פיגמנט מלמלה טבעי בדרגת מזון באיכות גבוהה
תיאור המוצר
פיגמנט מלמלה טבעי מופק ממלמלה, המרכיבים העיקריים כוללים קרוטן, לוטאין ופיגמנטים טבעיים נוספים. הוא תואם GB2760-2007 (תקן בריאות לאומי לשימוש בתוספי מזון), מתאים למאפים, לחם, ביסקוויטים, פחזניות, מוצרי בשר מבושלים, תבלינים, חמוצים, סוכריות ג'לי, גלידות משקאות, יין וצבעי מאכל אחרים.
COA:
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה-כתומה | תואם |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | תואם |
| בדיקה (קרוטן) | 25%，50%，80%，100% | תואם |
| טעמו | מְאַפיֵן | תואם |
| הפסד על ייבוש | 4-7(%) | 4.12% |
| סך הכל אפר | 8% מקסימום | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(דפים לדקה) | תואם |
| ארסן (אס) | 0.5 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| עופרת (Pb) | 1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| כספית (Hg) | 0.1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| ספירת הצלחות הכוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100cfu/g |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום. | ＞20cfu/g |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
| אי.קולי. | שְׁלִילִי | תואם |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | תואם |
| מַסְקָנָה | תואם ל-USP 41 | |
| אִחסוּן | אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
פוּנקצִיָה:
הפונקציות העיקריות של אבקת פיגמנט מלמלה טבעית כוללים את ההיבטים הבאים:
1. יישום בתעשיית המזון : אבקת פיגמנט מלמלון טבעית נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון, בעיקר בשימוש במשקאות, מאפים, ממתקים, שוקולד, מוצרי חלב ומוצרים אחרים. זה יכול לתת למוצר טעם מלמלה עשיר, לשפר את הטעם והטעם של המוצר, להפוך אותו לאטרקטיבי יותר.
2. נוגדי חמצון והגנה על העור : המלונית עשירה בויטמין C וקרוטן ורכיבים נוגדי חמצון אחרים, שיכולים להסיר ביעילות רדיקלים חופשיים בגוף, להפחית את היווצרות המלנין בעור, להלבין ולהבהיר כתמים, לעכב את ההזדקנות ולהגן העור מנזקי UV.
3. לקדם את בריאות המעיים: קור מלמלה, לעזור לנקות חום ולהקל על הצואה, לקדם פריסטלטיקה של המעי, לשפר את תסמיני העצירות. הוא עשיר בתאית, שיכולה לרכך את הצואה ביעילות ולשמור על חלקות המעיים.
4. מניעת טרשת עורקים והורדת לחץ דם : המלונית מכילה חומרים פעילים מיוחדים ואשלגן, שיכולים להפחית את צמיגות הדם, למנוע טרשת עורקים ולהגן על בריאות הלב וכלי הדם. עבור אנשים עם לחץ דם גבוה, צריכה מתונה של מלמלה יכולה לעזור בהורדת לחץ הדם.
5. יתרונות בריאותיים נוספים: בטא קרוטנואידים וקרוטנואידים המצויים במלמל עשויים להפחית את הסיכון לקטרקט, לשפר את יכולת הרשתית לסנן קרני UV ולמנוע קטרקט וניוון מקולרי הקשור לגיל. בנוסף, רכיבי המזון במלמל יכולים גם לקדם את היווצרות קולגן, לשפר את גמישות העור, להעלים קמטים ונמשים.
יישומים:
לאבקת פיגמנט מלמלה טבעית מגוון רחב של שימושים בתחומים שונים, בעיקר במזון, בתעשייה ובחקלאות.
1. שדה מזון
(1) מוצרי מאפה : בעוגות, עוגיות, לחם ומוצרי מאפה אחרים להוסיף טעם אבקת מלמלה, יכול לשפר את הטעם והטעם של מוצרים, להפוך מוצרים לאטרקטיביים יותר.
(2) משקה : הוספת תמצית אבקת מלמלה למיץ, תה, מילקשייק ומשקאות אחרים יכולה לתת למוצרים טעם עשיר של מלמלה, כדי לענות על השאיפה של הצרכנים למשקאות בריאים וטעימים.
(3) ממתקים ושוקולד: ניתן להשתמש בתמצית אבקת מלמלה להכנת ממתקים ושוקולד בטעם מלמלה, כדי להביא לצרכנים חווית טעם חדשה.
(4) מוצרי חלב: הוספת טעם אבקת מלמלה למוצרי חלב כמו יוגורט וגלידה יכולה לא רק להגביר את הטעם של המוצרים, אלא גם לשפר את הערך התזונתי של המוצרים.
2. מגזר תעשייתי
(1) קוסמטיקה: ניתן להשתמש באבקת מלמלה כקרם לחות טבעי, המספק לעור לחות וחומרי הזנה.
(2) חומרי טעם וריח: בתחום התעשייתי ניתן להשתמש באבקת מלמלה כחומר גלם לייצור חומרי טעם וריח, תבלינים ומוצרים אחרים.
3. חקלאות
מווסת צמיחת צמחים: ניתן להשתמש באבקת מלמלה כמווסת צמיחת צמחים כדי לשפר את הצמיחה והתפוקה של יבולים.
מוצרים קשורים:
