אספקת מפעל Newgreen תמצית מזון בדרגת מזון טהור חמוציות אנתוציאנינים אבקת 25%
תיאור המוצר
חמוציות (שם מדעי: Vaccinium macrocarpon) היא פרי יער אדום קטן שזכה לתשומת לב נרחבת בשל תכולתו התזונתית העשירה ויתרונותיו הבריאותיים. אנתוציאנינים של חמוציות הם פיגמנט טבעי חשוב בחמוציות. הם תרכובות אנתוציאנין ויש להם מגוון פעילויות ביולוגיות.
מבוא לאנתוציאנינים של חמוציות
1. צבע: אנתוציאנינים של חמוציות נותנים לפרי את צבעם האדום או הסגול הבוהק, והפיגמנט הזה לא רק יפה למראה אלא גם בעל מגוון יתרונות בריאותיים.
2. נוגד חמצון: האנתוציאנין בחמוציות הוא נוגד חמצון רב עוצמה שיכול לנטרל רדיקלים חופשיים, להאט את הזדקנות התאים ולהפחית את הנזק של עקה חמצונית לגוף.
3. יתרונות בריאותיים:
בריאות דרכי השתן: חמוציות נמצאות בשימוש נרחב כדי למנוע ולהקל על דלקות בדרכי השתן (UTI), והאנטוציאנינים שלהן מעכבים את היצמדות החיידקים לדפנות השופכה.
בריאות לב וכלי דם: אנתוציאנינים חמוציות עשויים לעזור לשפר את בריאות הלב וכלי הדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ.
השפעות אנטי דלקתיות: לאנתוציאנינים בחמוציות יש תכונות אנטי דלקתיות שעשויות לסייע בהפחתת דלקת כרונית.
4. עובדות תזונתיות: בנוסף לאנתוציאנינים, חמוציות עשירות בויטמין C, סיבים, מינרלים ופיטוכימיקלים אחרים, מה שמשפר עוד יותר את היתרונות הבריאותיים שלהן.
COA
| פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה | שִׁיטָה |
| יַצרָן Cמכבידות | אנתוציאנינים חמוציות ≥25% | 25.42% | UV (CP2010) |
| אֵיבָראולפטיקה | |||
| הוֹפָעָה | אבקה אמורפית | תואם | חָזוּתִי |
| צֶבַע | סגול | תואם | חָזוּתִי |
| חלק בשימוש | פְּרִי | תואם | |
| תמצית ממס | אתנול ומים | תואם | |
| Phyסיקלי מאפיינים | |||
| גודל חלקיקים | NLT100%עד 80 | תואם | |
| הפסד על ייבוש | 三5.0% | 4.85% | CP2010נספח IX G |
| תוכן אפר | 三5.0% | 3.82% | CP2010נספח IX K |
| צפיפות בצובר | 4060 גרם/100 מ"ל | 50 גרם/100 מ"ל | |
| היvy מתכות | |||
| טוטאל מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | תואם | קליטה אטומית |
| Pb | ≤2 עמודים לדקה | תואם | קליטה אטומית |
| As | ≤1 עמודים לדקה | תואם | קליטה אטומית |
| Hg | ≤2 עמודים לדקה | תואם | קליטה אטומית |
| שאריות חומרי הדברה | ≤10 דפים לדקה | תואם | קליטה אטומית |
| מיקרובאיולוגי מבחנים | |||
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g | תואם | AOAC |
| סך הכל שמרים ועובש | ≤100cfu/g | תואם | AOAC |
| אי.קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | AOAC |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | AOAC |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | AOAC |
| תַאֲרִיך תְפוּגָה | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | ||
| טוטאל מתכות כבדות | ≤10 דפים לדקה | ||
| אריזה ואחסון | בפנים: שקית ניילון כפולה, מבחוץ: חבית קרטון ניטראלית והשאירו במקום מוצל וקריר. | ||
פוּנקצִיָה
- חמוציות (שם מדעי: Vaccinium macrocarpon) היא פרי עשיר ברכיבי תזונה, והאנטוציאנינים שלו הם אחד המרכיבים הפעילים העיקריים שלו. לאנתוציאנינים לחמוציות יש מגוון פונקציות ויתרונות בריאותיים, להלן כמה מהעיקריים:
1. השפעה נוגדת חמצון
אנתוציאנינים של חמוציות הם נוגדי חמצון רבי עוצמה שיכולים לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף, להאט את הזדקנות התאים ולהפחית את הנזק הנגרם מלחץ חמצוני לגוף.
2. לקדם בריאות לב וכלי דם
מחקרים מראים כי אנתוציאנינים של חמוציות עשויים לעזור לשפר את בריאות הלב וכלי הדם, להוריד את רמות הכולסטרול ולשפר את תפקוד כלי הדם, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי.
3. השפעה אנטי דלקתית
לאנתוציאנינים של חמוציות יש תכונות אנטי דלקתיות שעשויות לעזור להפחית דלקת כרונית ולהפחית את הסיכון למחלות הקשורות לדלקת.
4. למנוע דלקת בדרכי השתן
חמוציות נמצאות בשימוש נרחב למניעת דלקות בדרכי השתן (UTI) מכיוון שהאנטוציאנינים שלהן מעכבים את היצמדות החיידקים (כגון E. coli) לדפנות דרכי השתן, ובכך מפחיתים את הסיכון לזיהום.
5. שפר את בריאות העיכול
האנתוציאנינים בחמוציות עשויים לסייע בקידום בריאות המעיים, לשפר את תפקוד העיכול ולמנוע עצירות.
6. שפר חסינות
התכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של אנתוציאנינים של חמוציות עשויות לעזור לשפר את תפקוד המערכת החיסונית ולשפר את עמידות הגוף.
7. הגן על בריאות הפה
כמה מחקרים מצביעים על כך שאנתוציאנינים חמוציות עשויים לסייע במניעת מחלות חניכיים וזיהומים בפה ולקדם את בריאות הפה.
8. השפעות אפשריות נגד סרטן
מחקר ראשוני מצביע על כך שאנתוציאנינים בחמוציות עשויים להיות בעלי תכונות אנטי סרטניות, המעכבות את הצמיחה של תאים סרטניים מסוימים.
לסיכום, אנתוציאנינים של חמוציות הם מרכיב טבעי בעל יתרונות בריאותיים מרובים, ובצריכה מתונה, יכולים לתמוך בגוף בהיבטים רבים. בשילוב עם אפשרויות תזונה ואורח חיים בריאים אחרים, חמוציות והאנטוציאנינים שלהן עשויים לסייע בשיפור הבריאות הכללית.
בַּקָשָׁה
- אנתוציאנינים של חמוציות הם פיגמנטים טבעיים המופקים מחמוציות (Vaccinium macrocarpon) ובעלי מגוון יתרונות ויישומים בריאותיים. להלן אזורי היישום העיקריים של אנתוציאנינים חמוציות:
1. מזון ומשקאות
צבעים טבעיים: אנתוציאנינים חמוציות משמשים לעתים קרובות כצבעים טבעיים במזונות ומשקאות, במיוחד במיצים, ריבות, משקאות, ממתקים ומאפים, המספקים צבע אדום בוהק.
משקאות פונקציונליים: משקאות חמוציות פופולריים בשל תכונות האנתוציאנין העשירות שלהם ונוגדי חמצון ולעתים קרובות מקודמים כמשקאות פונקציונליים התומכים בבריאות.
2. מוצרי בריאות
תוספי תזונה: אנתוציאנינים של חמוציות מופקים ויוצרים לכמוסות או לטבליות כנוגדי חמצון ומוצרי בריאות כדי לעזור לשפר את בריאות דרכי השתן, לשפר חסינות וכו'.
מונע זיהומים בדרכי השתן: תמצית חמוציות משמשת לרוב למניעה והקלה של דלקות בדרכי השתן בשל יכולתה לעכב את יכולת הדבקות של חיידקים לדפנות השופכה.
3. קוסמטיקה
טיפוח העור: בשל תכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות, אנתוציאנינים חמוציות מתווספים למוצרי טיפוח העור כדי לעזור להילחם בהזדקנות העור, לשפר את גוון העור ולהעניק לחות.
4. מחקר ופיתוח
מחקר מדעי: הפעילויות הביולוגיות והיתרונות הבריאותיים של אנתוציאנינים חמוציות הם נושא למחקרים רבים, המניעים מחקר מדעי ופיתוח מוצרים חדשים בתחומים קשורים.
5. תרבות מסורתית
תרבות מזון: באזורים מסוימים, החמוציות נמצאות בשימוש נרחב בתזונה מסורתית כמרכיב פופולרי, במיוחד במאכלי חגים.
6. תעשיית המזון
חומרים משמרים: לאנתוציאנינים של חמוציות יש תכונות אנטיבקטריאליות מסוימות וניתן להשתמש בהם כחומרים משמרים טבעיים כדי להאריך את חיי המדף של המזון.
בקיצור, אנתוציאנינים חמוציות היו בשימוש נרחב בתחומים רבים כגון מזון, מוצרי בריאות וקוסמטיקה בשל ערכם התזונתי העשיר ותפקודיהם המרובים. ככל שההתמקדות של אנשים בבריאות ובמרכיבים טבעיים עולה, סיכויי היישום של אנתוציאנינים של חמוציות נשארים רחבים.
מוצרים קשורים:
חבילה ומשלוח
