אבקת אוכמניות אבקת פירות טהורים Vaccinium Angustifolium אבקת מיץ אוכמניות בר
תיאור המוצר:
שם מוצר: אבקת אוכמניות, אבקת פירות אוכמניות
שם לטיני: Vaccinium uliginosum L.
מפרט: אנתוציאנידינים 5%-25%, אנתוציאנינים 5%-25% פרואנטוציאנידינים 5-25%, פלבון מקור: מאוכמניות טריות (vaccinium uliginosum L.)
חלק מיצוי: פירות
מראה: אבקת סגול אדום עד סגול כהה
COA:
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| הוֹפָעָה | אבקת סגול אדום עד סגול כהה | תואם |
| לְהַזמִין | מְאַפיֵן | תואם |
| בדיקה | 99% | תואם |
| טעמו | מְאַפיֵן | תואם |
| הפסד על ייבוש | 4-7(%) | 4.12% |
| סך הכל אפר | 8% מקסימום | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10(דפים לדקה) | תואם |
| ארסן (אס) | 0.5 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| עופרת (Pb) | 1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| כספית (Hg) | 0.1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
| ספירת הצלחות הכוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100cfu/g |
| שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום. | ＞20cfu/g |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
| אי.קולי. | שְׁלִילִי | תואם |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | תואם |
| מַסְקָנָה | תואם ל-USP 41 | |
| אִחסוּן | אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | |
פוּנקצִיָה:
אבקת אוכמניות משפיעה בדרך כלל על תוספת תזונה, הגנה על הראייה, הגברת התיאבון, מסייעת לשיפור איכות השינה והקלה על עצירות.
1. השלימו את התזונה שלכם
אבקת אוכמניות עשירה בויטמינים, אנתוציאנינים, מינרלים וחומרי תזונה נוספים, צריכה מתאימה יכולה להשלים את הצורך בתזונה, לשמור על איזון תזונת הגוף.
2. הגן על הראייה
אבקת אוכמניות עשירה בויטמין A, שיכול לקדם את התפתחות עצבי העין ולשפר את הראייה במידה מסוימת.
3. להגביר את התיאבון
אבקת אוכמניות מכילה כמות גדולה של חומצת פרי, שיכולה לעורר את בלוטות הטעם, להגביר את התיאבון ולשפר את מצב אובדן התיאבון.
4. עזרו לשפר את איכות השינה
אבקת אוכמניות מכילה הרבה אנתוציאנינים, יכולה לקדם את התפתחות עצבי המוח, במידה מסוימת, יכולה גם להשיג את ההשפעה של סיוע לשיפור איכות השינה.
5. להקל על עצירות
אבקת אוכמניות מכילה הרבה סיבים תזונתיים, יכולה לקדם פריסטלטיקה של מערכת העיכול, תורמת לעיכול ולספיגה של מזון, ויש לה השפעה של סיוע בהקלה על עצירות.
יישומים:
אבקת אוכמניות נמצאת בשימוש נרחב בתחומים שונים, בעיקר כולל מאפים, מוצרי משקאות, מוצרי חלב, מוצרי חטיפים ותחומי מזון אחרים.
1. מאפים
אבקת אוכמניות נמצאת בשימוש נרחב במוצרי מאפה. זה יכול לשמש כחומר צבע וטעם טבעי במוצרי מאפה כגון לחם, עוגות ועוגיות. תוספת אבקת אוכמניות לא רק מעניקה למאכלים אלו צבע סגול כחלחל אטרקטיבי, אלא גם מוסיפה טעם חמוץ מתוק ייחודי, ועשירה בנוגדי חמצון וויטמינים, המסייעים לשיפור הערך התזונתי של המזונות.
2. מוצרי משקאות
אבקת אוכמניות היא גם מרכיב אידיאלי למשקאות. הוספת אבקת אוכמניות למיצים, תה, מילקשייק ומשקאות אחרים יכולה לא רק להגביר את מרקם המוצר, אלא גם להביא טעם חזק של אוכמניות למשקה. תוספת אבקת אוכמניות הופכת את המשקה לאטרקטיבי בצבעו ומספקת אפשרות לשתייה בריאה וטעימה .
3. מוצרי חלב
אבקת אוכמניות נמצאת בשימוש נרחב גם במוצרי חלב. לדוגמה, ניתן להוסיף אבקת אוכמניות למוצרי חלב כמו יוגורט, גבינה וגלידה. תוספת של אבקת אוכמניות גורמת לטעם של מוצרי חלב להיות עשירים יותר, צבעם אטרקטיביים יותר ועשירים במגוון חומרים מזינים, מה שעוזר לשפר את הערך התזונתי של מוצרי החלב.
4. מוצרי חטיפים
אבקת אוכמניות מוצאת את מקומה גם במוצרי חטיפים. ניתן להוסיף סוכריות בטעם אוכמניות, שוקולד, אגוזים וחטיפים אחרים על ידי הוספת אבקת אוכמניות להוספת טעם וצבע. התוספת של אבקת אוכמניות הופכת את מוצרי החטיפים לייחודיים יותר, ועומדת בדרישת הצרכנים לחטיפים מגוונים ובריאים.
מוצרים קשורים:
