אורז שחור אנתוציאנינים באיכות גבוהה פיגמנט מזון מסיס במים אבקת תמצית אורז שחור אנתוציאנינים
תיאור המוצר
אורז שחור אנתוציאנינים הוא פיגמנט טבעי המצוי בעיקר באורז שחור (אוריזה סאטיבה). אורז שחור מוערך בשל צבעו הייחודי ותכולת התזונה העשירה שלו, כאשר אנתוציאנינים הם אחד ממרכיבי הפיגמנט העיקריים שלו.
מָקוֹר:
אורז שחור מתייחס לאורז עם מעטפת חיצונית שחורה או סגולה כהה. האנתוציאנינים באורז שחור מתרכזים בעיקר בשכבה החיצונית של גרגרי האורז.
מרכיבים:
המרכיבים העיקריים של אנתוציאנינים של אורז שחור הם מגוון של אנתוציאנינים, כגון פרואנטוציאנידינים (ציאנידין-3-גלוקוזיד) ותרכובות קשורות אחרות.
COA
פריטים | מפרטים | תוצאות |
הוֹפָעָה | אבקה סגול כהה | תואם |
לְהַזמִין | מְאַפיֵן | תואם |
בדיקה(קרוטן) | ≥20.0% | 25.2% |
טעמו | מְאַפיֵן | תואם |
הפסד על ייבוש | 4-7(%) | 4.12% |
סך הכל אפר | 8% מקסימום | 4.85% |
Heavy Metal | ≤10 (עמודים לדקה) | תואם |
ארסן (אס) | 0.5 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
עופרת (Pb) | 1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
כספית (Hg) | 0.1 עמודים לדקה מקסימום | תואם |
ספירת הצלחות הכוללת | 10000cfu/g מקסימום | 100cfu/g |
שמרים ועובש | 100cfu/g מקסימום. | >20 cfu/g |
סלמונלה | שְׁלִילִי | תואם |
אי.קולי. | שְׁלִילִי | תואם |
סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | תואם |
מַסְקָנָה | Conform ל-USP 41 | |
אִחסוּן | אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר. | |
חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי |
פוּנקצִיָה
1. השפעה נוגדת חמצון: לאנתוציאנינים של אורז שחור יש יכולות נוגדות חמצון חזקות שיכולות לנטרל רדיקלים חופשיים ולהגן על התאים מפני נזקי חמצון.
2. קידום בריאות הלב וכלי הדםמחקרים מראים שאנתוציאנינים של אורז שחור עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול, לשפר את זרימת הדם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם.
3. השפעה אנטי דלקתית: בעל תכונות אנטי דלקתיות, שיכולות להפחית דלקות ולהילחם במחלות כרוניות.
4. תומך בבריאות מערכת העיכול: הסיבים והאנטוציאנינים באורז שחור עשויים לעזור לשפר את בריאות המעיים ולסייע לעיכול.
5.שיפור תפקוד החיסון: אנתוציאנינים של אורז שחור עשויים לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולשפר את עמידות הגוף.
בַּקָשָׁה
1. תעשיית המזון: אנתוציאנינים של אורז שחור נמצאים בשימוש נרחב במשקאות, מיצים, רטבים לסלט ומזונות אחרים כפיגמנטים טבעיים ותוספים תזונתיים.
2. מוצרי בריאות: בשל תכונותיו נוגדות החמצון וקידום הבריאות, אנתוציאנינים של אורז שחור משמשים לעתים קרובות כמרכיב בתוספי בריאות.
3.קוסמטיקה: אנתוציאנינים של אורז שחור משמשים לעתים בקוסמטיקה כפיגמנטים טבעיים ונוגדי חמצון.