותיו. נמצא כי ססמין יכול לשפר את פעילות האנזים השולל רדיקלים חופשיים, לעכב תגובת עקה חמצונית, להפחית יצירת רדיקלים חופשיים של חמצן ולמלא תפקיד מגן באיברי המטרה. ניסויים בנוגדי חמצון במבחנה, נמצא שססמין הראה יכולת נוגדת חמצון טובה ל-DPPH רדיקלים חופשיים, רדיקלים חופשיים של הידרוקסיל, רדיקלים חופשיים של אניון סופרוקסיד ורדיקלים חופשיים ABTS, שהייתה דומה לפעילות נוגדת החמצון של נוגד חמצון נפוץ VC, והיה נוגד חמצון טוב.
2. השפעה אנטי דלקתית:
דלקת מוגדרת כסדרה של תגובות הגנה של רקמות גוף עם מערכת כלי דם לגורמי פגיעה. דלקת יכולה להשפיע על התפשטות תאים, חילוף חומרים ופעילויות פיזיולוגיות אחרות, וכתוצאה מכך לשינויים פתולוגיים ברקמות אנושיות. דלקת גם גורמת לעיתים קרובות להפרעות במספר ובתפקוד של אוסטאוקלסטים, וכתוצאה מכך לספיגת עצם מוגזמת המובילה למחלות אוסטאוליזה דלקתיות רבות, כולל דלקת מפרקים שגרונית, אוסטאוליזה זיהומית, התרופפות אספטית של תותבות מפרקים ודלקת חניכיים. מחקרים הראו שסאמין יכול לעכב התמיינות אוסטאוקלסטים וספיגת עצם, להפחית את הייצור של ציטוקינים פרו-דלקתיים, לעכב התמיינות אוסטאוקלסטים ולהקל על אוסטאוליזה הנגרמת על ידי LPS. המנגנון הספציפי עשוי להיות ססמין מעכב התמיינות אוסטאוקלסטים וביטוי גנים ספציפי על ידי עיכוב מסלולי איתות ERK ו-NF-KB. לכן, ססמין עשוי להיות תרופה פוטנציאלית לטיפול באוסטאוליזה דלקתית.
3.השפעת הורדת הכולסטרול
העלייה של טריגליצרידים וכולסטרול בסרום היא גורם חשוב בהשראת טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח. נחקרו ההשפעות של ססמין על שומנים בדם, רמת הגלוקוז בדם ושיפוץ כלי דם בחולדות שניזונו עם שומן גבוה וסוכר גבוה. מנגנון הססמין היה קשור להגברת פעילות הליפאז, הגברת חילוף החומרים של השומן והפחתת שקיעת השומן. בניסוי הקליני של ססמין המיושמת על אוכלוסיה היפרכולסטרולמית, נמצא כי הכולסטרול הכולל בסרום של הקבוצה הנוטלת סאמין ירד ב-8.5% בממוצע, תכולת הכולסטרול של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL-C) ירדה ב-14% בממוצע, וכולסטרול הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL-C) עלה ב-4% בממוצע, מה שהיה קרוב להשפעה של תרופות נוגדות שומנים בדם ובטוח ללא תופעות לוואי.
4. הגן על הכבד
חילוף החומרים של ססמין מתבצע בעיקר בכבד. Sesamin יכול לווסת את פעילותם של אנזימי חילוף החומרים של אלכוהול ושומן, לקדם את חילוף החומרים של אתנול, לקדם חמצון חומצת שומן β ולהפחית את הנזק לכבד הנגרם על ידי אתנול והצטברות שומן בכבד.
5. השפעה נגד יתר לחץ דם
Sesamin יכול להגביר את ריכוז ה-NO בתאי אנדותל ורידי אנושיים ולעכב את ריכוז ה-ET-1 בתאי האנדותל, ובכך לשחק תפקיד בעיכוב וויסות עליית לחץ הדם. בנוסף, ססמין יכול לשפר משמעותית את ההמודינמיקה של חולדות עם יתר לחץ דם כליות, והמנגנון שלה עשוי להיות קשור לאנטי חמצון ולעלייה של NO שריר הלב ולירידה של ET-1.
בַּקָשָׁה
ססמין נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, מוצרי בריאות, קוסמטיקה ותחומים פרמצבטיים:
1. תעשיית המזון
לסאמין יש מאפיינים של חלבון עשיר, דל קלוריות ועיכול קל, העונה על הצרכים של אנשים מודרניים למזון בריא. כיום, ססמין נמצא בשימוש נרחב במזון חטיפים, החלפת ארוחות תזונה, מוצרי בריאות תזונתיים ותחומים אחרים.
2. תעשיית הזנות
ססמין, כחלבון צמחי איכותי, יכול לשמש כדי להחליף חלק מחלבון מן החי במזון לבעלי חיים, להוזיל את עלויות הייצור ולשפר את תזונת המזון. עם התפתחות ענף הגידול, גם הביקוש לשסמין בתעשיית המזון עולה משנה לשנה.
3. תעשיית הקוסמטיקה
לסאמין יש השפעה של לחות והזנת העור, וניתן להשתמש בו במוצרי טיפוח כמו קרמים, קרמים וסרום. מחקרי שוק מראים כי בשנים האחרונות, מכירות מוצרי הקוסמטיקה הססמין גדלו במהירות, במיוחד הביקוש המוגבר למוצרי טיפוח אורגניים וטבעיים, אשר יקדם את יישום הססמין בתעשיית הקוסמטיקה להתרחבות נוספת.
4. תעשיית התרופות
לסאמין יש השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות ואחרות, וניתן להשתמש בה בניסוח תרופות. כיום נעשה שימוש בסאמין לטיפול במחלות כבד, מחלות לב וכלי דם, מחלות מערכת העצבים וכו'. עם הביקוש הגובר לתרופות טבעיות, לסאמין יש סיכויי יישום רחבים בתעשיית התרופות.