אבקת חלמון ביצה 99% אבקת חלבון טבעית מיובשת באיכות גבוהה, העשויה מביצים טריות, מפוסטות, שייקים, לא GMO, ללא תוספים
תיאור המוצר:
אבקת חלמון ביצה מתייחסת למוצר אבקתי המיוצר על ידי הפרדת ועיבוד החלק החלמון של הביצים. אבקת חלמון ביצה משמשת לרוב בענף עיבוד המזון ואפייה כדי להגדיל את הטעם ואת הערך התזונתי של המזון. ניתן להשתמש באבקת חלמון ביצה במוצרי אפיה, לחם, עוגות, ביסקוויטים ומוצרי מאפה אחרים, וניתן להשתמש בהם גם לייצור מיונז, פאי חלמון ביצה ומזונות אחרים. באופן כללי, אבקת חלמון ביצה היא חומר גלם מזין, נוח ומגוון עיבוד מזון. בעת השימוש, ניתן להוסיף אבקת חלמון ביצה בכמות מתאימה בהתאם לצרכים של עיבוד המזון כדי להגדיל את הטעם והערך התזונתי של המזון.
פוּנקצִיָה:
לאבקת חלמון ביצה יש את הפונקציות הבאות:
1. חרים בחומרים מזינים: אבקת חלמון ביצה עשירה בחלבון, שומן, מינרלים וויטמינים, שיכולה להגדיל את הערך התזונתי של המזון.
2. טעם: אבקת חלמון ביצה יכולה להגביר את המרקם ואת הטעם של האוכל, מה שהופך אותה לעשירה וטעימה יותר.
3. קל לאחסון ולהשתמש בו: אבקת חלמון ביצה קלה לאחסון ולהשתמש בה, אינה דורשת קירור ונוחה לשימוש באפייה או בבישול.
4. החלף חלמון ביצה טרי: בכמה אפייה או עיבוד מזון, אבקת חלמון ביצה יכולה להחליף חלמון ביצה טרי, לספק פעולות עיבוד נוחות יותר ולהרחיב את חיי המדף של המזון. פונקציות אלה הופכות את אבקת חלמון ביצה למרכיב נפוץ בעיבוד ואפייה במזון.
בַּקָשָׁה:
אבקת חלמון ביצה היא מרכיב מזון רב -תכליתי שניתן להשתמש בו בתעשיות ושדות רבים ושונים, כולל:
1. ענף עיבוד מזון: ניתן להשתמש באבקת חלמון ביצה להכנת מאפים, ביסקוויטים, לחם, עוגות ומוצרים אפויים אחרים, כמו גם תיבול, מיונז ומזונות אחרים.
2. ענף שירותי שירות: שפים בתעשיות קייטרינג ומלונות משתמשים לעתים קרובות באבקת חלמון ביצה כתיבול כדי להגדיל את הארומה וטעם המזון.
3. תעשיית קמעונאות מזון: אבקת חלמון ביצה נמכרת גם בסופרמרקטים, בחנויות מזון ובערוצים קמעונאיים אחרים כדי לענות על צרכי האפייה והבישול הביתית.
4. תעשיית טיפול רפואית ובריאות: אבקת חלמון ביצה עשירה בחומרים מזינים ומשמשת גם כמרכיב בכמה מוצרים רפואיים ובריאותיים.
מוצרים קשורים:
מפעל Newgreen מספק גם חלבון כדלקמן:
| מִספָּר | שֵׁם | מִפרָט |
| 1 | מבודד חלבון מי גבינה | 35%， 80%， 90% |
| 2 | חלבון מי גבינה מרוכז | 70%， 80% |
| 3 | חלבון אפונה | 80%， 90%， 95% |
| 4 | חלבון אורז | 80% |
| 5 | חלבון חיטה | 60%-80% |
| 6 | חלבון מבודד סויה | 80%-95% |
| 7 | חלבון זרעי חמניות | 40%-80% |
| 8 | חלבון אגוז | 40%-80% |
| 9 | חלבון זרעי Coix | 40%-80% |
| 10 | חלבון זרעי דלעת | 40%-80% |
| 11 | אבקה לבנה ביצה | 99% |
| 12 | A-lactalbumin | 80% |
| 13 | אבקת גלובולין בחלמון ביצה | 80% |
| 14 | אבקת חלב כבשים | 80% |
| 15 | אבקת קולוסטרום שור | IgG 20%-40% |
חבילה ומסירה
הוֹבָלָה
